Moet jou kinders drink nog appelsap?

Dit is waarskynlik `n vraag wat `n baie mammas (en pappas) vandag mag vra, aangesien die Food and Drug Administration net aangekondig dat hy beoog nuwe "aksie perke" vir arseen in appelsap.

Video: Mama Appelsap: Kygo eet spaanse vla

(Stop. Neem `n diep asem hier, totdat racing hartklop stadiger.)

Die kort antwoord: Ja. Absoluut, dit is goed vir kinders om appelsap drink. (En vir almal om dit te hê, ook.) Maar vir redes wat niks te doen met arseen het, jy moet waarskynlik appel en ander sappe in matigheid drink.

Video: Mama Appelsap Awards: categorie Overijssel

Video: 3FM- Mama appelsap in Duele El Corazon Enrique Iglesias Ft Wisin (Superrradio)

`N bietjie geskiedenis: Sedert die 1960`s, die FDA is die monitering van vier keer per jaar vir stowwe in ons kos wat dalk inhou skade. Bekend as die Total Dieet Studie, hierdie poging lyk nou vir 280 stowwe, insluitend reste en spore van swaar metale, insluitende arseen plaagdoder.

Hier is die deal: Arseen is teenwoordig orals-en reeds vir miljoene years.The FDA berig dat sy eie monitering nog altyd gevind lae vlakke van arseen in appelsap. Trouens, laer as die vlakke deur die Environmental Protection Agency toegelaat in drinkwater.

Video: Mama Appelsap: Mooie ramen, sletje!

Nou hoekom die onlangse flap oor arseen in appelsap? In deel, is dit omdat `n beter toets opsporing moontlik van kleiner hoeveelhede stowwe maak as in die verlede. Consumer Reports het ook hul eie toets en gemerk `n moontlike probleem in 2011. FDA het die kommer en het `n nader kyk na sy eie monitering. Die agentskap geput ook bykomende kundiges van die Centers for Disease Control en ander federale agentskappe sowel as buite kundiges om te help met hul wetenskaplike hersiening.

Hulle het bevind dat arseen vlakke laag bly in appelsap. Hulle is beveel nuwe aksie perke sodat ons kos veilig sal bly. Volgende stap is `n 60-dag tydperk vir openbare kommentaar. Na aanleiding van hierdie, kan hierdie aanbeveling `n regulasie geword.

In kort, die stelsel gewerk het, soos dit hoort. Dit bly reageer, geredeneer en wetenskap-gebaseerde.

My kinders gekweek word en maak hul al hul eie kos besluite op hul eie. Maar as hulle ooit te vra wat hulle vir hul kinders moet doen, sal ek nie huiwer om hulle te vertel dis fine om appelsap bied, in matigheid, natuurlik.

Hier is hoekom: Hoe groter deal met sap is kalorieë. Dit is omdat vrugtesap van alle soorte het meer kalorieë as eet heel vrugte. Met die voortdurende vetsug-epidemie, het voeding kundiges en kinderloos dokters lank in kennis gestel dat sap moet beperk word. Trouens, die dieetriglyne 2005 Advieskomitee aanbeveel dat sap verskaf nie meer `n derde van die vrugte wat ons daagliks eet. (Baby Boomers kan onthou dat jou wyse ouma gedien sap in `n oulike, vier-ounce glas, wat was, in werklikheid, `n Perfect Gedeelte. Jammer, maar ek kon dit nie weerstaan.)

Bottom line: Dit is net nog `n voorbeeld van hoekom matigheid in alle dinge is die beste ding vir goed eet. Hier is meer van Michael Taylor, Adjunk-Kommissaris vir Foods en diergeneeskunde by die FDA.

So, wat is jou mening oor appelsap? Ek sal graag jou gedagtes te hoor. Laat asseblief kommentaar hier of e-pos my by [email protected].

Het jy `n voeding vraag wat jy wil hê ek moet na te vors? Ek luister graag. Stuur dit na [email protected]