Hierdie mal heerlike pampoen en sampioen tert gille val

Dis Augustus, wat beteken dat ons op die randjie van pampoen gegeurde-alles manie. Gereed om te duik in headfirst? Begin met hierdie geurige, bevredigende pampoen en sampioen tert. Die hoë-proteïen kors is die perfekte crunchy teenstelling met die sagte pampoen en sampioene, en vars salie neem net die smaak na die volgende vlak. Probeer dit vir jouself en sien-ek kom terug na hierdie ete weer en weer, en ek waarborg jy sal ook.

Prep tyd: 5 minute
Totale tyd: 1 uur 15 minute
dien 6

vul
3 c blokkies pampoen
1 eetlepel klapperolie + meer vir motreën
3 med salotte, gekap
1 handvol vars salieblare, gekap
9 oz cremini sampioene, in skyfies gesny
3 eiers
2 eetl fetakaas, gekrummel

kors
¾ c amandel ete
kikkererwten meel 1 c
½ teelepel sout
3 eetlepels klapper olie, gesmelt
¼ k water

1. Verhit oond tot 400 ° F. Plaas die pampoen in `n bakplaat. Bedruip met klapperolie, geur met sout en peper, en kook tot sag, sowat 30 minute.
2. Intussen, meng al kors bestanddele saam in `n bak. Knie deeg, dan oordra na `n goed gesmeerde 8 "tert pan met `n verwyderbare onderkant. Plaas in die oond en kook 15 minute.
3. Berei olie in `n braaipan oor medium-hoë hitte. Voeg die salotte, salieblare, sampioene en `n knippie elk van sout en peper. Cook 6-7 minute, roer elke nou en dan.
4. Wanneer pampoen gekook is, verwyder uit die oond en voeg by die pan met sampioene en salotte.
5. Klits eiers in `n bak met `n knippie sout en peper, en voeg dan die helfte van die pampoen / sampioenmengsel. Roer sal te kombineer. Gooi die invul in die kors. feta en oorblywende groente voeg by die pan. Verminder oondtemperatuur tot Draai die oond af na 350 ° F en kook tot die eier is ingestel, 40-45 minute.

VOEDING (Per porsie) 300 cal, 12 g pro, 20 g koolhidraat, 4 g vesel, 6 g suiker, 20 g vet, 10 g sit vet, 280 mg natrium