7 Verrassende voedsel wat kunsmatige kleurstowwe bevat

1/8 Judith Haeusler / Getty Images

produksie van kunsmatige voedsel kleurstowwe in hierdie land het vyfvoudig toegeneem in die afgelope 60 jaar-en vertrou ons, dit is nie die soort van reënboog wat jy wil proe wees. (Neem terug beheer van jou eet-en gewig te verloor in die proses-met ons 21-Day Challenge!)

Maar wat is die werklike risiko? Die saak teen kos kleurstowwe is die sterkste wanneer dit kom by kinders: Verskeie studies skakel verbruik van hulpbronne om hiperaktiwiteit en ander gedragsprobleme in kinders. (Plus, kinders is geneig om te eet baie meer van die kleurstowwe as volwassenes: Een supermark studie het bevind dat 90% van voedselprodukte spesifiek aan kinders bemark vervat kunsmatige kleure.) In Europa, het owerhede selfs weg so ver as oplê dat alle produkte wat kunsmatige kleurstowwe kom met `n waarskuwing etiket. Vir volwassenes, is daar geen gevestigde risiko`s, maar `n paar van die mees algemene kleurstowwe (naamlik Red 40, Geel 5, en Geel 6) bevat kankerwekkende verbindings, volgens die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang is.

Gelukkig, kos kleurstowwe is maklik om te verhoed dat wanneer jy bestanddeel etikette scan vir spesifieke kleur name of catchall terme soos "kunsmatige kleure" of "kleure bygevoeg." Maar net onthou: Hulle kan skuil waar jy dit die minste verwag het. Hier, met die hulp van die Environmental Working Group se Food Tellings databasis, bring ons jou sewe van die mees verrassende voedsel verpakking kunsmatige kleurstowwe.

08/02 hlphoto / Shutter

Gerookte salm

Wat helder pienk kleur is nie altyd natuurlike: `n handvol van die handelsmerke gebruik `n kombinasie van Blue 1, Geel 5, Geel 6, en Red 40 in hul visfilette. Hoe mal is dit? (Watookal jy doen, vermy die eet van hierdie 12 vis.)

08/03 Moving Oomblik / Shutter

gegeurde appelmoes

Appelmoes makers kan Jazzed dinge het in die smaak departement, maar dit kom teen `n koste: Selfs "natuurlike" versnitte met ekstra geure soos aarbei of perske dikwels staatmaak op Red 40, Geel 6, Geel 5, Blue 2, en Blue 1. ons getel sowat 2 dosyn applesauces dat die kleurstowwe vervat.

08/04 jammy Photography / Shutter

graan

Dit is nie net malvalekker-besaaide,-reënboog gekleurde graan, óf: Ons het gevind dat baie van die gesonde klinkende heelgraan variëteite wat vervat Blue 2 en Red 40, dikwels wanneer "vrugte" geure betrokke was. (Bly weg van kleurstowwe met die skoonste verpak graan van 2016.)

08/05 Ronstik / Shutter

gegeurde jogurt

Ons het reeds vasgestel dat gegeurde yoghurt meer suiker as `n donut kan hê. Hier is nog `n rede om hulle te slaan: Baie handelsmerke af te sien werklike vrugte vir kleur en laai op Red 40, Geel 6, Blue 2, Blue 1, en Geel 5 in plaas. Ons het gevind dat ten minste 19 verskillende jogurt produkte in die Food Tellings databasis wat `n bedrag van Red 40 gebruik.

08/06 Cobra Photography / Shutter

Salsa en warm sous

Wat helderrooi sous moet gekleur deur tamaties, reg? Nope. Ons het gevind dat byna 2 dosyn produkte wat Red 40 en / of Yellow 6.

08/07 Svetlana Foote / Shutter

Slaai sous

Selfs verbande wat veronderstel is om wit-agtige Caesar of Ranch-dikwels kunsmatige kleurstowwe bygevoeg. Vinaigrettes (veral dié met bessiegeure) en-oranje gekleurde verbande soos Thousand Island is ook gereelde oortreders. Slaan gekoopte en probeer een van hierdie 11 eenvoudige slaaisouse jy kan maak by die huis in plaas.

08/08 Vankad / Shutter

Pickles

Jarred piekels is deurspek met kleurstowwe: Ons getel byna 40 handelsmerke wat óf sluit Blue 1, Blue 2, of Yellow 5.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante