29 Gesonde beleef resepte vir die hele jaar deur lekker van

Met die hond dae van die somer op ons, dit is `n ideale tyd om buite te kry en brand die rooster. Of jy is vol vertroue in die kombuis of net begin, kook op die rooster het baie voordele is: Resepte is geneig om makliker wees, rooster kan geure skyn deur, en natuurlik, dit hou die huis koel gedurende daardie warm dae en nagte.

Die beste deel van `n gesonde braai resepte? Daar is geen behoefte om dieselfde vervelige geregte te maak oor en oor weer. Slaan die worsbroodjies en gaar hamburgerfrikkadelle en probeer `n paar van hierdie heerlike gebraaide resepte plaas. Van hartlike steaks om veggie-vriendelike pizzas, kan jy `em almal kook op die rooster vir minder muss en ophef. Na alles, selfs as jy weet hoe om te eet uit, dit is altyd iets om gesonder te eet in wees.

En moenie vergeet nie, nie die pret nie tot die einde toe die warm weer doen. Vir diegene van ons in koeler klimate, die meeste van hierdie resepte is maklik aanpasbaar te kook op `n rooster pan, in `n pan of in die oond, maak hulle heerlike opsies jaar deur.

29 Gesonde, heerlike resepte vir die Grill

vleis

1. Avokado Bison Burgers

Kry jou gesonde braai resepte af om `n vinnige begin deur gebruik te maak van avokado, wat vol met gesonde vette. Ek is lief vir die integrasie van hulle in my dieet in `n nuwe maniere, soos bolaag hierdie heerlike bison burger. Dijon mosterd, vars tiemie en salotte baie geur sonder om die bison smaak. Maak seker dat jy toelaat dat hierdie burgers chill in die yskas voor braai, sodat hulle nie uitmekaar val!

Photo: Avokado Bison Burgers / Dr. Byl

2. Hoender Fajitas op die rooster

Wanneer jy `n Tex-Mex fix nodig het, moet hierdie gebraaide Fajita resep word aan die bokant van die lys. Dit is so maklik om te maak: rissies en uie by te voeg op rooster, plaas gesoute hoender bo-op, druk `n paar lemmetjiesap en draai dit alles. Hierdie foelie pakkies maak beleef - en opruim - `n briesie. Opwarm die tortillas op die rooster, ook, en klaar is met die Fajitas af met jou gunsteling toppings- Ek is lief vir `n sprinkel kaas en vars salsa.

3. Coconut Cilantro geroosterde hoender

As jy soos ek, is lief vir jou smaakvol hoender marinades wat nie baie bestanddele benodig. Met net `n handjievol van standaard bestanddele soos voedsame klappermelk, lemmetjiesap en rooi uie, hierdie een is maklik om te maak en aan te pas. Koljander vyande, laat die plante uit. Spice liefhebbers, voeg ekstra jalapeno. Ek doen stel vas aan hoender thighs- hulle is `n baie sappiger, en die verlaat van die vel op verleen ekstra geur (as jy wil, kan jy die vel te verwyder nadat dit om te kook, maar jy die groot rooster punte sal verloor!).

Photo: Coconut Cilantro geroosterde hoender / iFoodReal

3. Maklik Balsamiese Chicken Skewers

Dien hierdie hoender spiese by jou volgende braai of pot schaft. Hulle is maklik om te maak en kook in `n paar minute. Marineer byt-grootte hoenderstukke in `n balsemiekasyn en heuning meng vir 15 minute of selfs oornag om tyd te bespaar die volgende dag. Grill die stukke en gebruik die voorbehou marinade om sweep `n dekadente smaak sous op die stoof, dan borsel dit op die hoenderstukke. Jy`s klaar! Hierdie maak `n groot voorgereg, of verhef hulle tot hoofgereg status deur te dien met geroosterde groente en `n kant slaai.

