Moet jy `n uitskakeling dieet doen?

Dink jy kan `n voedselallergie het, maar is nie seker wat presies kan wees om te blameer? Ervaar spysverteringstelsel kwessies of vel opvlam, maar kan nie lyk om uit te vind die oplossing om hulle te laat weggaan nie? Wel, `n uitskakeling dieet kan presies wees wat jy nodig het.

`N uitskakeling dieet is `n korttermyn-eetplan dat sekere kosse wat kan veroorsaak elimineer allergieë en ander verteringstelsel reaksies - terug intik dan die voedsel een op `n tyd om te bepaal watter kosse is, en is nie, goed verdra.

Die hoofrede vir die doen van `n uitskakeling dieet is om presies watter kosse is die skuldiges vir spysverteringstelsel en ander gesondheidsverwante kwessies wanneer iemand ervaar deurlopende simptome vas te stel, en sy kan nie lyk om uit te vind wat hulle veroorsaak. Simptome wat iemand kan ry om `n uitskakeling dieet doen sluit aanhoudende diarree, blaas, hardlywigheid, ezcema en aknee.

Dit is beraam dat 15 miljoen volwassenes in die VS alleen ly voedselallergieë - ongeveer 4 persent van die volwasse bevolking en sowat 8 persent van kinders. (1) Maar hierdie getalle nie eens in ag neem kos "intoleransie" of "sensitiwiteite" wat nie toon nie op allergietoetse, so dit beteken dat die reële getalle is waarskynlik `n baie hoër.

Wat kos is verwyder Tydens `n Uitwissing Dieet en vir hoe lank?

Agt kos verantwoordelik is vir sowat 90 persent van al die voedsel-allergie reaksies: melk, eiers, grondboontjies, neute, koring /gluten, soja, vis en skulpvis. (2)

Uitskakeling dieet wissel in terme van wat presies voedsel toegelaat en uitgeskakel, maar die meeste sal uitgesny alle gemeenskaplike allergene, insluitend:

• gluten
• Dairy
• soja
• Verfynde / bygevoeg suiker
• grondboontjies
• koring
• alkohol
• Eiers, in sommige gevalle
• Gewoonlik al verpak, verwerk of kitskos

Die meeste uitskakeling dieet duur vir ongeveer 3-6 weke. Dit is geglo dat teenliggaampies - die proteïene jou immuunstelsel maak wanneer dit negatief reageer op voedsel - neem ongeveer drie weke om te ontbind. So dit is gewoonlik die minimum tyd wat nodig is vir iemand om ten volle te genees van sensitives en om verbeterings in hul simptome.

Wat simptome `n Uitwissing Dieet help?

Selfs wanneer iemand kan dink dat hulle reeds eet `n gesonde dieet, as hulle nog sukkel gesondheid kwessies wat hulle nie kan oplos nie, `n uitskakeling dieet is gewoonlik baie nuttig vir die identifisering van wat vermoedelik kos is werklik die oorsaak. Selfs as jy besluit om `n voedsel allergie toets gedoen op kantoor `n dokter se in die verlede, jy nog kan iets ontbreek, want dit is algemeen vir allergie toetse om negatiewe resultate vir onderliggende kos sensitives wat nie waar allergieë is nog kan nog negatiewe simptome veroorsaak wys.

`N voedselallergie is `n oorreaksie van die immuunstelsel om `n spesifieke kos proteïen, maar soortgelyke effekte kan selfs gebeur wanneer iemand nie positief vir `n allergie toets. uitslag, korwe, swelling, probleme met asemhaling en verskeie spysverteringstelsel pyne: wanneer kos proteïen ingeneem wat nie goed verdra, kan dit `n verskeidenheid van reaksies wat simptome kan veroorsaak soos sneller.

