4 Wenke vir `n gesonde vakansie sous

A vakansie tafel sonder sous is soos die 4de Julie sonder vuurwerke - jy net het om dit te hê! Gelukkig is dit nie nodig om `n ongesonde deel van jou feestelike fees wees. Deur die volgende eenvoudige wenke en truuks, kan jy geniet watertand sous sonder spyt die tweede porsie.

Werk saam met wat jy het

Baie van die tradisionele sous resepte voeg botter vir romerigheid. En terwyl botter is beslis lekker, kan jy nog kry wat romerige tekstuur almal is lief vir sonder al die bykomende vet en kalorieë wat kom met die verspreiding. In plaas daarvan, saam met die drippings wat reeds in die pan uit jou voël is (net vlugtig af enige sigbare vet) aan te pak in `n ton van smaak sonder toevoeging van `n baie ekstra vet. Probeer om met behulp van die drippings uit ons Apple Sjalot Geroosterde Turkye resep.

Gaan Vegetaries

Vir `n nuwe spin op die sous wat gelyk sal behaag vleis en veggie liefhebbers, sny kalorieë sonder om afbreuk te smaak deur te gaan vegetariër. Baie mense is afgeskakel deur die meatlessness van vegetariese resepte, maar as jy klaar is reg, soos in hierdie Portobello Gravy, sal jy nie die vleis vir `n tweede mis. Trouens, sampioene het `n natuurlike sout smaak wat perfek werk in souse en souse - jy sal nie eens die verskil agterkom!

Slaan die room

Baie sous resepte bel vir room, `n ander kalorie-belaaide bestanddeel wat jy kan skop op die randsteen! In plaas van hierdie ryk suiwel stapelvoedsel, gebruik water of sous saam met smaakvol geurmiddels en groente, en laat die sous te verminder tot `n soortgelyke dikte van resepte wat room gebruik. Dit ui en sampioen Gravy is sag en lekker, en het geen room at all!

Maak jou eie Stock

As jy op soek is na die geur te verhoog, voorraad is die antwoord! Gekoopte hoender en veggie aandele werk goed, maar vir `n maksimum geur, kies vir `n tuisgemaakte voorraad. Ons Cider Gravy gebruik tuisgemaakte Turkye afval ook Stock na `n hupstoot van geur te lewer sonder enige bygevoeg vet of natrium.