Algemene Mills herinner meel produkte as gevolg van e. coli uitbreek

Drang paar vars gebakte koekies? Jy mag dalk wil om twee keer te dink, veral as jy in die versoeking om die beslag proe. Algemene Mills het `n vrywillige herroeping van `n paar meel handelsmerke wat kan bevat uitgereik E coli, volgens die Food and Drug Administration (FDA).

Die handelsmerke sluit goue medalje, goue medalje Wondra en handtekening Kitchens meel produkte verkoop teen Safeway, Albertsons, juweel, Shaws, Vons, United, Randalls, en Acme kruidenierswinkels.

Die Centers for Disease Control & Prevention (CDC) het bevind dat uit 38 mense siek met E coli O121 oor 20 lande, ongeveer die helfte van hulle het `n tuisgemaakte gereg met behulp van meel nadat voorberei. Inligting gedeel met General Mills dui ook aan dat sommige van hierdie mense rou deeg of deeg kan verteer. In `n persverklaring, die maatskappy herinner verbruikers enige rou produkte gemaak met meel nie om te eet.

Escherichia coli (E. coli) is `n groot en diverse groep van bakterieë gevind in die omgewing, in voedsel, en in die ingewande van mense en diere, volgens die CDC. Hoewel die meeste stamme van E coli is skadeloos, ander kan simptome soos diarree en siektes veroorsaak buite die dermkanaal.

Skadelike stamme van E coli oorgedra kan word deur besmette water of kos, of deur kontak met diere of mense, volgens die CDC. Hier is `n paar maniere om jouself te beskerm teen die bakterieë:

• Weggooi enige van die in die Algemene Mills onthou gelys meel produkte.
• Vermy beslag rou produkte gemaak met meel, soos deeg of deeg.
• Was jou hande, werkoppervlakke en eetgerei deeglik skoon na kontak met rou deeg produkte of meel.

Foto: Daniel Acker / Getty Images