Swartbessie: die anti-oksidant verpak bessie wat immuniteit verhoog

Voedingryke, veelsydige en propvol gesondheidsvoordele, kan die swartbessie nie bekend regoor die wêreld, maar dit behoort te wees.

Met opkomende bewyse wat daarop dui dat die swartbessie beskik antioksidant, antibakteriese en antivirale eienskappe en kan nuttig in die verlangsaming van groei kanker, die verbetering van immuniteit en selfs die voorkoming oogsiekte wees, moet hierdie suur berry `n moet-probeer op almal se lys.

Nie net kan jy geniet hierdie smaakvol berry al op sy eie, maar dit kan ook `n heerlike en behalwe alles van gebak tot glasure en nog baie meer. Vir nog meer gemak, kan jy ook pop `n vinnige kapsel van swartbessie olie vir `n oomblik megadose van sy vele voordele vir die gesondheid te kry.

Of jy nou net gehoor van swart korente vir die eerste keer of hulle het `n jarelange gunsteling in jou huishouding is, hierdie tert bessies is hoog in voordele vir die gesondheid en kan `n voedsame bykomend tot enige dieet.

Swartbessie Voordele

1. Ryk aan Antosianiene

Die diep pers pigment van die swartbessie word toegeskryf aan die hoë antosianien inhoud. Antosianiene is plantpigmente dat `n rooi, pers of blou kleur, afhangende van hul pH produseer.

Swart korente bevat `n goeie verskeidenheid van verskillende antosianiene, met `n paar studies wat toon dat hulle bevat tot 15 unieke tipes. (1)

In bykomend tot hul rol as `n plant pigment, antosianiene ook oor baie gesondheidsbevorderende eienskappe. Navorsing het getoon dat antosianiene n rol in kanker voorkoming, hartgesondheid, vetsug en selfs diabetes kan speel. (2, 3, 4)

Hulle tree ook as anti-oksidante, wat verbindings wat skadelik neutraliseer is vrye radikale sel skade asook chroniese siekte te voorkom.

In bykomend tot swart korente, ander antosianien-ryke voedsel sluit bessies, eiervrug, rooikool en druiwe. Insluitende `n goeie bedrag van hierdie kosse in jou dieet kan `n blywende impak op jou gesondheid hê.

2. help verminder Kanker Groei

Een van die mees indrukwekkende voordele van die swartbessie plant is sy kragtige uitwerking op Kanker. Danksy die hoë antosianien inhoud, het `n bietjie navorsing het bevind dat swartbessie uittreksel kan help vertraag die groei van die kanker.

In een proefbuis studie wat deur Northeastern Ohio Universities Colleges of Medicine en Apteek, is swartbessie uittreksel getoon om te help onderdruk die groei van lewerkanker selle. (5) Nog `n studie uit Japan het bevind dat swartbessie uittreksel geblokkeer die verspreiding van die bors en endometriale kanker selle. (6)

Ander navorsing gepubliseer in die Journal of medisinale Food het getoon dat swartbessie uittreksel ook effektief in die doodmaak van maag en slokdarmkanker selle kan wees. (7)

3. Bevorder Eye Gesondheid

gloukoom is `n groep van oogsiektes wat vervaag en verwronge visie kan veroorsaak en kan selfs lei tot blindheid. Dit is gewoonlik `n gevolg van skade aan die optiese senuwee, die senuwee wat die brein verbind om die oë.

Sommige studies toon dat die verbindings gevind in swart korente kan help gloukoom te voorkom en te bevorder die gesondheid van jou oë.

In `n studie wat deur Sapporo Mediese University School of Medicine se Departement Oftalmologie in Japan en gepubliseer in die Journal van okulêre Farmakologie en Therapeutics, aanvulling van gloukoom pasiënte met swartbessie uittreksel is getoon dat vlakke van endotelien-1 verminder, `n tipe van hormoon wat gedink om by te dra tot die ontwikkeling van gloukoom. (8)

Nog `n tweejaar-, placebo-beheerde studie, weer gedoen by die Sapporo Mediese University School of Medicine, het bevind dat swartbessie antosianiene gehelp verminder visie verlies en verbeterde bloedvloei na die oë in pasiënte met gloukoom. (9)

Wanneer dit gebruik word in kombinasie met tradisionele behandelings, kan swartbessie effektief in die bevordering van wees gesondheid van die oog en die voorkoming van visie verlies.

4. Bevordert Immuniteit

Swartbessie bars met vitamien C. In feite, kan net een koppie rou swart korente trippel die bedrag wat jy nodig het vir die hele dag te voorsien.

