7 Food bestanddele wat kan jou risiko vir me, artritis, en meer

Inhoud

Getty-148198955-verborge-suiker-brett-stevens.jpg
Getty-157479378-warm-hond-lauri-patterson.jpg
Gettyimages-483624873-versiersel-room_theagency.jpg

Dani Vincek / Shutter

Eet te veel soet verwerkte voedsel verhoog reeds jou risiko vir gewigstoename, diabetes, en hartsiektes. Maar nou nou daar is `n splinternuwe, verrassende rede om verwerkte voedsel nix van jou daaglikse dieet: Hulle kan ook verhoog jou risiko vir verlammende outo-immuun toestande soos tipe 1-diabetes, veelvuldige sklerose, rumatoïede artritis, coeliakie, en prikkelbare derm-sindroom.

`N Nuwe studie in motor immuniteit Resensies bevind dat sewe algemene bymiddels in voedsel-sugar, sout, emulgatoren, gluten, mikrobiese Transglutaminase (aka vleis gom), nanopartikels (aka klein deeltjies wat kleur en varsheid te behou), en organiese oplosmiddels (aka chemikalieë wat gebruik word as stabiliseerders, preserveermiddels, of geurmiddels) -could lei tot derm deurlaatbaarheid (lekkende derm), `n bekende voorloper tot auto-immuun siektes.

Navorsers dink hierdie bymiddels beskadig derm versperring die derm se, sodat deeltjies soos slegte bakterieë, onverteerde voedsel, en giftige afval op die bloedstroom binnegaan. Ons liggame aan te val hierdie deeltjies saam met gesonde selle, die bevordering van inflammasie, die gedrang te bring die immuunstelsel, en in sommige mense-wat lei tot auto-immuun siektes met verloop van tyd. (Hier is hoe om jou derm bakterieë hack om jou liggaam natuurlik te genees en gewig te verloor.)

So, wat is `n gesondheidsbewuste verbruiker te doen? Terwyl die ondersoek nie bewys hierdie voedsel bymiddels oorsaak outo-immuun toestande of wat jy moet al verwerkte voedsel so gou as moontlik te verdryf, terug te sny en te fokus in plaas van vars hele voedsel is slim idees, sê Aaron Lerner, PhD, studie mede-outeur. Hier is sewe spesifieke maniere om jou inname van hierdie bymiddels streep en die bevordering van algemene gesondheid ingewande.

1. Strooi en drup, nie blus.

Getty-148198955-verborge-suiker-Brett-stevens.jpg

Verborge suiker en sout in verwerkte voedsel

Brett Stevens / Getty Images

Die probleem met verwerkte voedsel is dat jy het geen beheer oor hoeveel suiker en sout wat hulle bevat. Suiker word dikwels skuil in mal hoeveelhede, en onder 57 verskillende name, in alles van energie bars te "gesonde" granolas. Ditto vir sout, wat teen `n hoë vlakke teenwoordig kan wees selfs al is die eindproduk, soos brood, sop, of `n bevrore dieet maaltyd, nie té sout smaak. Wanneer jy jou eie sout, versoeters, of speserye by te voeg tot oorwegend onverwerkte hele voedsel, jy bepaal hoeveel jy inneem-en dikwels, jy hoef net `n ligte sprinkel of motreën om heeltemal tevrede voel. Neem voordeel van kruie en speserye, te, wat groot smaak voeg en gesondheidsvoordele.

2. Pasop vir alles romerig.
emulgatoren, dikwels in dinge soos nie-suiwel roomys, amandelmelk, en romerige slaaisouse, is chemikalieë wat maak wat unmixable bestanddele mengbaar sou wees. Spesifieke emulgatoren sluit lesitien, carrageen, en enigiets met die agtervoegsel "gom." Scan etikette en produkte te vermy met hierdie wanneer moontlik-dikwels, maar nie altyd nie, organiese produkte is `n veiliger verbintenis.

3. Trek op die lappieskombers vleis.

Getty-157479378-warm-hond-Lauri-patterson.jpg

Lauri Patterson / Getty Images

Vleis gom, andersins bekend as mikrobiese Transglutaminase, is `n ensiem wat gebruik word om proteïene in dierlike voedsel soos worsbroodjies, Bologna, nagemaakte krap, hoender nuggets bind, en hersaamgestelde steak-basies enigiets wat verskeie stukkies neem en vorm dit in `n hegte eenheid. Dit is super-maklik om te verhoed dat: Net vashou aan minimaal deurmekaar-around-met "regte" proteïenbronne soos hoenderborsies en dye, steaks, geheel visfilette, en organiese tofu of tempe.

4. Sê bye te beige voedsel in `n boks.
Nie net is verfynde koolhidrate soos klappers, brood, pasta, en koekies `n bloedsuiker piek wag om te gebeur, is baie ook gepak met gluten-`n proteïen in koring, gars en rog en die produkte wat saam met hulle. Terwyl gluten is nie `n probleem vir almal, dit is altyd goed om te eet meer hele voedsel, so probeer uitruiling uit `n paar van jou verfynde koolhidrate vir glutenvrye volgraan soos quinoa, giers, en amarant. (Hierdie heerlike resepte sal jou help om verfynde koolhidrate vir goeie sloot.)

5. Wees skepties oor verpakking ... en versiersel.

gettyimages-483624873-versiersel-room_theagency.jpg

meaghanbrowning / Getty Images

Nanopartikels is materiaal wat is gemanipuleer en verminder tot die nano-skaal (dit wil sê hulle is ongelooflik klein, wat is die rede waarom hulle het die vermoë om die ingewande te dring). Een gemeenskaplike nanopartikelsamestellings, titaandioksied, gebruik in papier en plastiek produk verpakking om varsheid te behou, sowel as in verpakte voedsel soos versiersel, gom, en lekkergoed om `n wit pigment leen. Omdat maatskappye nie verwag om die gebruik daarvan te openbaar, die enigste manier om hierdie minuskule rowers te vermy is om meestal unpackaged hele voedsel, en winkel etes jy by die huis te koop in glas, waar moontlik.

6. Moenie OD op suurkool.
Terwyl drank en gefermenteerde voedsel soos suurkool kan kragtige pak gesondheidsvoordele indien dit verbruik word in moderering, hulle mag die ingewande beskadig verteer om oortollige, as hulle natuurlik die organiese asetaldehied oplosmiddel bevat. In die algemeen, nie meer as een drankie per dag nie verteer as jy `n vrou is, en begin jou gegiste groente inname by net `n paar eetlepels daagliks te bou aan jou verdraagsaamheid as hulle nie reeds deel van jou dieet. Sodra jy acclimated (dit wil sê, nie meer gas en opgeblasenheid), gefermenteerde voedsel soos suurkool, Kimchi, en-lakto gegiste piekels kan eintlik hupstoot gesondheid gut.

7. Eet meer van hierdie ...
Wil jy weet watter kosse eintlik die skadelike gevolge van voedsel bymiddels kan teen? Kyk bietjie na hierdie sewe verrassende voedsel wat kan hupstoot gesondheid ingewande, en voeg dit by jou dieet, saam met klassieke gut-vriendelike optel soos `n hoë-probiotika kefir, jogurt, en Kimchi. Alle bevat voedingstowwe bewys te help om basiese gesondheid en genees skade aan die ingewande voering, potensieel die vermindering van risiko vir outo-immuun toestande.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante