2017 Dirty dosyn lys: jy eet die meeste plaagdoders-belaaide produseer?

Environmental Working Group vrygestel dis 2017 Dirty Dozen lys en dit dien as `n soliede herinnering dat ons nog `n baie werk om te doen wanneer dit kom by die skoonmaak van die voedsel stelsel. Vanjaar het die jaarlikse verslag het bevind dat byna 70 persent van 48 nie-organiese monsters positief getoets vir ten minste een plaagdoder. (In baie gevalle is die getalle was veel hoër.) En kry hierdie: `n Enkele aarbei monster gekoester 20 verskillende plaagdoder residue.

en terwyl spinasie voeding is gelaai met kalsium en vitamiene, daar is een rede om altyd probeer organiese om van te kies. Navorsers het bevind DDT, `n neurotoksiese insekdoder verban in die VSA, in `n onrusbarende aantal monsters.

`N "skoon 15" lys is ook ingesluit in die verslag, die identifisering van die nie-organiese produkte minste geneig om te word besmet is met vlakke plaagdoder. Ek raai die keuse en groeiende organiese so dikwels as moontlik, maar as jy op `n begroting of jou keuse is beperk, hierdie lyste help om jou aandag te fokus op die voorkoms van die mees besoedelde vrugte en groente.

Sleutel Bevindinge van die Dirty Dozen Verslag 2017

• Meer as 98 persent van monsters van aarbeie, spinasie, perskes, nektariens, kersies en appels positief getoets vir oorblyfsel van ten minste een plaagdoder.
• `N Enkele voorbeeld van aarbeie het 20 verskillende plaagdoders.
• Spinasie monsters het gemiddeld twee keer soveel plaagdoder oorskot deur gewig as enige ander gewas.
• Avokado en suikermielies was die skoonste: net 1 persent van monsters het geen waarneembare plaagdoders.
• Meer as 80 persent van pynappels, papajas, aspersies, uie en kool het geen plaagdoder residue. (Let wel: Sommige papajas is GMO`s Kies organiese om te verhoed dat dit..)
• Geen enkele vrugte monster van die Skoon Vyftien positief getoets vir meer as vier tipes van plaagdoders.

Die 2017 Dirty Dozen Lys Skoon 15 Lys

EWG se Dirty Dozen (1)

1. aarbeie
2. spinasie
3. nektariens
4. appels
5. perskes
6. pere
7. kersies
8. druiwe
9. Seldery
10. tamaties
11. Sweet Bell Peppers
12. aartappels

EWG se Skoon 15

Die Skoon 15 lys sluit produseer wat die minste geneig om besmet deur plaagdoders. Hier is die 2015 Skoon 15 Lys:

1. suikermielies
2. avokado
3. pynappels
4. kool
5. uie
6. Bevrore pronkertjies
7. Papajas
8. aspersies
9. mango
10. Eiervrug
11. Honeydew
12. Kiwi
13. Spanspek
14. blomkool
15. pomelo

Sommige suikermielies en papajas verkoop in die Verenigde State van Amerika is GMO`s, so kies organiese om GMO weergawes van hierdie gewasse te voorkom.

Finale Gedagtes oor EWG se 2017 Dirty Dozen Lys

• EWG vrygestel sy jaarlikse Dirty Dozen en skoon 15 lyste, met klem op die vrugte en groente meeste en minste geneig om plaagdoder residue hawe.
• Aarbeie is hoog op die lys besoedeling weer vanjaar, maar spinasie en pere is ook uitgelig vir uiterste plaagdoder residue.
• Hierdie lys moet geensins afskrik jy uit eet vrugte en groente, maar dit moet jy moeg van moderne chemiese boerdery te maak. Die gebruik van chemikalieë om die grond te berook en doodmaak onkruid, mikrobes en foute het `n paar ongewenste newe-effekte, insluitend moord grondgesondheid en voordelige mikrobes.
• Plaagdoders is gekoppel aan dekades van gesondheidsprobleme, insluitend sekere kankers, simptome van ADHD, outisme, Parkinson se en `n hele leër van die ander kwessies.