Photo: Maklik Balsamiese Chicken Skewers / Gimme Sommige oond

4. Griekse hoendersosaties met tzatziki Sous

Kry al die voordele van `n Mediterreense dieet resep reg op die rooster. Met suurlemoensap, knoffel en vars groente, dit het al die bestanddele van `n tipies Griekse gereg wat vinnig kook tot. Terwyl die sosaties smaak groot solo, maak die meegaande tzatziki sous te wow jou smaakknoppies.

Photo: Griekse hoendersosaties Met tzatziki Sous / Kook Classy

5. Griekse Turkye Burgers

Hierdie begroting-vriendelike burgers het al die goeie dinge, soos boomryke groen spinasie, fetakaas, rooi uie en songedroogde tamaties, gemengde regs in die grond Turkye aan elke hap verseker is gepak met iets lekker. Die jogurt-dille sous wat hierdie gesonde patties tops neem hulle oor die top.

6. Gebraai Wink Buffalo Chicken

Wanneer jy `n drang na buffels vlerke, slaan die vetterige bar weergawe en maak jou eie plaas. Gebruik jou gunsteling warm sous, botter en seldery sout vir `n tuisgemaakte vleuel sous. Butterfly ontbeende, hoender sonder vel bors, goed dit met jou gunsteling tipe van kaas, borsel die sous daaroor en rooster. So eenvoudig, maar tog so goed. Dit is net so goed sonder die kaas, ook. Probeer die gebruik van hierdie hoender na bo `n heerlike slaai of bedien dit saam met geroosterde groente.

Photo: Geroosterde Wink Buffalo Chicken / Grondboontjiebotter rissies

7. Geroosterde Lemon Dijon Chicken

As jy dink van hoender as vervelig, kan hierdie gebraaide resep van gedagte verander. Dit verg baie min praktiese tyd: net genoeg om jou gunsteling snit van hoender te gooi in `n verseëlde plastieksak saam met voordeel-belaaide olyfolie, kruie, knoffel, Dijon-mosterd en baie pikant suurlemoensap. Marineer vir `n paar uur of oornag, brand die rooster, en daar het jy dit - `n paar van die sappigste hoender rond.

8. Geroosterde Gemarineerde flank Steak

Flank steak dikwels kry oorgeslaan oor omdat dit nogal moeilik kan wees. Maar met hierdie marinade wat spens krammetjies gebruik soos rooiwyn asyn, sojasous, heuning en hart-gesonde olyfolie, sal jy `n tender, sappige vleis dis uitstekend in Fajitas, toebroodjies of selfs op sy eie kry.

9. Geroosterde Thai Coconut Lime Skirt Steak

Dit Thai-geïnspireerde steak is so verweef met smaak, sou niemand jou blameer vir dink jy op `n strand in Thailand. Die geheim is die gebruik van klappermelk, klapper suiker, lemmetjiesap (en lus), vissous en gerasperde Gemmer wortel as `n marinade. Hierdie tropiese styl is in elke hap van steak lank nadat die marinade is weggegooi. Kyk na die vleis nou terwyl beleef these- romp steak, veral wanneer gras gevoer, kokke baie vinnig. Moenie vergeet om die Tiki flitse!

Photo: Geroosterde Thai Coconut Lime Skirt Steak / Gesonde Seisoene Resepte

10. Geroosterde Wild Turkye Rolls

Wanneer jy `n nuwe spin op pluimvee wil, hierdie pittige wilde kalkoen gebraaide resep is dit. Na alles, is niks toegedraai in spek `n wenner? As jy wilde kalkoen nie kan vind, gaan die mark vir jou plaaslike boer se of gryp kalkoenfilet by die kruidenierswinkel.

Eerste, sny die borste in een-duim stukke en marineer vir `n paar uur - jy sal waarskynlik al die bestanddele vir dit reeds. Volgende, sny spek snye in die helfte (slaan die vark en kies vir beesvleis spek hier). Plaas een jalapeno en `n kalkoen stuk in die middel van elke sny, draai en veilig met `n tandestokkie. Grill totdat die spek is ten volle gaar en laat staan ​​vir vyf minute voor jy dit voorsit.

Video: The Great Gildersleeve: The Bank Robber / The Petition / Leroy`s Horse

Dit is `n groot as `n voorgereg en kan maklik aangepas word vir `n volle meal- net slaan kap die kalkoen en draai `n hele spek sny rondom elke bors plaas.

Photo: Geroosterde Wild Turkye Rolls / Iets Sweet Iets Salty

11. Heuning Lime Chicken Skewers

`N bietjie soet, `n bietjie pikant, hierdie hoender behoort aan die tipe van `n gesonde braai resepte wat tweede natuur word. Heuning, lemmetjiesap, sojasous en geurmiddels is die basis van die marinade jy maak vir die happiegrootte hoenderstukke. Laat hulle verlustig in die geure vir `n uur, ryg op spiese, dan braai. Maak hierdie op `n besige weeknight: Prep die res van jou ete en help die kinders met huiswerk terwyl die hoender marinades, dan geniet.

12. Koreaanse BBQ Bees

Koreaanse kos beleef `n renaissance in die Amerikaanse Trouens, Kimchi is een van my gunsteling probiotiese kos. Maar vertoorn nie as jy dit nie kan maak om `n outentieke Koreaanse barbecue gesamentlike- jy die vleis dadelik tuis te danke kan maak om hierdie rooster resep. Rys wyn, lae natrium sojasous, sesam-olie, suiker (gebruik klapper) en knoffel is almal deel van die marinade, gee vervelig steak n Asiatiese spin. Sit voor saam met bruinrys en groente vir `n Oos-eetkamer ervaring dadelik tuis.

13. Tamatie Avokado Burgers

As die gedagte van bun-minder burgers bring nagmerries van hartseer, slap blaarslaai, dan is jy in vir `n verrassing. Hierdie beesvleis patties is groot in hul eie reg, maar met `n gebraaide tamatie "bun" en `n avokado-jogurt sous hulle bolaag, hulle gaan van goed na amazing. Dis reg: Bye bye, buns beteken hello, geur.

Photo: Tamatie Avokado Burgers / The Iron Jy

vis

14. Asiatiese Sesame Geroosterde Tuna Steaks

`N Groot opsie op gejaagde aande, hierdie gesonde tuna steaks smaak groot en kan vinnig opgesweep. Ek is lief vir die crunch dat die sesamsaad voeg en hoeveel geur scallions voorsien. Grill hierdie vir net drie minute aan elke kant om te verhoed dat oorgaarmaak en sit voor saam met jou gunsteling vrugte en `n bietjie ekstra sojasous aan die kant!

15. Blackened Salmon met Mango Avokado Salsa

Wild gevang salm is een van die mees voedsame kos beskikbaar en gelaai met voordele. Jy is mal daaroor in hierdie swart geroosterde resep. A pittige Cajun vryf kry getemper deur die soet mango-avokado salsa. Perskes sou ook staan ​​in goed vir mango, en die vryf kan dubbel plig doen op hoender vir diegene wat nie geniet vis, maar dit maaltyd net hul gedagtes kan verander!

Photo: Blackened Salmon Met Mango Avokado Salsa / Against All Graan

16. Geroosterde Heuning-Verglansde Salmon

Die marinade is `n soet gemmer mengsel wat die salm tender hou. Wees altyd seker om wild gevang salm gebruik, nie gevaarlike-plaas opgewek vis! Of ruil uit `n ander vis-Mahi Mahi sou net so goed smaak. Dien dit met `n kant van groente en `n klop van botter vir `n somer maaltyd wat almal sal geniet.

