10 Verrassende dinge om te doen met oorskiet bestanddele

hoe om maaltye met oorskiet bestanddele maak

Foto deur Olga Orly / Getty Images

Video: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie`s Teacher / The Baseball Field

Sodat jy opgetel het `n blikkie klappermelk om `n kerriesous maak of jy gekoop ansjovissmeer te sweep tuisgemaakte Caesar aantrek en `n klomp wat oorgebly het. Wat nou? Sodra jy klaar is met die resep, dit is nie altyd duidelik nie wat om te doen met die oorskiet bestanddele.

Eerder as om hulle te laat kwyn in jou yskas en uiteindelik gaan sleg, geput ons twee kenners-Elana Horwich, sjef en stigter van maaltyd en `n Spiel kookskool in Los Angeles, en Keri Glassman, dieetkundige en stigter van Voedsame Life in New York City vir hul wenke oor die gebruik van up 10 algemene oorskiet bestanddele.

geblikte pampoen
Meng geblikte pampoen met nie-vet Griekse jogurt en `n sprinkel kaneel en neutmuskaat na pampoen jogurt te maak, dui daarop Glassman. Of voeg ½ koppie pampoen puree om jou pannekoek meng, klits dit in met die melk en eier. Dit voeg `n tikkie van val geur jaar deur na jou gewone flapjacks- plus, dit is `n goeie bron van vesel, asook vitamien A. (Check uit hierdie ander vinnige idees vir geblikte pampoen.)

klappermelk
Maak `n tropiese smoothie deur die vermenging van 1 koppie klappermelk en 1 koppie bevrore pynappel of mango (of `n kombinasie van beide) in `n blender. "Jy moet nie enige suiker nodig het, maar `n tikkie van agave of heuning kan bygevoeg word na smaak," sê Horwich. Jy kan ook klappermelk gebruik waar jy wil `n skeut van gereelde melk, gebruik soos in jou koffie, dui daarop Glassman. As dit geskei in die yskas net gee dit `n goeie roer voor gebruik nie. (Probeer dit in hierdie amper-kits Thai hoender resep.)

kerriepasta
Meng olyfolie en kerriepasta by `n eenvoudige, maar lekker marinade skep, en borsel dit dan op salm, hoender of groente voor braai. Of jy kan meng kerriepasta in mayo of jogurt by die maak van eier, tuna, of hoender slaai, wat `n geurige, pikante smaak sal voeg.

Cranberry sous

Foto deur Joey Kotfica / Getty Images

Saam met versmoor oorskiet cranberry sous in hoender en kalkoen toebroodjies, kan jy dit gooi op `n wiel van gebak Brie, en dan bo wat met pistache en lemoenskil. Vir `n soet en pikant ontbyt behandel, probeer roer cranberry sous in jou pannekoek meng en sprinkel pekanneute bo-op.

Tahini
Tahin, gemaak van grond sesamsaad, het `n ligte romerige, neutagtige, aardse smaak wat balanseer uit hartlike, effens bitter of vaal groente. Top gestoomde botterskorsie muurbal, broccoli of blomkool met tahin, `n drup van olyfolie, `n drukkie van suurlemoen, en `n knippie sout, dui daarop Horwich.

ansjovissmeer
`N bietjie van ansjovissmeer-n dik, sout kragtige pasta gemaak van grond ansjovis, asyn en speserye-gaan `n lang pad. Voeg ⅛ teelepel van die pasta tot opdirken souse en sop, of gebruik dit as `n basis vir Sotering groente met `n paar knoffel. Jy kan ook saam `n lekker pasta gereg, dui daarop Horwich: Verhit olyfolie in `n pan met 2 knoffelhuisies en `n knippie rooipeper, gevolg deur `n eetlepel van ansjovissmeer. Dan gooi in 1 bossie lacinato of dinosourus boerenkool, `n knippie sout en `n half skeplepel van water, en kook tot verlep. Voeg gekookte pasta by die boerenkool pan, gooi saam, plaat, en bo met parmesaankaas.

Bottermelk
Sweep sommige karringmelk kapokaartappels met spinasie: Kook die aartappels en, net voordat hulle ten volle is gaar, voeg `n karton van bevrore gekapte spinasie. dreineer dan, mash, en roer in die karringmelk. Bo met spek. Of gebruik karringmelk om hoender mals: Coat boudjies met `n mengsel van cayenne, swart peper, sout, uie poeier, knoffel poeier, en droë mosterd. Poke die hoender oor met `n vurk en dan bedek met karringmelk. Chill vir ten minste `n uur of oornag. Wanneer dit gereed is, maak Fried Chicken. (Probeer hierdie 6 ander resepte vir oorskiet karringmelk.)

Hoenderaftreksel

Foto deur Alessandro Guerani / Getty Images

Handel uit water vir hoenderaftreksel wanneer stomende groente of maak risotto om meer geur, dui daarop Glassman. Jy kan ook gebruik hoenderaftreksel in plaas van water na `n sout quinoa gaar met gemaalde knoffel, olyfolie, en gerasperde parmesaankaas maak.

Gemmer
Maak suurlemoen gemmertee. Rasper `n duim vars gemmer op `n Micro en voeg dit by `n beker warm water, saam met sap van ½-1 hele suurlemoen en 1 eetlepel rou heuning. "Dis lekker as `n na-ete drink om jou te help verteer," sê Horwich.

tamatiepasta
Dit is nie net vir die maak van pasta sous: Jy kan uie braai in tamatiepasta vir `n ryker smaak voordat die uie tot sop of om te dien oor hoender. Of probeer roerbraai groente in `n mengsel van 1 eetlepel tamatiepasta en 1 eetlepel sojasous met `n knippie sout en peper. Tamatiepasta is ook ideaal vir die toevoeging van pikant geur aan chili, notas Horwich.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante