Nitriete en nitrate: is hulle skadelike of eintlik gesonde?

Konvensionele-skoon eet wysheid het dit dat nitrate en nitriete is sleg-regtig sleg is. Albei is kos preserveermiddels bygevoeg verwerkte vleis soos spek wat gekoppel is aan die maag kanker en hartsiektes. Die Environmental Working Group (EWG) gelys hulle selfs op sy "Dirty Dozen" lys van gevaarlike voedsel bymiddels verlede jaar. Dit is waarom so baie natuurlike vleis produkte met trots vertoon "nitraat-vry" en "nitriet-vry" beweer op die verpakking.

Maar nou, twee nuwe dier studies van die VK te wys dat `n dieet wat ryk is in nitrate eintlik kan verbeter kardiovaskulêre gesondheid deur dunner bloed en verbreding bloedvate, die vermindering van die risiko vir bloedklonte en beroerte. Onlangse menslike proewe het ook getoon dat maaltye swaar in nitrate bloeddruk kan verlaag en die verbetering van atletiese prestasie.

Wag wat? So is nitrate en nitriete goed of sleg?

Video: Contraindicaciones De La Rucula

Deel op sosiale netwerke:

Verwante

• Wat is nitrate? Redes om nitrate + beter alternatiewe te vermy
• Warm hond onthou: waarom worsbroodjies nie geskik is vir verbruik
• Worsbroodjies, kan salami Manne hartversaking risiko in te samel
• Hartmedikasie: nitrogliserien
• 5 Gesondheid bekommernisse wat verband hou met rooivleis
• 6 Voedsel jy weer koop wat geheime suiker bomme is
• Genees vleis produkte gekoppel aan longsiekte opvlam
• 6 Bymiddels Food om af te trek uit jou dieet
• Studie twyfel oor warm dogs` skakel na kolonkanker
• Sluk op hierdie: beet sap verlaag bloeddruk
• Beet sap verhoog atletiese prestasie en ontgif
• 7 Die ergste voedsel vir jou hart
• Die onverwagse sap wat jou bloeddruk verlaag natuurlik
• Voordele van beet sap in beheer van `n hoë bloeddruk
• Hoekom jy shouldn leef in vrees vir verwerkte vleis
• Dit is jou hart op `n detox dieet
• Stikstof uit kunsmis inhou langtermyn bedreiging vir drinkwater
• `N Nuwe probleem met verwerkte vleis
• Die anatomie van `n perfekte slaai
• `N Skakel tussen maag probleme en kanker?
• 4 Natuurlike voedsel wat sondaars `t regtig natuurlike glad