Hoe om die perfekte omelet te maak

Jou eenvoudige hoe-om-gids tot kook tot gesonder weergawes van hierdie klassieke eier gereg

John Kernicklaan

Het eiers? Dan jy het aandete! Omeletten is maklik op die portemonnee, bevredigende, heerlike, en neem net enkele minute om te maak. Gebruik eenvoudige no-kok vulsels soos kaas, gekapte antioksidant-ryke kruie, gekoopte tapenade, of pesto.

Jy kan ook saam te stel een van ons groente vul voorstelle of net kook wat jy het op die hand `n goeie manier in `n ekstra veggie bediening te kry en te gebruik om oorskiet. Voeg bedonnerde Franse brood vir `n vinnige en stylvolle ete.

Hier is hoe om die perfekte omelet te maak:

Klassieke kaas omelet

Gebruik alles wat kaas wat jy wil: cheddar, Jack, Fontina, feta, Brie-byna enigiets. As jy dit om te kook is vir meer as een, maak `n mens omelet op `n slag (so veel makliker as `n groot een) en warm te hou hulle in `n baie lae oond, of net hulle dien as hulle klaar is en almal aan te moedig om te grawe in !

Werktyd: 5 minute / totale tyd: 10 minute / porties: 1

2 LG eiers
1 teelepel water
N knippie sout
Knippie swartpeper
1 teelepel olyfolie
2 eetl gerasperde kaas

1. Klits eiers, water, sout en peper in bak met vurk net om te meng.
2. HEAT olie in 8 "kleefvrye pan oor medium hitte. Giet in eiermengsel. Roer voortdurend met hittebestande rubber spatel tot eiers verdik om `n custardy konsekwentheid, 10 tot 20 sekondes.
3. TILT pan toe te laat om enige rou eier om uit te voer na die kant. Hardloop spatel regoor rand van omelet.
4. strooi kaas meer as die helfte van omelet. Vou ander helfte oor kaas. Skakel hitte en laat staan 30 sekondes om rond te stel te vul. stoot liggies omelet op `n bord met spatel.

VOEDING (Per porsie) 240 cal, 16 g pro, 1 g koolhidraat, 0 g vesel, 19 g vet, 6,5 g sit vet, 373 mg natrium

Deel op sosiale netwerke:

Verwante