Photo: Geroosterde Heuning-Verglansde Salmon / Dr. Byl

17.Salmon en somer Veggies in foelie

Kry ete op die tafel is `n sprong met hierdie resep. Top-wild gevang salm met salotte, tamaties en speserye. Plaas elke filet oor `n verskeidenheid van die somer groente, draai in foelie en braai. Terwyl die oorspronklike resep gebruik `n oond, maak dit op die rooster beteken ete sal nog vinniger gereed wees, en die beste van alles, daar is geen opruim ná!

Photo: Salmon en somer Veggies in foelie / Kook Classy

Vegetariese

18. Geroosterde Artisjokke met knoffel Parmesaan

hierdie artisjokke word gereken as `n voorgereg, maar ek is lief vir hulle as `n bykos, ook. Die artisjokke is afgewerk en gestoomde, dan is hulle afgewerk op die rooster vir `n rokerige geur. Bedruip met gesmelte botter, roosmaryn en `n bietjie parmesaankaas, sal jy wil ekstras maak. Bonus: Omdat hulle is vuil, kinders is lief vir `em!

Photo: Geroosterde Artisjokke met knoffel Parmesaan / Foodness genadig

19. Geroosterde Aubergine, Halloumi en Pesto Burgers

Danksy die vleis tekstuur, voedingstof-digte eiervrug is die ster in hierdie burger resep. Jy sal `n Italiaanse-styl aantrek, gemaak van olyfolie, balsamiese asyn en Italiaanse speserye, op dik eiervrug snye klits. Grill die eiervrug eerste, dan braai die halloumi kaas- as jy `n ander kaas vervang, soos mozzarella of feta, slaan braai dit of jy `n ware gemors op jou hande het!

Na jou eiervrug skywe en kaas is gebraai, bymekaar laat kom die burgers deur stapel een sny eiervrug, nog een van kaas en `n skeppie van pesto (probeer my tuisgemaakte Basil-tamatiepesto) Op `n bun. Bo met blaarslaai, tamatie en enige ander gunsteling burger bevestiging, en geniet.

Photo: Geroosterde Aubergine, Halloumi en Pesto Burgers / Veggie Belly

20. Geroosterde Portobello Burger

Wie sê vegetariërs kan dit alles nie? Hierdie Portobello gebaseer burger bewys dat karnivore nie `n monopolie op die barbecue gunsteling hê. -Immuniteit bevordering van sampioene word gesmeer met `n klapper olie, balsemiekasyn en knoffel mengsel en dan gebraai tot perfeksie. Bedien bo-op `n bun met geroosterde rooi soetrissies, tamaties en uie, selfs nie-vegetariërs sal sommige van hierdie wil.

Photo: Geroosterde Portobello Burger / Dr. Byl

21. Geroosterde Margherita Pizza

Gesonde braai resepte vir pizza? Glo dit. Slaan die meenemen en maak pizza van nuuts af met hierdie maklike resep. Hier is die deeg is tuisgemaakte en gebruik wit meel, al is jy kan ook vervang jou eie gunsteling glutenvrye deeg resep. Sodra die deeg voorberei, dis glad verloop.

Jy sal rooster die deeg eers, laat dit ferm en die bereiking van daardie fantastiese gebraai punte, en klaar kook onder die braaikuiken vir net drie tot vyf minute te laat die sous warm en kaas smelt. Dit Margherita weergawe, bedek met net Parmesan, Basil en olyfolie, is `n wenner, maar voel vry om te stapel op jou eie gunstelinge. En moenie vars vergeet, voedsame tamaties- hulle werklik so `n verskil maak.

Photo: Geroosterde Margherita Pizza / The Owl Met die Goblet

22. Geroosterde Okra

Terwyl dit is `n stapelvoedsel in die Suid-, beteken okra nie lyk gevang op die hele land die manier waarop ander "modieuse" groente het (hier is op soek na jou, koning-van-gesondheid-voordele boerenkool). Dit is `n skande, omdat okra is een van die beste hoë-vesel kosse en smaak groot. En terwyl dit dikwels gebraaide is bedien, is dit nog lekkerder wanneer gebraai. Met net `n paar eenvoudige geurmiddels, hierdie resep draai `n gewone groente in `n smaak kant.

