Waar plaaslike eetgewoontes is maklik

Daar is geen twyfel dat die eet van plaaslik is `n goeie roep vir die omgewing en vir jou. Maar net hoe maklik is dit vir jou om plaaslik te eet?

Loop van die verse, `n groep opgedra aan die viering van die diere en mense agter klein familie plase, net vrygestel sy tweede loop van die Verse Locavore indeks posisie al 50 state en die Distrik van Columbia in terme van hul verbintenis tot plaaslike voedsel.

Om vorendag te kom met die lys, navorsers het gekyk na markte boer se gemeenskapsgebaseerde ondersteun landbou (CSA) en plaaslike kos middelpunt data en vergelyk dit met belangstelling verbruikers se in die eet van plaaslike voedsel, andersins bekend as locavorism. Toe neem hulle in ag data van Plaaslike Harvest, die databasis van die Amerikaanse Departement van Landbou en Amerikaanse Sensus.

Hier is die volledige Locavore indeks met verlede jaar se posisie in hakies:

1. Vermont (1)
2. Maine (4)
3. New Hampshire (13)
4. North Dakota (7)
5. Iowa (2)
6. Montana (3)
7. Oregon (14)
8. Wyoming (9)
9. Wisconsin (15)
10. Idaho (10)
11. Rhode Island (24)
12. Massachusetts (28)
13. Hawaii (5)
14. Suid-Dakota (8)
15. Connecticut (29)
16. Minnesota (17)
17. Alaska (27)
18. Kentucky (6)

Video: Words at War: Lifeline / Lend Lease Weapon for Victory / The Navy Hunts the CGR 3070

Video: The Great Gildersleeve: Leroy`s Pet Pig / Leila`s Party / New Neighbor Rumson Bullard

Video: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie`s Teacher / The Baseball Field

Video: The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On / Hattie and Hooker / Chairman of Women`s Committee

"Verlede jaar in die indeks was daar 7180 boer se markets- vanjaar 7860, `n toename van 9,5%, wat is groot," sê Martin Langeveld, bemarkingsdirekteur van loop van die verse. Waarom die toename? Dinge soos die Obama Withuis tuin, die toenemende voorkoms van voedsel vragmotors en pop-up restaurante in stedelike gebiede, en die beskikbaarheid van CSA pakkette selfs in stedelike gebiede, sê Langeveld.

En terwyl markte en CSAS boer se toenemend gewilde maniere om toegang te verkry tot vars, plaaslike kos, is daar ander moontlikhede ook. "Daar is so baie maniere om dit te doen nie net met markte en CSAS boer se nie, maar deur die ondersteuning van Farm-tot-skoolprogramme, aandring plaaslike hospitale en verpleeginrigtings om plaaslike voedsel te koop, vra supermarkte te koop van plaaslike plase, en natuurlik, viering en ter ere van ons boere wanneer ons kan, "het Orly Munzing, uitvoerende direkteur van loop van die verse.

Nog goeie nuus oor die locavore front? Die aantal plase in die meeste lande is steeds na `n betrekking druppel op pad na die `90.

Om plaaslike boere wat groei en verhoog wat jy soek te vind, gaan jy na die Wet op Plaaslike Harvest databasis.