Identifisering en verwydering van allergieë en sensitives is noodsaaklik vir algemene gesondheid. As jy sukkel met `n deurlopende, ongeïdentifiseerde sensitiwiteit, jou liggaam voortdurend stuur inflammatoriese response wat skade kan veroorsaak in verskeie maniere. Kos sensitiwiteite en allergieë gekorreleer met `n verhoogde kans vir die ontwikkeling van:

• chroniese moegheid
• Artritis
• asma
• voedingstekorte
• Gemoedsversteurings, insluitend depressie en angs
• Vel opvlam soos ekseem, korwe en aknee
• outo-immuun versteurings
• Aterosklerose (verharding van die are, `n voorloper tot hartsiektes)
• Kognitiewe agteruitgang en neurodegeneratiewe siektes, insluitend Parkinson se en demensie
• Leergestremdhede soos ADHD
• Moeilikheid slaap of slapeloosheid
• Spiere en gewrigspyn, soos uit artritis
• Gewigstoename en vetsug
• migraine hoofpyn
• Nier en galblaas probleme

6 Voordele van `n Uitwissing Dieet

1. ontbloot Unknown Voedsel Allergieë

Dit is baie algemeen om deurlopende spysverteringstelsel probleme ondervind, selfs wanneer die eet van `n algehele gesonde dieet. Hoekom? Want al wat dit neem is een of twee onbekende voedsel allergene `n groot impak maak.

Byvoorbeeld, 52 pasiënte met eosinofiliese esophagitis - `n slokdarm wanorde oorwegend veroorsaak deur voedselallergieë - ondergaan `n uitskakeling dieet as deel van `n 2014 studie gepubliseer in die Journal of Allergy en Kliniese Immunologie. Sewentig persent van pasiënte ervaar vergifnis!

Tydens sny die studie pasiënte uit vier groot kos-allergeen groepe vir `n tydperk van ses maande: suiwelprodukte, koring, eiers en peulgewasse. In 65-85 persent van pasiënte, net een of twee kos snellers was verantwoordelik vir die ontstaan ​​van die siekte. Melk is geïdentifiseer as `n groot allergeen in 11 pasiënte (50 persent van pasiënte in totaal), eiers in agt pasiënte (36 persent), koring in sewe pasiënte (31 persent) en peulgewasse in vier pasiënte (18 persent). (3)

Die pasiënte het geen idee gehad dat hulle allergies vir sulke kos, so hulle het nie gereageer op verlede behandeling metodes tot die allergene is geïdentifiseer. Hulle het nie net uiteindelik ervaar verbeterings en verligting wanneer spesifieke allergene verwyder langtermyn.

2. help verminder IBS simptome

Wanneer 20 pasiënte met prikkelbare derm-sindroom (IBS) ondergaan uitskakeling dieet as deel van `n 2006 studie wat deur die Universiteit van Kansas Mediese Sentrum, 100 persent van pasiënte ervaar beduidende verbeterings in spysverteringstelsel simptome. (4)

Video: Tips for Keto Beginners | A Conversation with Aaron from FatForWeightLoss!

Uitskakeling dieet is gebaseer op die resultate van toetse gedoen word om pasiënte se kos en vorm panele te identifiseer. Na ses maande van wat op die uitskakeling dieet en ook die neem van probiotika, is pasiënte heroorweeg - en elke enkele een berig verbeterings in ontlasting en beheer oor IBS simptome. Navorsers het ook bevind dat 100 persent van die pasiënte het verhoogde vlakke van voordelige bakterieë teenwoordig binne die derm flora.

3. Nuttig vir Healing Leaky Gut sindroom

In baie gevalle lekkende derm sindroom is die onderliggende oorsaak van allergiese reaksies, outo-immuun siekte en liggaam-wye inflammasie. Lekkende derm vind plaas wanneer die voering van die spysverteringskanaal ontwikkel klein gaatjies wat toelaat dat spesifieke stowwe laat deurgaan in die bloedstroom, beskadig jou stelsel. (5)

Lekkende derm is `n groot bydraer tot siektes soos Kron se en ulseratiewe kolitis outo-immuun. insluitend sink, yster en vitamien B12 - ontwikkeling van lekkende derm kan ook wanabsorpsie van kardinale minerale en voedingstowwe veroorsaak. Dit is geglo dat lekkende derm algemeen veroorsaak deur gluten onverdraagsaamheid, maar kan ook die gevolg wees van `n verskeidenheid van ander voedsel allergieë en sensitives ook.