Photo: Geroosterde Okra / Voeg `n knippie

23. Geroosterde Patats kebabs

Wanneer gebraai, kalium-ryk patats neem op `n soet, gekarameliseerde smaak. En wanneer jy hart-gesonde olyfolie, jou gunsteling geurmiddels en vars kruie by te voeg, die resultaat is `n vinnig, maklik en super gesond bykos of versnapering jy `n groot oor die versorging voel.

24. Loaded Nachos op die Grill

Jy lees dit reg: Nachos voorberei reg op die rooster! Gebruik jou gunsteling tortilla skyfies of maak jou eie deur gebruik te maak organiese koring tortillas (dit is `n groot resep vir tuisgemaakte tortilla skyfies). Met veselryke swart boontjies, suurroom (gaan organiese), tamaties en scallions, hierdie gelaai chips maak `n groot voorgereg vir barbecues of selfs `n volle dinner- voeg net grond beesvleis by die mengsel en sit voor saam met `n span van avokado vir nog meer gesonde voordele.

25. Gevulde Zucchini Met geitenkaas Marinara

Dit is die ma van `n lae-onderhoud recipes- dis net drie bestanddele Insluitend die voeding ryk zucchini! Dit lyk soos `n pizza boot, maar die byvoeging van Bok melk kaas maak dit voel liefhebber.

Na stryk uit die zucchini sade, seisoen die groente met sout en peper, en voeg dan die helfte van die bok kaas, stryk kruie bo-op. Voeg `n bietjie meer bok kaas en braai totdat die kruie borrel, die kaas is warm en jy kan nie bly staan ​​nie meer eet. Sprinkel vars pietersielie of basilie bo-op en jy is klaar!

Photo: Gevulde Zucchini Met geitenkaas en Marinara / The Wicked Noodle

26. Veggie Naan Pizzas

Die idee van hierdie resep is die gebruik van naan, `n Indiese brood wat `n stapelvoedsel tydens maaltye, as die kors vir hierdie veggie-vol pizza. Grill al die beste somer groente - muurbal, zucchini, koring en aspersies - op die rooster, dan kap `em almal up. Versprei pizza sous op elke stuk naan, voeg die geroosterde groente, dan tamaties en scallions en, uiteindelik, kaas.

Grill die hele ding tot die kaas is melty en heerlike. Perfeksie. Omdat hierdie maak individuele pizzas, is dit maklik om hulle te pas by verskillende smake jou familielede, maar ek wil u aanmoedig om die resep te probeer as is - dit is die moeite werd!

Photo: Veggie Naan Pizzas / Bev Cooks

28. Zucchini Hummus Wrap

Soms gesonde braai resepte kan `n eenvoudige draai betrek en stamp dit op `n kerf deur braai die courgette. Dit is dan gestop in `n tortilla (ook gebraai), saam met romerige hummus, kaas, boerenkool, ui en tamatie. Die resultaat is `n vinnige, heerlike ete wat bedien kan word vir middagete of aandete.

29. Zucchini met Yummy Lemon Salt

Jy mag dalk wonder wat in die wêreld suurlemoen sout is. Die kort antwoord? Dit is wat gewone, tuin-verskeidenheid zucchini sal omskep in `n out-of-dit-wêreld bykos. Hoe langer antwoord is dat dit se zucchini geklee met suurlemoensap en bedek met suurlemoenskil en kosher sout. Ek raai die bediening van hierdie as `n kant, maar dit sal waarskynlik nie bly op die kombuistafel lank genoeg daarvoor!

Photo: Zucchini Met Yummy Lemon Salt / Die Pioneer Vrou Cooks