FDA oproepe vir beperking op arseen in appelsap

Byna twee jaar nadat `n leidende verbruiker waghond groep `n verslag waarskuwing van `n hoë vlakke van arseen in appelsap, die Food and Drug Administration aangekondig dat hy wil hê dat die bedrag van arseen in appelsap te beperk tot nie meer as die agentskap laat in drinkwater .

Hoë vlakke van arseen - `n natuurlike verbinding wat in water en grond - kan hoofpyn, verwarring, diarree en stuiptrekkings veroorsaak in die mens, en kan uiteindelik lei tot die dood. In die regulerende skuif vandag aangekondig, die FDA voorgestel dat `n 10 deel per miljard (dpb) "aksie vlak" wat sal skep om hulle in staat stel om appelsap vervaardigers te reguleer.

"Die FDA is daartoe verbind om te verseker dat die veiligheid van die Amerikaanse kosvoorraad en om te doen wat nodig is om openbare gesondheid te beskerm is," FDA Kommissaris Margaret A. Hamburg, besturende direkteur, het gesê in `n verklaring gesê. Die agentskap sal kommentaar oor die voorgestelde beperking aanvaar vir die volgende 60 dae, waarna die limiet in werking kon gaan.

Consumer Reports het `n toets van 88 monsters van appelsap van `n verskeidenheid van vervaardigers in November 2011, en het bevind dat 10 persent het arseen vlakke van meer as 10 dpb. Consumer Reports en ander groepe genoem vir perke in die nasleep van die verslag, maar die FDA het gesê in vandag se persverklaring dat dit gewag om dit te doen totdat dit in staat is om sy eie navorsing te doen was.

Dat onafhanklike navorsing het ook getoon vlakke sommige handelsmerke `meer as 10 dpb, maar slegs deur klein hoeveelhede, en dring daarop aan ouers nie te bekommer nie.

"Terwyl die vlakke van arseen in appelsap is baie laag, die FDA is van voorneme om `n aksie vlak te help voorkom openbare blootstelling aan die af en toe baie van die appelsap met arseen vlakke bo dié toegelaat in drinkwater," Michael R. Taylor, die FDA se adjunk-kommissaris vir voedsel en veeartseny medisyne, het gesê in die verklaring gesê.

Wat maak die proses moeilik, die FDA sê, is dat twee bottels van dieselfde merk van appelsap heeltemal anders arseen vlakke kan hê.

"Die sap verkoop deur enige een maatskappy kan gemaak word van konsentraat wat letterlik verkry oor die hele wêreld," het die FDA sê op sy webwerf. "As jy genoeg sap uit so `n verskaffer te toets, sal jy `n paar baie met `n hoër bedrae van arseen as ander vind. Dit kan toegeskryf word aan verskillende bedrae van arseen in boorde gronde. "

Die FDA het ook gewaarsku dat organiese appelsap nog dra dieselfde arseen risiko as nie-organiese appelsap.

"Die FDA is nie bewus van enige data wat toon dat organiese sap is geneig om minder arseen as nie-organiese appelsap het," het die FDA opgemerk op sy webwerf. "Selfs organiese appels vandaan bome wat groei in grond wat arseen bevat."

Is Juice regtig gesond?

Selfs as jy nie bekommerd oor arseen, kan vrugtesap nie die gesonde deel van ontbyt `n kind se dat baie ouers dink dit is nie.

"Ouers kry gemengde boodskappe oor sap," sê Amy Beck, MD, MPH, `n pediater by UCSF Benioff Children`s Hospital en hoofskrywer van `n studie oor kind se sap verbruik. "Sommige ouers blyk te wees om dit te gebruik as `n plaasvervanger vir die suiker-versoete drankies, eerder as om die draai om water of melk."

Vrugtesap bevat dikwels groot hoeveelhede suiker -die dieselfde as `n glas koeldrank. `N 8 ounce bediening van Coca Cola en `n 8 ounce bediening van appelsap beide bevat 27 gram suiker, sê Beck.

In plaas daarvan om jou kinders vrugtesap, sê kenners dat water en afgeroomde melk is die gesondste opsies. En as jou kind is `n kieskeurig eter, daar is `n paar smaakvol soda alternatiewe.

"Dit is van kardinale belang dat die openbare gesondheid boodskap weerspieël dat 100 persent vrugtesap moet beperk word," sê Beck, "en nie gebruik word as `n plaasvervanger vir koeldrank."