Alles wat jy nodig het om te weet in jou soeke na die gesondste pasta vir jou te vind

Inhoud

Gettyimages-80607317-danahoff-wholewheat.jpg
Gettyimages-89008510-elizabethwatt-multigrain_pasta.jpg
Gettyimages-168237614-elisabethschmitt_rice_pasta.jpg
Gettyimages-155073632-milanphoto-quinoa_pasta.jpg
Video: the great gildersleeve: marjorie`s boy troubles / meet craig bullard / investing a windfall
Gettyimages-185088908-angelikaschwarz-spelt_pasta.jpg

Getty Images

Die volgende keer as jy waag in die pasta afdeling van die supermark, bring `n stophorlosie. Want sonder een, as jy omgee vir die vind van `n pasta wat eintlik goed vir jou, jy moet net kan die hele middag spandeer ontsyfer die etikette van die agt zillion variëteite wat nou sit op die meeste winkelrakke.

Of jy kan jouself red groot tyd en hoofpyn met hierdie handige gids oor hoe om die gesondste pasta kies vir jou. (Cook vinnige etes by die huis wat groot smaak en veg vet! Sluit aan by Chef`d en kry al die bestanddele en resepte afgelewer by jou voorstoep.)

Volgraan

gettyimages-80607317-danahoff-wholewheat.jpg

Getty Images / Dana Hoff

Wat dit gemaak met: Soos wit pasta, is dit gemaak van duursame, hoë-proteïen harde koring. Maar volgraan pasta spog met die hele koring graan, insluitend die voedingstowwe en veselryke semels en kiem.
Wie moet dit eet; Solank as wat jy koring kan verdra, kies hierdie soort oor wit, aangesien dit het baie meer vesel en proteïene en is nie gemaak met verfynde grane.
Goed om te weet: Nie alle volgraan pasta gelyk geskape is. As jy gedink het `n merk was te moeilik of krummelrig, probeer `n ander voor heeltemal vloek van die dinge.
Ons hou van: Handelaar Joe se organiese geheel koring Spaghetti (traderjoes.com)

hoë Vesel
Wat dit gemaak met: Soos wit pasta, is `n hoë-vesel pasta gewoonlik gemaak van verfynde harde koring (lees: nie `n heelgraan). Maar dit het ekstra vesel bygevoeg terug in-gewoonlik uit heel harde koring-om dit meer voedsame en vul maak, sê Washington, DC-gebaseerde kulinêre dieetkundige Jessica Swift, RD.
Wie moet dit eet; Dink volgraan pasta smaak soos karton, maar nog steeds wil iets effens gesonder as wit? Probeer hierdie.
Goed om te weet: Enige pasta gemerk "hoë vesel" moet ten minste 20% van jou daaglikse vesel pak.
Ons hou van: Barilla White Vesel Penne (barilla.com)

multigrain

gettyimages-89008510-elizabethwatt-multigrain_pasta.jpg

Getty Images / Elizabeth Watt

Wat dit gemaak met: Hierdie etiket beteken eenvoudig dat `n pasta gemaak met meer as een tipe graan-dit beteken nie noodwendig egter dat al die korrels is geheel. Gewoonlik, multigrain pasta kombineer koring met ander grond korrels soos gort en / of meel gemaak van peulgewasse soos lensies of sade soos flaxseeds. Multigrain pasta kan ook gemaak word met `n mengsel van glutenvrye graan, soos rys, quinoa, of amarant.
Wie moet dit eet; Kies vir hierdie een as jy nie `n fan van nuttier geur volgraan pasta en chewier tekstuur, maar nog steeds wil sy voordele-dat gesondheid is, as jy kies om `n heelgraan verskeidenheid maai.
Goed om te weet: Om seker te maak jy kry die hele korrels, kyk op die etiket om seker al meel om die woord het maak hele voordat dit, soos in "volgraan meel" of "hele bruinrys meel."
Ons hou van: Food for Life Ezekiel 4: 9 uitgeloop Hele Graan fettuccine (foodforlife.com) of DeBoles Gluten-Free Multigrain Spaghetti (deboles.com)

