Vandag se shocker: jou fave natuurlike kos is eintlik gemaak deur `n megacorp

EATCLEAN BLOGGER

En deur en groot, hulle doen. Campbell Soup Co besit Bolthouse Plase en Plum Organics. Nestlé besit Sweet Leaf Tee en Tribe Mediterreense Foods. Algemene Mills besit Onbevlekte Bak, Kos moet smaak Goeie, Larabar, Muir Glen, en Cascadian Farm. Coca-Cola besit Odwalla, Honest Tee, Vitamien Water en `n stuk van Green Mountain Koffie. Cargill, PepsiCo, Hershey, Perdue, MM Mars - hulle het al gekry in die natuurlike voedsel verkryging spel. Soveel so, dat na Algemene Mills se onlangse $ 820,000,000 aankoop van Annie se, jy kan nou reken op `n paar vingers die aantal groot onafhanklike natuurlike kosse wat nog in die mark maatskappye. Daar is CLIF Bar, Bob se Rooi Mill, Nature`s Path, en laat ons sien, Organiese Valley ... die lys nie veel verder as dit gaan.

Twee natuurlike kosse giganten na vore gekom het. Hain Celestial, met `n markkapitalisasie van meer as $ 5 miljard, besit sowat twee dosyn eens onafhanklike natuurlike kosse handelsmerke, insluitend Arrowhead Mills, Spektrum Organics, Westbrae, en `n paar legendariese name hulle almal, maar verouderde, soos Walnut Acres. En WhiteWave, met sy reus Horizon, wes, en onlangs verkry Earth Bound Farm en so lekker handelsmerke, is nou een van die top 50 kos maatskappye in die VSA (hoewel 20% is steeds in besit van Big Food staatmaker Dean Foods).

Dit is weliswaar verbasend nie, maar is dit alles konsolidasie noodwendig `n slegte ding? Gary Hirshberg, jarelange uitvoerende hoof van Stonyfield Farm en een van die mees kragtige, verwoord verteenwoordigers van die natuurlike voedsel bedryf, maak `n uitstekende teenargument. Tussen 2001 en 2003 het Hirshberg verkoop 85% van sy maatskappy aan die Franse kos reuse Groupe Danone. Maar in die proses, het hy ook daarin geslaag om `n nuwe entrepreneuriese konsep, waarin die stigter van die verkry maatskappy bly op en begin om `n paar van die missie te kweek in die nuwe moedermaatskappy pionier. Hirshberg later gehelp Honest Tee aan te moedig om `n soortgelyke reëling skep nadat sy verkoop aan Coca-Cola. "Die idee om `n deel van die DNA van hierdie groter maatskappye is dalk woedend of misverstaan ​​deur `n klomp van die mense, maar dit is die enigste oplossing," het hy aan my vir my boek. "Vir organiese aan [aansienlik groei], moet ons die soort van doeltreffendheid en bereik van hierdie groot maatskappye."

Miskien volgende keer een van hierdie groot handel aangekondig, moet ons dink van dit nie as uitverkoop, maar koop in.