8 Wreedste kos wat jy eet

Hierdie stekelrige ouens kan leef so oud soos ons dit doen, maar te danke aan ons aptyt vir kreef rolle, hulle gewoonlik doen nie. In `n onlangse studie in die joernaal dieregedrag het getoon dat, in teenstelling met die vorige denke, krewe en krap pyn kan voel en uitstal tekens van stres. Krewe het ook `n sentrale senuweestelsel, volgens ander navorsing. Maar dit het nie baie oortuig om op te hou hulle eet. Sommige hoë-end restaurante bied selfs live kreef sashimi, waar jy jou kreef kies uit `n tenk en dit verskyn op jou bord in sekondes, afgesny in die middel en tol.

Wat gedoen word: Nie veel nie, hoewel kook kreef onwettig in die Italiaanse stad Reggio Emilia. Plaaslik, Whole Foods nie meer verkoop live krewe. In 2005 het die ketting gedoen `n interne ondersoek na die skaaldier en hoe dit raak aan winkels. Hulle is oortuig deur talle studies wat wys krewe kry beklemtoon kan, in staat is om te leer, en is bewus van hul omgewing. Baie van hulle is gehou in bergingsfasiliteite vir `n paar maande, en omdat daar is geen manier om dit nood te verminder, Whole Foods besluit om te stop die uitvoering van hulle lewe.

Wat om te plaas eet: Nosh volhoubare, etiese gevang skulpvis, al is dit klink makliker om uit te vind as dit is. (Origins kan fishy wees, so kyk na ons funksie op hoe om die beste garnale kies.) As jy bekommerd is oor die etiek van die eet van vis glad maar wil jou omega 3 te kry, kies `n plant-gebaseerde bron is, soos super-gesonde grond lijnzaad.

Video: Suspense: Mortmain / Quiet Desperation / Smiley

Die naam skuil niks: Hierdie sop gemaak met vinne wat afgesny haaie in oop water. Die vis is dan geteister terug in die water, waar hulle kan verdrink of doodbloei. Baie van die vinne gedien in die Verenigde State van Amerika vandaan bedreigde haai spesies, volgens `n onlangse studie deur Stony Brook Universiteit en die Field Museum in Chicago. Meer status simbool as lekker (of voedsame), haai-vin sop is `n gewilde gourmet behandel in Asië en is volop in restaurante in die Verenigde State, ook.

Wat gedoen word: Afsny van haai vinne is verban in Hawaii in 2010, en dit is sedertdien onwettig gemaak in Washington, Oregon, Kalifornië, en Illinois. Julie verlede jaar, China se regering Kantore Administrasie van die Nasionale Raad aangekondig dat die Chinese regering nie meer sou dien haai-vin geregte by amptelike geleenthede, volgens bewaringsorganisasie WildAid.

Wat om te plaas eet: Pretty much enige iets onder die son, maar jy dalk wil om te begin met `n seekos bisque. Net wegbly van hierdie 12 vis wat sleg is vir beide jou en die omgewing.

Baie manlike kalwers is bestem om kalfsvleis geword, omdat hulle nie melk kan produseer. Net dae nadat een van hierdie kalwers gebore word nie, kan hy geskuif word na `n krat so klein dat hy nie kan omdraai. Daar, hy gewoonlik gevoed melk of formule en word nie toegelaat om te oefen, wat lei tot die bleek vetterige vleis waarvoor kalf is bekend. Kalf word gewoonlik geslag wanneer hulle is net 5 maande oud.

Wat gedoen word: In 2009 het die Humane Society van die Verenigde State van Amerika aangeteken onderdak misbruik van kalwers op `n Vermont slagting plant. Die USDA en Vermont Agency van Landbou opgeskort bedrywighede daar vir `n ondersoek, en `n jaar later, eienaar van die plant se gepleit geen wedstryd vir dieremishandeling aanklagte. Maar daar is `n paar goeie nuus: kalverkisten is onwettig in Arizona, Kalifornië, Maine, Michigan, en Ohio. (Vir al die nuutste gesonde kos nuus, check ons ​​uit hier.)

Wat om te plaas eet: As jy die sagtheid van kalfsvleis is drang, gryp `n vleis Portobello sampioene Burger plaas. Ons s`n is bedek met pesto en gebraai rooi rissies en geklap op `n volgraan bun vir `n wreedheid vry 277 kalorieë.

Foie gras, wat beteken "vetterige lewer" in Frans, is `n syagtige-gladde lekkerny van gans of eend wat dikwels is bedien in `n elegante, hoë-end restaurante-die soort van ding wat jy dalk beswyk op as `n verrassing. Hoe raak dit jou bord is nie heeltemal so elegant, though. Die volledige weergawe is die volgende: Werkers in toom te hou die voëls en voeg `n lang metaal buis af sy keel, waardeur hulle pomp pond van koring `n paar keer `n dag. Na ongeveer `n maand van krag-voeding, is hulle geslag, en hulle lewers word jou ete.

Wat gedoen word: Dit is onwettig om te dwing-voed eende in verskeie lande, insluitend die Verenigde Koninkryk, Oostenryk, Israel, Denemarke, en Pole, maar dit is nie noodwendig onwettig om die dinge te verkoop. In Amerika, is die produksie en verkoop van foie gras verbied in Kalifornië, maar `n paar restaurante gekry om die verbod deur dit weg te gee, verslae Los Angeles Magazine. In 2006, was dit verbied in Chicago, maar dan-burgemeester Richard M. Daley het die verbod "die silliest wet" ooit verbygaan Stadsraad, en dit is in 2008 herroep.