4. bied verligting vir velirritasies Soos Ekseem en Aknee

Sterk bewyse bestaan ​​dat veltoestande soos ekseem en aknee verwant is aan ongediagnoseerde voedselallergieë.

Byvoorbeeld, `n studie gedoen deur die Instituut van spesiale medisyne in Rome het `n sterk verhouding tussen ekseem simptome by volwassenes en voedsel allergene. Wanneer 15 volwassenes met ekseem op `n uitskakeling dieet was, 14 van hulle ervaar beduidende verbeterings in-vel-verwante simptome.

Neute, tamaties, melk, eiers en graan was die mees algemene allergene, met ses uit 15 pasiënte positief getoets vir allergieë om ten minste een van hierdie voedsel. Nog agt pasiënte is vermoedelik vir die feit dat ten minste `n voedselintoleransie om een ​​kos, wat lei tot 93 persent van vakke (14 van 15) verbeter wanneer al kos uitgeskakel. (6)

5. Help voorkom of te behandel leerversteurings soos ADHD en Outisme

Algemene voedsel allergene, soos gluten en gepasteuriseerde suiwelprodukte, kan die risiko van die ontwikkeling te verhoog ADHD en outisme omdat proteïene van hierdie kosse kan derm deurlaatbaarheid veroorsaak. Dit gebeur wanneer stowwe lek deur die ingewande en dan recirculate binne die bloedstroom, soms optree in die brein soos `n opioïed dwelm. Sodra stowwe maak dit aan die bloedstroom, kom hulle in aanraking kom met `n groot aantal van immuunselle wat inflammasie veroorsaak.

Hoë innames van suiker, bykomend tot tekorte in sink, selenium, yster, en omega-3-vetsure, ook vererger ADHD simptome. Wanneer navorsers van die Ontwikkelingsuitkomste Brain-Behaviour Laboratorium aan die Universiteit van Southampton ontleed die uitwerking van drie verskillende diëte in kinders met ADHD, beperkende uitskakeling dieet was voordelig in die verlaging van simptome. (7)

Video: What are the benefits of drinking water with baking soda every day

Baie ander studies, soos een wat in 2012 deur die Afdeling Neurologie by die Children`s Memorial Hospital in Chicago, aflei dat ADHD simptome is laer in kinders wanneer suiker in hul dieet, toevoeging verminder en preserveermiddels verwyder, en vetsuur aanvullings soos omega 3 gegee. (8)

6. Bekamp migraine

Uitskakeling dieet is `n doeltreffende en goedkoop terapeutiese strategiy vir pasiënte wat ly aan gereelde migraine hoofpyn.

Wanneer 21 pasiënte het `n uitskakeling dieet - die verwydering van algemene allergene wat geïdentifiseer is as deel van `n pre-screening IgG teenliggaam toets - die meerderheid van die pasiënte ervaar beduidende verbeterings in simptome in vergelyking met wanneer hulle die eerste keer begin die dieet. Na aanleiding van die uitskakeling dieet, pasiënte berig beduidende verskille in die aantal migraine aanvalle hulle maandelikse ervaar, die duur van aanvalle en die vlak van pyn intensiteit. (9)

Hoe om te doen n Uitwissing Dieet

Hier is die stappe om te volg ten einde effektief te doen `n uitskakeling dieet:

1. Ophou eet al algemene allergeen / sensitiewe voedsel uit die onderstaande lys vir ongeveer drie weke.
2. Gedurende hierdie tyd, noukeurig lees voedseletikette om seker te maak dat jy werklik vermy selfs klein hoeveelhede van hierdie voedsel. Wil jy dalk `n voedsel dagboek tydens hierdie drie weke hou om te teken hoe jy voel. Dit sal handig te pas kom wanneer jy begin die herinvoering die kos later op.
3. Na drie weke, hervestig een voedselgroep op `n slag. Eet die verdagte kos daagliks as wat jy kan vir ongeveer 1-2 weke en jou simptome te teken. Let op enige verandering in simptome tussen die uitskakeling fase en die herinstelling fase.
4. Indien simptome terugkeer na die begin tot een van die verdagte kosse eet, kan jy bevestig dat hierdie kos is `n sneller deur die uitskakeling dit eens weer te beluisteren.De doel is om as die simptome opklaar weer sien wanneer die kos is verwyder. Jy kan sien dat die proses is `n bietjie van trial and error, maar dit behoort nie meer as 4-6 weke neem om voedsel wat uiteindelik jou simptome vir `n goeie kan verbeter om vas te stel.

Grootste Foods Oortreders te vermy Tydens `n Uitwissing Dieet:

• gluten
• Dairy
• soja
• koring
• grondboontjies
• Sitrus vrugte
• gehidrogeneerde olies
• meer suiker
• Soms alkohol en kafeïen

Hoekom hierdie kosse? In die VS alleen, meer as 1,5 miljoen mense ly aan sensitiwiteit vir gluten, volgens `n groep navorsers uit die Universiteit van Maryland. Groot persentasies van mense reageer op gluten met `n soort van negatiewe inflammatoriese reaksie - hetsy van `n gluten allergie, onverdraagsaamheid of sensitiwiteit.

Dairy is nog `n algemene allergeen omdat standaard suiwel pasteurisasie vernietig nodige ensieme wat allergieë kan veroorsaak. In Noord-Amerika, die meeste beeste bevat `n tipe van proteïen bekend as beta kaseïen A1, wat is `n algemene oorsaak vir beide voedsel en seisoenale allergieë.

Hoekom uitgesny soja en koring? Om mee te begin, soja en koring is die twee grootste GMO gewasse in die wêreld. Ongeveer 90 persent (of meer) van koring en soja produkte is derivate van geneties gemodifiseerde saad. Grondboontjies en sitrusvrugte ook algemeen allergiese reaksies veroorsaak.

Intussen het baie studies toon dat wanneer jy allergies of sensitief is vir `n gemeenskaplike allergeen, soos soja is, is daar `n goeie kans dat jy ook is allergies vir `n ander, soos grondboontjies. Dit is omdat proteïen deeltjies in gemeen allergeen voedsel nou lyk mekaar en soortgelyke opruiende reaksies veroorsaak. (10)

Gehidrogeneerde olies skep chroniese inflammasie in die hele liggaam en kan siektes veroorsaak. Aan die ander kant, `n goeie vette is noodsaaklik om hormoon produksie, gewigsverlies, sellulêre genesing en anti-ontsteking.

Suiker is `n anti-voedingstowwe wat onbelangrik hoeveelhede van vitamiene en minerale, plus dit veroorsaak verhoogde glukose en insulien vlakke wat inflammasie en `n lae energie te bevorder.

Sekere alkohole, soos rooiwyn of-gluten bevat bier, kan allergiese reaksies en spysverteringstelsel simptome te skep. Maar selfs wanneer hulle dit nie doen nie, is dit die beste om al alkohol te help om die liggaam self detoksifiseer uit te skakel. Alkohol kan verhoog gis en skadelike bakterieë groei in die ingewande, laer energievlakke, onderdruk jou bui en net bestaande gesondheidsverwante kwessies bemoeilik.

Voedsel te sluit Tydens `n Uitwissing Dieet:

Tydens `n uitskakeling dieet, probeer om sowat 40 persent van jou bord vars groente, 30 persent "skoon" bronne van proteïen, gesonde 20 persent vette en die oorblywende persent hele voedsel koolhidrate en vrugte maak.

Die meeste van jou bord moet deur groente wat ideaal organiese is, plus klein hoeveelhede vars vrugte word. Groente wat veral goeie keuses vir `n is genesing dieet sluit in: alle blaargroente, kruis bloemig groente soos broccoli, blomkool en Brusselse spruite, artisjokke, vinkel, seldery, komkommer, muurbal, sampioene, show ertjies, radyse, spruite, see groente, bessies, en vars kruie.

Vyftig persent van jou bord moet kom uit `n hoë-gehalte proteïen en gesonde vette. Daarop gemik is om baie van die "skoon" proteïenbronne sluit - soos organiese, gras gevoer vleis en pluimvee, wild gevang vis, hok-vrye eiers (tensy jy `n eier allergie vermoed), en klein hoeveelhede uitgeloop bone.

Gesonde bronne van vette sluit klapper produkte soos klapperolie, olyfolie, neute, sade en avokado.

Jy kan wil om te probeer om op te gee al korrels vir `n tydperk van tyd, selfs glutenvrye graan soos quinoa en glutenvrye hawer. As jy wil korrels sluit, maak hulle sowat 10 persent van jou voedselinname of minder, plus hou met glutenvrye, uitgeloop en ideaal organiese korrels.

Hoekom en hoe `n Uitwissing Dieet werk?

`N Baie groot deel van ons immuunstelsel, sowat 70 persent, is eintlik gehou in ons spysverteringskanaal, spesifiek in die ingewande. Daarom, ons ingewande en brein het `n baie noue werksverhouding. Elke keer het ons iets in ons mond en dit deur ons spysverteringskanaal, ons ingewande stuur seine na die brein - en omgekeerd.

Binne die ingewande, ons het wat die enteriese senuweestelsel, `n reeks van neurotransmitters wat in staat is van die stuur van chemiese boodskappe na die brein wat die vrylating van verteringsensieme, hormone en inflammatoriese response sneller is genoem.

Dit back-en-weer kommunikasie is hoe ons weet wanneer ons honger is en wanneer ons is vol. Dit is ook hoe ons ingewande en brein werk saam om tekens van `n voedselintoleransie, allergie, bakteriële infeksie of `n gebrek aan voedingstowwe te kommunikeer. Wanneer jy iets wat `n snellers "rooi vlag," eet jou immuunstelsel en brein reageer deur die skep van inflammasie - swelling, pyn, teerheid en soms sigbaar rooi wat al `n gevolg van die liggaam se witbloedselle `n poging om ons te beskerm teen infeksie van buitelandse is organismes.

Tydens `n uitskakeling dieet, iemand sny uit al skuldige kos, gewoonlik vir ongeveer `n maand of so, en dan weer van hulle een vir een om te sien hoe hulle voel wanneer hulle die kos weer eet. As die inflammatoriese reaksies stop wanneer die kos is verwyder, maar dan terug keer herinstelling die kos, dan is dit duidelik dat die kos geheel en al moet uitgeskakel word.

Wat spesifiek Indien Doen `n Uitwissing Dieet?

Dit is aanbeveel deur die meeste professionele verskaffers van gesondheidsorg wat almal `n vorm van `n uitskakeling dieet ten minste een keer in hul lewe, aangesien baie mense nie eens besef dat hulle simptome totdat hulle ervaar hoe dit voel om sonder hulle leef.

Byvoorbeeld, kan jy dink dat jy `n gereelde hoofpyne of aknee breakouts, want dit loop in jou familie, maar nadat ek `n uitskakeling dieet wat jy kan hierdie simptome in werklikheid los te let wanneer jy veranderinge aan die kos wat jy eet maak.

Mense wat veral kan baat vind by besig met `n uitskakeling dieet sluit in:

• Enigiemand wat sukkel met outo-immuun siekte of metaboliese sindroom
• Mense met liggaam seer en pyn wat veroorsaak word deur inflammasie
• Diegene met velirritasies, letsels en uitslag
• Enigiemand met `n lae energie vlakke ten spyte van die eet van `n gesonde dieet
• Enigiemand met `n bekende voedselallergieë wat nog ervaar simptome (sedert dikwels `n tipe van allergie, soos gluten, kan gekoppel word aan ander vorme van sensitiwiteit, soos suiwel)

Beste Foods om tydens `n Uitwissing Dieet, Plus resep Idees

• Been sous: Sous bevat kollageen en die aminosure prolien en glisien wat kan help om te genees jou beskadig selwande.
• Rou melk en gekweek suiwelprodukte: Bevat beide probiotika en `n gesonde bron van aminosure wat kan help genees die ingewande. Wei kefir, jogurt, Amásai, gras gevoer botter, en rou kaas is `n paar van die beste.
• probiotika en gefermenteerde voedsel: Dit help vul goeie bakterieë en skare uit slegte bakterieë in die ingewande. Dit bevat organiese sure wat derm pH balans en suur en inflammasie te verminder. Probeer suurkool, Kimchi, Kombucha en natto.
• Klapper produkte: Die MCFA in klapper is makliker om te verteer as ander vette en voed `n genesing ingewande. probeer klapperolie, meel klapper, en klapper kefir (wat ook bevat probiotika en proteïen)

Bees Bone Broth resep

Totale Tyd: 48 uur

• Bees bene met murg
• water om bene te dek
• 3 eetlepels appelasyn
• 2 lourierblare
• See sout en swartpeper
• Groente van jou keuse

AANWYSINGS:

1. Plaas al die bestanddele in crockpot. Voeg in water totdat die bene is bedek.
2. Draai die opstel van `n hoë en laat prut vir 48 uur.

bestanddele:

• 1 groot glas / keramiek / metaal jar of bak wat `n wye opening het. Kyk vir `n groot beker, jaror bak aanlyn of in groot kombuis winkels en maak seker dat die opening is wyd genoeg om `n baie suurstof toe te laat om die Kombucha bereik terwyl dit fermenteer.
• Óf 1 groot kaasdoek of dun kombuis handdoek
• 1 SCOBY skyf. Jy sal nodig hê om `n "SCOBY" skyf te koop en kan `n mens óf in gesondheids-voedsel winkels of aanlyn te vind teen `n baie goedkoop pryse.
• 8 koppies water
• 1/2 koppie organiese rietsuiker
• 4 swart tee sakke (verkieslik organiese)
• 1 koppie pre-gemaak Kombucha, wat jy kan óf koop of gebruik van `n vorige Kombucha joernaal dat jy of `n vriend gemaak.

rigtings:

1. Bring jou water tot kookpunt in `n groot pot op die stoof top. Sodra kook, verwyder van die hitte en voeg jou teesakkies en suiker en roer tot die suiker opgelos is.

2. Laat die pot te sit en die tee te steil vir ongeveer 15 minute, dan verwyder en weggooi teesakkies

3. Laat die mengsel afkoel tot kamertemperatuur (wat gewoonlik duur ongeveer een uur). Sodra dit afgekoel het, voeg jou tee mengsel om jou groot pot / bak. Drop in jou SCOBY skyf en een koppie pre-gemaak Kombucha.

4. Bedek jou jar / bak met jou kaasdoek of dun kombuis handdoek en probeer om die doek in plaat hou deur die gebruik van `n das. Jy wil die lap aan die wye opening van die pot te bedek en te bly in plek, maar toe te laat lug deur te laat.

5. Laat sit vir 7-10 dae, afhangende van die smaak wat jy soek. Minder tyd sal `n swakker Kombucha wat minder suur smaak, terwyl `n langer sit tyd die Kombucha gis selfs langer sal maak en te ontwikkel meer smaak te produseer.