Vitamien C is bekend vir sy immuun-verbetering eienskappe. Studies toon dat vitamien C die duur van lugweginfeksies kan verkort en te beskerm teen malaria, longontsteking en diarree infeksies, onder andere. (10)

Een review van die Departement van Openbare Gesondheid aan die Universiteit van Helsinki in Finland bestaan ​​12 studies en bevind dat vitamien C-aanvullings sny verkoue voorkoms met tot 91 persent en gekap die voorkoms van longontsteking deur 80 persent tot 100 persent. (11)

Vitamien C tree ook op as `n antioksidant wat kan help skade aan weefsel wat veroorsaak word deur skadelike vrye radikale te voorkom en kan selfs die risiko van kanker, hartsiektes en beroerte te verminder. (12)

Vir die beste resultate, paar swartbessie met ander hoë vitamien C voedsel, soos vrugte en groente, om jou immuunstelsel sterk te hou.

5. Beskerm teen patogene

Benewens sy kragtige vermoëns as `n antioksidant, swartbessie bevat ook antimikrobiese eienskappe wat kan help om te beskerm teen skadelike bakterieë en virusse.

A 2012 studie in Japan gepubliseer in Mikrobiologie en Immunologie het getoon dat swartbessie uittreksel met `n konsentrasie van minder as 1 persent in staat was om die groei van verskeie stamme van virusse te sluit - insluitend diegene wat verantwoordelik is vir adenovirus en griep - met meer as 50 persent. `N Uittreksel van 10 persent konsentrasie was in staat om 95 persent van hierdie virusse te verhoed dat vashou aan sel oppervlaktes. (13)

Nog `n studie van die Departement Mikrobiologie aan Asahikawa Mediese Kollege in Japan getoon dat die behandeling van stamme van griep met `n gekonsentreerde bedrag van swartbessie uittreksel was in staat om heeltemal te onderdruk virus groei. (14)

Ander navorsing het bevind dat swartbessie olie effektief teen kan wees H. pylori, `n tipe van bakterieë wat maagsere, abdominale pyn en naarheid kan veroorsaak. (15)

Swartbessie kan ook nuttig wees in die behandeling van ander vorme van siektes wat veroorsaak word deur bakteriële infeksies, soos kinkhoes.

6. Mag Voorkom Herpes uitbreek

herpes is `n algemene virale infeksie wat miljoene mense wêreldwyd raak. Simptome kan wissel, wat veroorsaak dat koorsblare op of om die mond in `n paar mense en pynlike, jeuk genitale sere in ander.

Sommige studies toon dat die verbindings gevind in swartbessie kan help doodmaak van die virus wat veroorsaak dat beide mondelinge en genitale herpes.

`N studie gepubliseer in fitoterapie Navorsing het getoon dat swartbessie uittreksel gestop die herpes virus van voldoening aan selle en verhoed dat die verspreiding van die virus. (16)

Tesame met tradisionele behandelings en ander natuurlike middels soos L-lisien en sink, kan swartbessie n nuttige toevoeging tot die dieet te help voorkom herpes uitbreek wees.

Swartbessie Nutrition Facts

Bekend deur sy wetenskaplike naam Ribes nigrum, die swartbessie (ook soms genoem swartbessie) behoort aan die appelliefie familie van plante. Hierdie klein struik is inheems aan sekere dele van die noordelike en sentrale Europa sowel as Siberië en floreer in die koue temperature in hierdie streke.

Die swartbessie bosse kan tot 10 pond per jaar van donkerpers eetbare bessies wat `n tert smaak en kan rou geëet word of gebruik word om smaakvol konfyt, jellies en sap te maak.

Swart korente is voedingstof-digte voedsel, wat beteken dat hulle is laag in kalorieë, maar bevat baie belangrike voedingstowwe. Hulle is besonder hoog in vitamien C en kan ontmoet en meer van jou daaglikse behoeftes in net een porsie.

Een koppie (112 gram) van rou Europese swart korente bevat ongeveer: (17)

• 70.5 kalorieë
• 17.2 gram carbohdyrates
• 1.6 gram proteïen
• 0.5 gram vet
• 203 mg vitamien C (338 persent DV)
• 0.3 milligram mangaan (14 persent DV)
• 1.7 mg yster (10 persent DV)
• 361 mg kalium (10 persent DV)
• 26.9 mg magnesium (7 persent DV)
• 66.1 mg fosfor (7 persent DV)
• 1.1 mg vitamien E (6 persent DV)
• 61.6 mg kalsium (6 persent DV)
• 258 IU vitamien A (5 persent DV)
• 0.1 milligram koper (5 persent DV)
• 0.1 milligram tiamien (4 persent DV)
• 0.1 milligram vitamien B6 (4 persent DV)
• 0.4 milligram pantoteensuur (4 persent DV)

Hoe om te gebruik swart bes

Swart korente kan beskikbaar in `n paar kruideniersware winkels sowel as aanlyn wees. Hou in gedagte dat hulle verskil van Zante korente, wat net opgedroog Swart Korinthe druiwe.

Die swartbessie bessies het `n intense suur smaak en kan óf geniet rou of gebruik om beide soet en sout geregte te kook. As gevolg van hul tert smaak, baie verkies om hulle te versoet `n bietjie as rou geëet word deur die gebruik van `n natuurlike versoeter. Hulle kan ook gebrou in swartbessie tee of wat gebruik word om `n unieke geur aan sappe, konfyt, souse, skud en gebak.

