Kenners vra plaas vleis, pluimvee inspeksie data op die web

Plaas inligting oor inspeksies en toetsing by vleis, pluimvee en eiers verwerkingsaanlegte op die Internet, sodat dit deur die publiek gesien kan word kan hê "aansienlike voordele," volgens `n verslag vrygestel Woensdag.

Die verslag is van die National Research Council (NRC), `n private, nie-winsgewende instelling wat kundige advies oor uitdagings vir die Verenigde State van Amerika en die wêreld bied.

Volgens die raad, kan die openbare vrystelling van sodanige inligting te help verbruikers om meer ingeligte keuses, wat sou motiveer vleis, pluimvee en eiers verwerking fasiliteite om hul prestasie te verbeter.

Selfs al is `n paar maatskappye nie verbeteringe aan te bring in reaksie op druk verbruiker, algehele voedselveiligheid kan verbeter, die skrywers van die verslag kennis geneem in `n nuusvrystelling van die Nasionale Academies.

In die Verenigde State van Amerika, die Departement van voedselveiligheid en Inspection Service Landbou se (FSIS) is verantwoordelik om te verseker dat vleis, pluimvee en verwerk eier produkte is veilig en behoorlik gemerk. Die FSIS versamel `n enorme bedrag van data en hoewel sommige van hierdie inligting is tans beskikbaar op die Internet, is dit gekombineer en nie die name van spesifieke verwerking fasiliteite bevat.

Die tipe inligting wat oorweeg word beskikbaar gestel word op die webwerf vir die publiek sluit inspeksie en afdwing data en monsterneming en toetsing data.

Die NRC komitee wat die saak ondersoek en skryf die verslag gesê hulle glo daar is sterk argumente om die openbare vrystelling van fasiliteit spesifieke inligting te ondersteun.