Vermy soja, deur enige ander naam

Soja - ook bekend as soja en soja - is een van die mees algemene voedsel wat allergiese reaksies veroorsaak. Alhoewel navorsers is nog nie heeltemal seker watter komponent van soja veroorsaak dat die reaksies, so het ver 15 allergene proteïen gevind in dit. Vermy soja, een van die mees algemene en algemene voedsel bymiddels in die moderne dieet, kan moeilik wees.

Nie alle sojaprodukte veroorsaak reaksies egter. Sommige gegiste soja voedsel, soos tofu, is minder allergene as rou bone. Soja-olie, wat enige proteïene bevat nie, kan nie simptome veroorsaak nie - dit hang alles af van jou en jou persoonlike allergieë. Om jouself te beskerm teen soja allergene, begin by die huis. Baie voedsel in jou spens bevat `n soort van soja, selfs al is die woord "soy" is nie op die etiket. Kyk vir hierdie terme dat die teenwoordigheid van soja impliseer:

• Glycine max
• Gehidroliseer plantaardige proteïen (HVP)
• lesitien
• miso
• Monodiglyceride
• Mononatriumglutamaat (MSG)
• natto
• tempe
• tofu
• Groente olie
• Vitamien E (bevat soja-olie)

Soos met die meeste allergieë, vermyding is die sleutel. Lees alle bestanddeel etikette vir kos, medisyne, skoonheidsmiddels, ys, en salf wat enige tipe of bedrag van soja kan bevat. `N geskiedenis van allergiese reaksies kort ná blootstelling aan soja kan `n allergie stel. Jy kan `n allergie met `n vel-prik toets of `n radioallergosorbent release toets bevestig. Praat met jou dokter vir `n volledige diagnose.

Laaste opgedateer op: July 2006