Hier is `n paar maklike swartbessie resepte wat jy kan probeer:

• Swartbessie en Lavender Pie
• Varktjops met Black Currant Sous
• Swartbessie Chia Nourish Skud
• Swartbessie Jam

Om te druk in `n vinnige en gekonsentreerde dosis van al die voordelige voedingstowwe gevind in swart korente, kan jy ook gee swartbessie olie `n drie. Dikwels gevind in kapsule vorm, swartbessie olie is `n goeie bron van gamma-linoleensuur, `n tipe van omega-6 essensiële vetsuur, en is geneem om `n gesonde vel en hare te bevorder.

Kyk vir `n kapsule wat ten minste 45 mg GLA met `n minimale bygevoeg bestanddele bevat, en neem 500 mg twee keer per dag.

Swartbessie Geskiedenis

Swartbessie het `n ryk geskiedenis as `n gewilde natuurlike middel en is gebruik vir alles van die behandeling jig tot die verligting van PMS simptome.

In die 1800`s, swartbessie was uiters gewild in die Verenigde State. Trouens, in die 1920-sensus is daar geraam dat die Verenigde State van Amerika boere groeiende 7400 akker van korente en appelliefies. Tog het baie Amerikaners vandag nog nooit probeer nie, laat staan ​​dit hoor, die swartbessie.

Dit is omdat dit is later ontdek dat swart korente was verantwoordelik vir die verspreiding van wit denne blister roes, `n tipe van `n spesifieke swam wat geleidelik begin uitroei wit dennebome. Dit is `n groot probleem, as wit dennebome was `n noodsaaklike komponent van die hout bedryf.

Teen die 1920`s, het miljoene wit dennebome is uitgedun deur wit denne blister roes, leier van die federale regering te verbied en begin uit te wis die swartbessie. (18)

Vandag, het die meeste wit dennebome geteel om die gevolge van wit denne blister roes weerstaan. Kommersiële groei van swart korente is nie meer verban by die federale vlak, hoewel `n paar lande nog steeds regulasies in plek te beperk groei het.

In Europa, het swart korente hul gewildheid oor die jare behou. Trouens, is `n swartbessie sap genoem Ribena selfs aan kinders tydens die Tweede Wêreldoorlog aan vitamien C tekort te voorkom nadat die invoer van sitrusvrugte soos lemoene, suurlemoene en lemmetjies is geblokkeer in die Verenigde Koninkryk.

Swartbessie bly `n gewilde bestanddeel vir sap, konfyt en jellies in Europa. Onlangse statistieke toon selfs dat `n yslike 97,8 persent van korente wêreldwyd gegroei eintlik gevind in Europa. (19)

In die Verenigde State van Amerika, swart korente is nie so algemeen soos dit eens was, maar hulle het begin om weer te floreer in gebiede soos Connecticut, Oregon en New York.

Onlangse pogings het begin om `n beter swartbessie variëteite wat minder vatbaar vir siektes is te teel, lewer meer vrugte en is meer bestand teen peste.

Moontlike newe-effekte / Let

Hoewel ongewoon, kan swartbessie `n allergiese reaksie in sommige mense, veral in diegene wat `n sensitiwiteit vir salisilaat, `n verbinding wat natuurlik voorkom in sommige plante veroorsaak. As jy simptome ervaar soos veluitslag, korwe of swelling na die eet van swartbessie, moet jy staak onmiddellik gebruik.

Swart aalbessievla saad olie kan ook veroorsaak dat die newe-effekte vir `n paar individue, insluitende gas, hoofpyn en diarree.

Diegene wat die neem van fenotiasiene, `n tipe van anti-psigotiese medikasie, moet nie swartbessie neem as dit die risiko van beroerte kan toeneem.

Daarbenewens kan swartbessie stadig bloed stolling. As jy `n bloeding wanorde het of neem `n medikasie vir bloedstolling, soos Warfarin, moet jy raadpleeg jou dokter voordat swartbessie. Jy moet ook nie swartbessie voor te neem om `n operasie as dit bloeding risiko kan verhoog.

Finale Gedagtes oor Swart Currant

• Swart korente is laag in kalorieë, maar hoog in baie voedingstowwe, veral vitamien C.
• Hulle beskik oor `n sterk anti-oksidant, antivirale en antibakteriese eienskappe wat kan help om infeksie en siekte te voorkom en baie aspekte van gesondheid te bevorder.
• Hulle het ook getoon om te verhoed dat oogsiekte, verminder die groei van die kanker en selfs herpes uitbreek blokkeer.
• Jy kan geniet hierdie suur bessies al op hul eie, gebruik hulle in die kombuis of probeer swartbessie olie vir `n maklike manier om voordeel te trek uit die voedsame voordele van swartbessie.