5 Mites oor soja jy waarskynlik nog glo

Jy beslis nie moet eet soja produkte, selfs as `n vegetariër of vegan. Maar vir baie, opsies soos veggie burgers, sojamelk en miso sop te maak vir `n maklike en lekker vleis-of suiwel-vrye geregte.

Video: Deflowered - FLUNK Episode 16 - LGBT Series

Ten spyte van hoe alomteenwoordige soja en sy afgeleide in ons dieet geword het, verwarring voortduur: Is soja gesonde mans? En wat is die deal met soja en borskanker?

Dis hoekom ons die opstel van die rekord reg op `n paar van die grootste soja mites wat jou sal net nie weggaan nie. Hier is `n paar biggies om op te hou glo, stat.

MITE: Soja is nie `n goeie bron van proteïen.

Feit: Vegetariërs het dit gehad met al die proteïen prediking. Trouens, sojabone is wat bekend staan ​​as `n volledige proteïen, wat beteken dat hulle bevat al die essensiële aminosure ons van kos te kry omdat hulle nie kan gemaak word deur die liggaam. `N Koppie gaar sojabone bevat ongeveer 22 gram proteïen, byna net soveel as `n bediening van steak. Tofu, bevat egter aansienlik minder, met net nege gram in `n drie-ounce bediening van ekstra-firma, en net ses gram in drie onse sagte tofu.

MITE: Soja-gebaseerde nagemaakte vleis produkte is voedsaam, want hulle is vegetariër.

Feit: enigiets wat ontstaan ​​as `n sojaboon in iets wat lyk na `n hoender nugget, `n wors of `n kalkoen bors wees vorming vereis gewoonlik nogal `n bietjie van verwerking, wat kan lei tot `n lang bestanddele lyste. Baie van hierdie produkte is ook hoog in natrium en vet, bygevoeg dat ontbreek vleis smaak spot. Soos met net omtrent elke kos, eet soja hoe nader aan sy natuurlike toestand, hoe beter.

Video: Le Chevalier Noir - 2017 @MR SPACE51 (Subtitles)

VERWANTE: die verband tussen dieet en kanker

MITE: Soy veroorsaak borskanker.

Video: Michael Dalcoe The CEO How to Make Money with Karatbars Michael Dalcoe The CEO

Feit: Ja, sommige borskanker groei in die teenwoordigheid van estrogeen, en ja, soja kan optree soos estrogeen. Maar daar is geen direkte verband sê soja kan kanker veroorsaak. In sommige diere studies, suiwer isoflavone, die mengsel in soja draers van die chemiese ooreenkomste met estrogeen, het getoon dat tumor groei te bevorder, HuffPost Healthy Living se Meredith Melnick berig. Maar die mens beide proses isoflavone anders as knaagdiere en isoflavone aanvullings wissel baie van dieet soy.

Onder waarnemingstudies van die mens wat hoë bedrae van `n dieet soy kry, het bevindinge getoon óf geen skakel na borskanker of laer pryse van die siekte. "Selfs al dier studies gemeng uitwerking op borskanker met soja aanvullings het getoon, het studies in die mens nie getoon skade van die eet van sojaprodukte," Marji McCullough, ScD, RD, strategiese direkteur van voeding epidemiologie vir die Amerikaanse Kankervereniging het vir die organisasie . "Matige verbruik van soja voedsel verskyn veilig vir beide borskanker oorlewendes en die algemene bevolking, en kan selfs laer risiko van borskanker."

MITE: As jy nie daarvan hou tofu, soja proteïen-aanvullings is `n slim alternatief.

Feit: As gevolg van die voorgestelde implikasies gesondheid van soja aanvullings in `n paar van die bogenoemde dier studies en ander, die meeste kenners raai teen aanvulling met soja tot meer navorsing gedoen word. Kort termyn gebruik word as veilig beskou, volgens die Nasionale Sentrum vir Aanvullende en Alternatiewe Medisyne, maar die impak van `n lang-termyn gebruik van soja isoflavone is nog nie ten volle verstaan.

MITE: Mans moet nie soja eet.

Feit: Die kommer oor die estrogeen-agtige aktiwiteite van soja het `n paar veroorsaak te bekommer dat sojaprodukte kan testosteroon `n man se afneem, maar kliniese studies ondersteun nie hierdie vrees. Daar is ten minste twee verslae van mense wat vervrouwelijkend veranderinge in hul liggame (een van wie het Tipe 1 diabetes) nadat beslag hoë dosisse van soja ervaar, maar selfs by `n hoër-as-gemiddelde pryse van verbruik - hoër selfs as wat tipies tussen Asiatiese kulture - wetenskap het geen bewyse om die mense te waarsku teen die eet van soja gevind. In werklikheid is, kan mense selfs voordeel trek uit `n paar dieet soy, as dit lyk vir prostaatkanker risiko te verminder.

Verwante skakels:

• 6 Redes Om gewig wat niks te doen met Pas Verloor in jou skinny jeans
• Die maklikste Health Foods te ooreet
• Om `n Kies Keurige eter Is alles in jou kop