Vanielje boontjie en laventel engel kos koek aandete resep

bestanddele

• 1½ koppies suiker, verdeel
• 1 vanielje boontjie
• 1 eetlepel organiese laventel knoppe
• 1 koppie gesifte koekmeel
• 12 groot eierwitte
• ¼ teelepel sout
• 1 teelepel suurlemoensap
• Garneer: Vars dorings, frambose, orstrawberries

instruksies

Voorverhit die oond to325 grade. Plaas die helfte van die suiker in `n klein bakkie. Skraap die sade uit thevanilla boontjie en sade voeg suiker saam met die laventel. Klits die sugarmixture tot goed gekombineer. meel voeg by en klits om te kombineer.

In die bak ofan elektriese menger, klop eierwitte teen `n hoë spoed vir 30 sekondes. Voeg sout andcontinue om te klop totdat dit sagte punte vorm. Geleidelik voeg die oorblywende ¾ koppie sugarand klop tot stywe punte vorm. Voeg suurlemoensap.

Verwyder bak frommixer. Liggies sprinkel meel mengsel oor eierwit mengsel, ¼ koppie op `n timeand vou in ná elke byvoeging, versigtig om nie die eier whites.Once al die meel is opgeneem, lepel beslag te blaas in `n ungreased 10-duim tubepan. Liggies krul `n mes deur die beslag te breek `n groot lug sakke.

Bak 50 minutesor totdat koek vere terug toe liggies aangeraak. Haal uit die oond en invertpan op `n draadrakkie. Wanneer koek heeltemal afgekoel, los dit uit thesides van pan met behulp van `n mes of lepel. Sny in 12 snye en dien withberries, as jy wil.

voeding

Dienende grootte: 1 sny

Kalorieë: 147- Totale vet: 0,1 g-versadigde vette: 0 G Cholesterol 0 mg- Natrium: 103 mg- Kalium: 1 mg- Koolhidraat: 33 g-Proteïen: 5 g