Sjokolade, tee, bessies kan sny diabetes risiko: studie

`N Dieet wat stowwe bevat wat in sjokolade, tee en bessies kon help om mense teen diabetes en ander siektes, nuwe navorsing toon te beskerm.

Die studie ingesluit byna 2000 gesonde vroue in die Verenigde Koninkryk wat `n kos vraelys voltooi en getoets vir bloedsuiker (glukose) regulasie, inflammasie en insulienweerstandigheid.

"Ons navorsing het gekyk na die voordele van die eet van sekere sub-groepe van flavanoids. Ons fokus op Flavone, wat gevind word in kruie en groente soos pietersielie, tiemie en seldery, en antosianiene, gevind in bessies, rooi druiwe, wyn en ander rooi of blou-gekleurde vrugte en groente, "studieleier Aedin Cassidy, van die Universiteit van East Anglia in Engeland, het gesê in `n universiteit nuusvrystelling.

Die navorsers het bevind dat die gebruik van `n hoë vlakke van Flavone en antosianiene is wat verband hou met `n laer insulien weerstand, beter regulering bloedsuiker en laer vlakke van inflammasie. Chroniese inflammasie is wat verband hou met diabetes, vetsug, kardiovaskulêre siekte en kanker.

Die studie is 19 Januarie gepubliseer in die Journal of Nutrition.

"Dit is een van die eerste grootskaalse menslike studies te kyk na hoe hierdie kragtige bioaktiewe verbindings die risiko van diabetes kan verminder," sê Cassidy.

Vroeëre navorsing wat in laboratoriums plaasgevind het voorgestel dat hierdie tipe van voedsel kan beïnvloed bloedsuiker, wat `n rol in tipe 2-diabetes risiko speel, het sy opgemerk. Maar dit onbekend hoe gereelde inname van hierdie bestanddele kan beïnvloed `n persoon se bloed glukose en inflammasie vlakke en insulienweerstand was, Cassidy het gesê in die nuusvrystelling.

Wat bly onduidelik presies watter bedrae van hierdie verbindings is wat nodig is om die risiko van diabetes te verminder, die studie se skrywers gesê. Ook onduidelik is hoe veel van `n gesondheid voordeel die verbindings regtig dra - die studie het bevind `n assosiasie tussen verbruik en skynbaar beter gesondheid, maar veroorsaak nie-en-effek.

Volgens bestudeer medeskrywer Tim Spector, van King`s College in Londen, "Dit is `n opwindende bevinding wat wys dat sommige komponente van voedsel wat ons oorweeg ongesonde soos sjokolade of wyn mag sommige voordelige stowwe bevat. As ons kan begin om te identifiseer en te skei hierdie stowwe kan ons potensieel verbeter gesonde eetgewoontes, "het hy gesê in die nuusvrystelling.