3 Etiket Food eise wat mag wat julle mislei

Die frase "nie `n boek deur sy dekking oordeel" kan nie meer van toepassing as wanneer jy dwaal die gange van die supermark wees. Kos bokse, sakke, en sakkies versier van bo tot onder met gesondheid eise wat ontwerp is om die inhoud daarvan te maak verskyn as voedsame as kan wees ... of ten minste meer voedsaam as die mededinger se produk gestapel `n paar duim weg. Jy het die kleurvolle baniere gesien: "100% Vitamien C" "Made met volgraan!"

Video: Our Miss Brooks: Boynton`s Barbecue / Boynton`s Parents / Rare Black Orchid

Maar hierdie voeding eise kan produkte gee `n gesondheid halo wat dikwels is onverdiend. Hulle verf produkte in hul beste lig, sonder om hul voedingswaarde tekortkominge.

Jy kan verhoed dat beïnvloed deur fancy bemarking as jy ingelig is oor wat spesifieke eise nie en bedoel nie. Hier is drie gewilde etikette wat dikwels mislei koper om te dink hulle is `n slim keuse, wanneer hulle in werklikheid geen waarborge bied.

• natuurlike: Die FDA nie reguleer hierdie term, so kos vervaardigers kry om te besluit watter bestanddele "natuurlike" is en wat nie. Dit maak in wese die eis betekenisloos om ons verbruikers. Baie bestanddele afkomstig is van `n "natuurlike" bron maar is swaar gemanipuleer tydens die verwerking van die finale produk te skep, so daar is `n baie grys area. Selfs produkte gemaak met `n hoë fruktose koring stroop is gemerk "natuurlike" deur sommige voedsel maatskappye. Selfs as ons kon almal eens op `n definisie, net omdat `n produk is "natuurlike" beteken nie dit is gesond. Byvoorbeeld, is die veggie skyfies hieronder uitgebeeld vrymoedigheid gebrandmerk as "al die natuurlike," wat kan maak dat jy dink hulle is gelaai met goedheid van kleurvolle, all-natuurlike groente. In werklikheid, die stapelvoedsel bestanddeel is "ontwater aartappel". Die skyfies kry hul groen en oranje kleur van `n skoot van die wortel of spinasie poeier - maar daar is nie genoeg om teenwoordig te enige werklike voedingswaarde voordeel bied oor gereelde (veel-beswadder) aartappelskyfies.

Video: The Great Gildersleeve: Gildy the Athlete / Dinner with Peavey / Gildy Raises Christmas Money

• organiese: In teenstelling met "natuurlike" gebruik van hierdie term op voedsel pakkette is baie noukeurig gemonitor deur die USDA. Ten einde die organiese word gemerk, voedsel moet geproduseer word sonder die meeste sintetiese plaagdoders en kunsmis asook antibiotika, en hulle moet gesertifiseer deur die USDA om te bevestig dat hulle aan hierdie (en ander) criteria.But soos "natuurlike" die woord "organiese" dikwels maak produkte lyk gesonder as wat hulle is. Organiese koekies, roomys, en lekkergoed is steeds hoog in suiker en ongesonde vette en moet beperk word, net soos ander lekkernye. As jy kies om te koop organiese, is dit belangrik om jou hoede af notlet. By die winkel vir verpak / verwerkte voedsel, organiese of nie-organiese, moet jy altyd kyk na die lys Nutrition Facts paneel en bestanddele om seker te maak die produk is `n gesonde keuse.

• GlutenvryDie FDA het onlangs `n nuwe regulasie definisie van die term "glutenvrye," en `n streng nuwe standaarde die agentskap se tree in werking gaan in minder as `n jaar. Dit is `n groot oorwinning vir mense met coeliakie of nie-coeliakie gluten sensitiwiteit, wat binnekort sal in staat wees om te shop vir `n veilige voedsel met vertroue. Maar, "glutenvrye" nie gelyk aan gesonde. (Is jy besig om `n tema hier sien?) Gluten-vrye produkte, veral snacks en gebak, is vry van gluten bevat korrels, maar hulle kan nog steeds gevul met verfynde meel (soos rys of mielieblom), saam met suiker , vet, en sout. Trouens, bevat hulle dikwels meer van hierdie smaak versterkers as standaard weergawes ten einde te vergoed vir tekstuur foute. Met ander woorde, `n glutenvrye kolwyntjie is nie `n "beter" keuse as `n gereelde kolwyntjie. As jy hoef nie gluten te beperk om mediese redes, is jy baie beter daaraan toe evaluering van `n produk se algehele voedingswaarde profiel as die keuse van voedsel wat gebaseer is op hul gluten-vrye status.