Is daar te veel koper in jou multivitamien?

Video: Antioxidanten en hoe ze werken

Multivitamiene is veronderstel om `n liggaam goed te doen. In `n klein kapsule, hulle bevat elke voedingstof jou liggaam nodig het om te funksioneer-`n "volledige" pil wat jy nodig het om net een keer `n dag te neem. Maar daar is `n nuwe kommer dat sommige multis skadelike vlakke van metale wat gekoppel is aan `n wye verskeidenheid van kognitiewe probleme later in die lewe kan bevat, sê Neal D. Barnard, besturende direkteur, president van die Dokters Komitee vir Verantwoordelike Medicine en toevoegsel medeprofessor van medisyne by George Washington Skool vir Geneeskunde.

Dr. Barnard onlangs outeur van `n verslag klinkende die alarm op koper en yster in voedingssupplementen. Sy groep ontleed vlakke van dié metale in multivitamiene en gevind dat die meerderheid dubbel die aanbevole hoeveelhede koper en yster, veel meer as wat die meeste mense nodig het vervat. Terwyl beide metale doen voorsien voordele-koper gesondheid help jou liggaam metabolize yster, verhoog jou immuunstelsel, en hou jou senuwees en bloedvate gesond yster dra suurstof na rooibloedselle en om spiere-te veel kan beïnvloed gesondheid brein, sê dr Barnard.

Video: Heb Ik Supplementen Nodig? - Vraag #47

Hoe? Vir een, is die metale toenemend gemerk as siekte snellers siekte. Trouens, die skrywers van `n Augustus 2013 studie gepubliseer in die Verrigtinge van die Nasionale Akademie van Wetenskappe tot die gevolgtrekking gekom dat koper blyk een van die belangrikste omgewingsfaktore agter Alzheimer se siekte wees. Die navorsers blootgestel muise dan menslike breinselle om lae vlakke van koper algemeen gesien in die gemiddelde dieet, en het bevind dat die metaal inmeng met die manier waarop die brein rids self van die gedenkplate wat Alzheimer se siekte veroorsaak. Hulle het ook bevind dat in muise reeds geteister met Alzheimer se, koper kan die bloedbreinskans slaag en versnel die vorming van plate.

Video: 6 Vitamines En Mineralen Waar Je Vast Een Tekort Aan Hebt

Vorige studies het soortgelyke gevolgtrekkings kom. In `n 2010 hersiening van die wetenskap op koper toksisiteit, gepubliseer in Chemiese Navorsing in Toksikologie, George Brewer, besturende direkteur, professor emeritus van interne medisyne en die menslike genetika aan die Universiteit van Michigan Mediese Skool, het geskryf dat navorsing beide oortollige koper en yster is gekoppel aan Alzheimer se siekte, hartsiektes, diabetes, Parkinson se siekte, en `n paar ander neurologiese versteurings.

Dr. Barnard verwys na `n studie waarin navorsers ontleed koper vlakke in die bloed van `n groot monster van gesonde volwassenes oor `n tydperk van ses jaar, en dié met die hoogste vlakke van koper verloor kognisie drie keer vinniger as volwassenes met `n normale koper vlakke. Yster word verdink van soortgelyke skade, skryf hy, omdat albei metale te veel suurstof in die brein kan stel, wat veroorsaak dat "oksidatiewe stres" wat skade neurone. Dat dieselfde studie het opgemerk dat die mense met die hoogste vlakke van koper en yster in hul stelsels het multivitamiene. `N Afsonderlike studie, gepubliseer in die 2008 Journal of Nutrition, Gesondheid en veroudering, het bevind dat in `n groep van 1450 mense, diegene wat die hoogste uitgevoer op kognisie toetse het ook die laagste vlakke van koper en yster in hul bloedstrome.

"Alzheimer se siekte is `n epidemie wat vinnig groei," sê dr Barnard. "Maar tot nou toe, die meeste mense het geen idee gehad wat hulle enigiets kon doen nie."

Terwyl daar is geen silwer bullet, daar is `n aantal van maniere waarop jy kan jou inname van koper en yster te verminder, sodat jy nie neem in te veel.

• Eet baie vrugte. Alle vleis en groente bevat koper, dr Barnard sê, maar rooivleis bevat vorms van beide koper en yster wat maklik geabsorbeer deur jou liggaam, maak dit maklik vir die metale te versamel met verloop van tyd. Koper en yster in groente, aan die ander kant, is beskikbaar in vorms wat makliker word gereguleer deur jou liggaam-as jy meer van óf metaal nodig, jou liggaam neem wat dit nodig het van hierdie plant bronne en skei die res. Plus, eet minder rooivleis sal tot voordeel van jou gesondheid-en die omgewing-op ander maniere. (Vir meer kos wat goed is vir jou langtermyn gesondheid brein is, lees Die Dieet Geluk).

• Eet `n verskeidenheid voedselsoorte. Dr. Barnard sê dat die meeste mense wat `n dieet van die hele voedsel-baie vrugte, groente, en geheel volg korrels-waarskynlik nie multivitamiene nodig. Die enigste vitamiene jy dalk oorweeg om, sê hy, is vitamiene B12 en D, wat beide ongewoon in voedsel is. As jou dokter nie vir jou sê om `n multi-vitamien neem, voeg hy by, lees etikette om seker te maak jy neem is op dit is gratis van koper en yster, aangesien jy geneig is om genoeg uit ander bronne, insluitende vleis en groente en ander gefortifiseerde kosse.

• Koop `n water filter. Tagtig persent van die huise in die VSA het koper waterpype, en koper kon word uitloging van hulle. Volgens die Nasionale Sanitasie Foundation, koolstof filters, tru-osmose stelsels, en distilleerders sal koper van jou water te verwyder, so seker wees om `n filter wat koop NSF-gesertifiseerde om juis dit te doen.