Wat om te plaas eet: Kry jou ryk pate fix sans skuld met vegan okkerneut patee. Die dier-gratis weergawe is gemaak met kruie en vleis neute, en dit is cholesterol vry. Vir nog meer voel-goed resepte, kyk na ons resep van die Dag nuusbrief.

Sodat jy nie foie gras, haai-vin sop, of selfs vleis eet? jy steeds kan nie eet wreedheid vry. Die onskuldige klein eier kom soms van henne wat in hokke so klein hulle kan nie eens versprei hul vlerke leef. Dit is nie verbasend dat die eiers van hierdie henne, benoud en woon in hul eie afval, is tot 21 keer meer geneig om salmonella hawe, volgens `n 2008 studie van België.

Wat gedoen word: Gelukkig, kan dinge op die uitkyk wees vir hoenders. Organiese boere en `n paar pioneering maatskappye, soos Eggland se Beste, reeds behandel hul hoenders reg. En nou, kongres oorweeg `n nuwe wetsontwerp-H.R. 3798, of die eier Produkte Inspeksie Wet Wysigings van 2012-dat henne twee keer die bedrag van leefruimte sou gee, oormatige ammoniak verbied in die Kippen Hokken, en vereis etikettering op eierhouers om `n lys hoe die eier-lae geleef. Meer as 8 miljoen hoenders word jaarliks ​​geslag in die VS, volgens die USDA Nasionale Landbou Statistieke Diens, so dit kan `n groot vir die klein Cluckers wees. (Check uit meer op gelukkiger henne hier.)

Wat om te plaas eet: Organiese is ideaal vir enigiets hoender-verwante, aangesien pluimveevoer kan alle vorme van slegte dinge in dit, van antidepressante om arseen. Hok-vry is lekker ook sedert die eiers kom nie uit hoenders wat vasgevang is in battery hokke al die tyd. Soek na eiers met die "gesertifiseer menslike opgewek en hanteer etiket," wat beteken dat jou eiers ondergaan `n vrywillige, deeglike inspeksie deur `n onafhanklike dier-welsyn groep. Of koop van `n boer of merk wat jy vertrou. Kyk bietjie na LocalHarvest om volhoubare boere naby jou te vind.

Praat van eiers, balut is `n sagte-gekookte eend eier, waar die embrio is byna ten volle gevorm-vere, bene en al. Die eier gekraak oop, die soeperig vloeistof gedrink het, en die fetus uitgegrawe om te eet. Dit is gewild in die Filippyne, Laos, en ander Suidoos-Asiese lande.

Wat gedoen word: Te danke aan die binnelandse vraag culinair evenement, hierdie "snack" is ook beskikbaar in die VSA. DeKalb Market in Brooklyn aangebied sy eerste ooit-balut eet wedstryd hierdie somer-en die wenner sluk 18 embrio`s in 5 minute.

Wat om te plaas eet: Gereelde eiers (organiese, hok-vrye, verkieslik my-boer-verkoop-hulle-tot-my eiers, wat is) sal jy `n proteïen fix gee sonder die gevleuelde fetus.

Hoe goed is jou koei behandel voordat dit draai in jou burger patty? Nie goed nie, jy dink, want jy weet hoe laks die wette met betrekking tot die fabriek plase. Maar hoe sleg kan dit kry, regtig? Baie, volgens die groep diere-regte Barmhartigheid Oor Killing, wat onlangs `n geheime video geneem by Central Valley Vleis Co, `n Kalifornië slagpale dat beesvleis lewer tot die USDA Nasionale Skool Lunch Program, In-N-Out Burger, Costco vrygestel, en McDonald`s. Werkers daar onwettig geskok die koeie herhaaldelik met `n elektriese PRODS, soms soveel as 40 keer. Baie van die koeie daar gesterf het stadig, pynlike dood, en `n paar gevang op video was nie eens dood toe hulle by die slag stadium.

Wat gedoen word: Sedert die video uitgekom, die voorgenoemde maatskappye verbreek hul bande met Central Valley Vleis Co Die USDA gesluit die plant af vir `n paar dae na mishandlings aan te spreek, maar dan het voortgegaan om hul middagete program kontrak met die maatskappy, berig News voedselveiligheid.

Wat om te plaas eet: As jy ingestel op vleis, gaan plaaslike en menslike. Kry jou vleis by `n boer se mark, waar jy die boer oor hul teling-en slag-praktyke kan vra.

Wil jy die geheim van spek drange klop by brunch ken? Oorweeg waar jou vark vandaan kom. Selfs al is hulle `n paar van die mees intelligente diere lewendig, is die meeste teel varke in swangerskap gehou skep: klein ruimtes ongeveer 2 voet wyd waarin varke kan nie eens omdraai, volgens die Humane Society. Hulle bly gevangene tot die meeste van hul lewens te konstante bevrugting verduur.

Wat gedoen word: Swangerskap kratte is verban in Swede en die VK in Amerika, is hulle verbied in Florida, Oregon, Maine, en Rhode Island, met fase-out planne in verskeie ander lande. Die drie grootste kitskos kettings in Amerika-McDonald`s, Burger King, en Wendy`s-onlangs aangekondig hulle wil uitfasering van die praktyk vir varke. Mees onlangs, Qdoba, Jack in the Box, en Metro het onderneem om elimineer swangerskap kratte deur 2022.

Wat om te plaas eet: Hierdie klein piggie na mark-die boer se mark. Dit is die heel beste manier om te leer wat gebeur met jou vleis, uit die pen vark se vark tjop.