Rice

gettyimages-168237614-elisabethschmitt_rice_pasta.jpg

Getty Images / Elisabeth Schmitt

Wat dit is gemaak van: Bruinrys meel of wit rys meel
Wie moet dit eet; Glutenvrye eters, of iemand wie se hantering van `n sensitiewe maag, kan baat vind by hierdie een, as rys is geneig om beter geduld word deur mense met vertering kwessies, sê Swift.
Goed om te weet: Rys pasta is geneig om meer water te absorbeer as ander glutenvrye pasta, en sy natuurlike sagter tekstuur kan maklik tot sentimentaliteit as jy dit kook te lank. Begin nagaan dit `n paar minute voor die pakket aanwysings sê dit veronderstel is om te doen. As jy het `n keuse, kies vir bruin-rys meel pasta, wat meer vesel en proteïene het.
Een om te probeer: Lundberg Organiese Brown Rice Spaghetti (lundberg.com)

quinoa

gettyimages-155073632-milanphoto-quinoa_pasta.jpg

Getty Images

Wat dit is gemaak van: Sedert quinoa het `n sterker geur as ander graan, mees quinoa pasta kombineer meel quinoa met die meel van `n ander ligter grein, soos koring.
Wie moet dit eet; Dit is ideaal vir glutenvrye eters wat wil `n sag, voedingstof-digte pasta en vir iemand net op soek `n gesonder, neutagtige smaak pasta wat `n proteïen punch pakke, sê Swift.
Goed om te weet: Quinoa pasta is stewiger as die meeste ander glutenvrye pasta, so dit werk goed in glutenvrye pasta slaaie en staan op om sterk souse.
Een om te probeer: Andes Dream Organiese Quinoa Macaroni (andeandream.com)

uitgespel

Video: The Great Gildersleeve: Marjorie`s Boy Troubles / Meet Craig Bullard / Investing a Windfall

gettyimages-185088908-angelikaschwarz-spelt_pasta.jpg
Getty Images / Angelika Schwarz

Wat dit is gemaak van: Die meeste gespel pasta gemaak van heelgraan gespel, `n antieke verskeidenheid van koring wat sommige mense sê is makliker om te verteer as sy moderne eweknie. Gespel pasta gemaak kan word van verfynde gespel ook so seker wees om die bestanddeel lys vir die woord is so "n geheel."
Wie moet dit eet; Probeer hierdie as jy vertering kwessies wat nie-gluten verwant of net wil `n nuttier, meer smaakvol heelgraan pasta opsie.
Goed om te weet: Gespel kan `n alternatief graan wees, maar dit bevat nog gluten. As jy `n glutenvrye eter is, wegbly.
Een om te probeer: Nature`s Legacy Organiese 100% Hele Graan gespel Pasta (natureslegacyforlife.com)

bokwiet
Wat dit is gemaak van: Sommige bokwiet pasta gemaak van 100% bokwiet, `n saad-agtige, glutenvrye graan. Ander bevat bygevoeg koringmeel, so as jy glutenvrye eet of omgee volgraan, check die etiket.
Wie moet dit eet; Bokwiet het `n duidelike, toasty geur dit is veral goed in Asiatiese-styl noodle geregte soos opskudding-skyfies, sop, en slaaie. Dit is wonderlik vir glutenvrye eters en koring eters gelyk-net kyk na die lys bestanddele om seker te maak die pakket wat jy koop reg vir jou dieet is.
Goed om te weet: Soos rys pasta, kan bokwiet pasta gaan uit perfek gaar te té sag in no-time. Begin nagaan dit 3 tot 4 minute nadat jy kook begin, ongeag van wat die pakket instruksies sê.
Een om te probeer: Eden Foods Bokwiet Kanaal (edenfoods.com)

Boontjie
Wat dit is gemaak van: Bone of peulgewasse, soos lensies, swart bone, of kekerertjies
Wie moet dit eet; Enigiemand wat op soek vir `n voedingstof-digte pasta wat jy volle sal aanhou vir ure kan baat vind by hierdie boontjie skoonheid. Die meeste-boontjie gebaseer pasta, wat glutenvrye is, pak meer vesel en proteïene as `n tipe van heelgraan pasta, sê Swift.
Goed om te weet: Ten spyte van wat jy dink, doen-boontjie gebaseer pasta nie eintlik smaak "beany" at all. Flavor- en tekstuur-wyse, hulle is soortgelyk aan volgraan pasta.
Een om te probeer: Verdraagsaam Foods Organiese Swart Bean Rotini (tolerantfoods.com)

Gegeurde (soos spinasie of tamatie)
Wat dit is gemaak van: Moenie toelaat dat die melding van groente fool jy. Selfs al is `n klein bedrag van groente gevoeg word om hierdie wit of volgraan pasta vir kleur, dit is nie eintlik genoeg om `n verskil voedsel te maak.
Wie moet dit eet; As jy gluten kan duld en smag na die effens Veg-agtige smaak, eet gegeurde pasta is goed. Maar haal `n hele koring weergawe-en nie jouself flous om te dink dat jy eintlik kry `n bediening van groente.
Goed om te weet: As jy besluit om te koop, maak seker die etiket eerste. Sommige gegeurde pasta bevat kos kleurstof om hul kleur meer lewendige maak, sê Swift.
Een om te probeer: Hodgson Mill Volgraan Spinasie Spaghetti (hodgsonmillstore.com)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante