10 Voeding mites dieetkundiges haat die meeste

Hierdie mite is een van my persoonlike troeteldier peeves. Terwyl ek is lief vir die leer oor-voedingstowwe verpak voedsel van regoor die wêreld, ek wil hê mense moet weet dat plaaslike, alledaagse kos is Super, te-en is baie goedkoper! (Probeer hierdie 7 alledaagse kosse wat meer super as nuwerwets Super is.)

Eet `n dieet wat hoog in verwerkte voedsel, maar dan voeg in `n paar Goji bessies en spirulina beteken nie dat jy `n gesonde dieet. Jy sal geld te spaar en baie gesonder as jy fokus op die eet van meer hele voedsel en "alledaagse Super" soos spinasie, sampioene, muurbal, bloubessies, lemoene en appels, lensies, volgraan en neute. Hierdie bekende voedsel verpak met antioksidante en vesel en sal nie blaas jou begroting so klein sakkie van acai poeier wil.

VOORKOMING PREMIUM: Vars en maklike resepte met jou Farmers `Market Haul

Wanneer `n nuwe eksotiese Super kom op die mark en word super gewild, in gedagte hou dat dit waarskynlik net `n gier. Daar sal nooit `n voedsel wat is beter as al die ander. Onthou: Verskeidenheid is die sleutel wanneer dit kom by goed eet. Vra jouself as om geld te spandeer op die Super van die oomblik is die beste manier om jou gesondheid te verbeter ... of as daar ander dele van jou dieet wat `n tune-up kan gebruik.

Hierdie mite is `n moeilike een om te laat gaan van, want ons samelewing is so gefokus op liggaamsgrootte. Oral waar ons kyk, lyk die samelewing om ons te vertel dat hy skraal is meer wenslik. Gelukkig is hierdie mite begin ontbind.

"Ons het regtig baie min beheer oor die grootte en vorm van ons liggame, en hierdie dinge nie ons gesondheid te bepaal," sê Kaleigh McMordie, RDN, van Lewendig Table. (Hier is `n 5 BMI mites wat jy nodig het om op te hou glo.)

Navorsing dui daarop dat oorgewig mense wat aktief kan gesonder is en leef langer as slanker mense wat nie oefen. Ons het almal verskillende tipes liggaam, en dit is hoog tyd dat ons ophou om te fokus op grootte en verskuif ons fokus op die ontwikkeling van gesonde gewoontes.

As `n dieetkundige, ek wil om te sien mense die keuse van voedsel wat gebaseer is op hul voedingswaarde voordele, nie net te dink oor kalorieë. Byvoorbeeld, met salm op `n slaai is `n meer voedsame keuse as om verwerk hoenderborsie stroke gelaai met kunsmatige geure, kleure, en preserveermiddels.

Hierdie een is al vir `n lang tyd, en plant-gebaseerde dieetkundiges het genoeg gehad. Die oortuiging dat mense moet het voedsel om te oorleef net nie gegrond op bewyse.

" `N goed gebalanseerde plant-gebaseerde dieet met `n verskeidenheid van plantaardige voedsel is gesonde en voedsame om die liggaam," sê Jennifer Rodriguez, RDN, van Food Is Vida. "Dit kan verskaf al aminosure wat nodig is wanneer kalorie-behoeftes voldoen word vir `n individu. "

As Amy Gorin, RDN, `n dieetkundige in New York City, verduidelik, "Jy het om te beplan jou etes en maak seker dat jy `n goeie bronne van proteïene te neem. Polse soos bone, lensies, keker-ertjies, en gedroogde ertjies is `n goeie bron van proteïen, wat sowat 8 gram per ½ koppie gaar te dien. Ek hou daarvan om hulle te paar met gesoteerde groente en bruinrys of selfs gebruik dit as `n pizza bolaag. "

`N Goed-beplande vegetariër of vegan dieet kan ook die risiko van tipe 2-diabetes, hoë bloeddruk, hartsiektes en sekere soorte kanker te verlaag. Maar as jy `n vegetariër of vegan dieet te volg, is dit `n goeie idee om te voldoen aan met `n dieetkundige om seker te maak jy kry al die voedingstowwe wat jy nodig het. (Hier is 9 maniere om genoeg B12 kry sonder om vleis te eet.)

Suiker vrye dieet is al die woede op die oomblik, maar daar is `n verskil tussen suiker gevind in die hele voedsel soos vrugte en groente en die verfynde suiker gevind in verwerkte voedsel. Diegene hele voedsel kom natuurlik met vesel te help vertraag jou liggaam se opname van hul natuurlike suikers.

"Die 2015 dieetriglyne uitdruklik noem vir die beperking van meer suiker, die tipe van versoeters gevind in koekies, koek, lekkergoed, en soet drank, tot 10% van jou daaglikse kalorieë of minder," verduidelik Elizabeth Ward, MS, RD, van Liewer ` die Nuwe Perfect. "Dit aanbeveling sluit nie natuurlik soet kosse, wat bronne van belangrike vitamiene, minerale, en phytonutriënten is."

As jy wil om terug te sny op suiker, dit maak baie meer sin om meer suiker in plaas van sny-voedingstowwe verpak voedsel uit jou dieet te beperk. (Food maatskappye verbloem meer suiker onder baie verskillende name. Hier is `n 56-Yikes!-om te erken.) Dit is duidelik dat die vrugte, groente, en jogurt en kefir is in `n ander kategorie as koeldrank en gebak. Laasgenoemde is `n hoë in meer suiker en kalorieë en laag in voedingstowwe.

Is jy bekommerd dat die eet van sojaprodukte of soja proteïen sal maak mans groei borste of verhoog jou risiko van kanker? Die navorsing oor soja sê dit is mites.

"Wat ek wil hê mense moet weet is dat daar `n groot verskil tussen estrogeen (die hormoon in jou liggaam) en phytoestrogen (die veel swakker tipe gevind in soja)," beklemtoon Nita Sharda, RDN, wortels Koek. "Toe ons die literatuuroorsig, daar is geen noemenswaardige uitwerking op menslike gesondheid wanneer soja verbruik. Trouens, eet 2-3 porsies hele sojaprodukte per dag kan `n beskermende effek het."

Ginger Hultin, dieetkundige en woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde, state, "Soy sal nie veroorsaak Feminisering gevolge in mense, dit is veilig en gesond vir kinders om te eet, en dit nie veroorsaak of bevorder kanker. Daar is `n bewys dat dit goed is vir die gesondheid been en die kardiovaskulêre stelsel en dit is `n voedsel digte, proteïenryke voedselbron. "

Dit is die beste om geheel sojaprodukte soos sojabone (edamame) en gegiste soja soos tempe en miso vir gesondheid ingewande kies. Hierdie tipe van soja is die minste verwerkte en sal hoogste wees in voedingstowwe. (Jy moet hierdie resep vir Slow-Cooker Tempe Curry met Blomkool probeer.)

Hierdie voeding mite is al vir jare en dit dryf dieetkundiges soos Kristen Smith, RDN, stigter van 360FamilyNutrition, neute. "Moenie bang wees nie om te eet voedsel wat koolhidrate bevat, maar probeer om die gedeeltes in toom te hou," sê Smith. "Een van die beste opsies vir die behoud van gedeeltes van koolhidrate in tjek is om te volg die USDA se MyPlate Metode: Vul 1/2 van jou bord met groente en vrugte, 1/4 met volgraan, en 1/4 met `n maer proteïen bron ".

Christina Fitzgerald, RD, eienaar van Fitzgerald Voeding, stem saam: "Wanneer dink oor voeding en gewig, die groter prentjie van algehele kwaliteit en kwantiteit van kos keuses is baie meer belangrik. Eet meer as wat jou liggaam nodig sal gewigstoename, nie een voedingstof alleen veroorsaak. "

Skakel uit verfynde grane soos witbrood vir carbs wat voorsiening maak stadig brand energie soos steelcut hawer, patats, en quinoa is `n gesonde skuif, maar die verbod op alle carbs vir jou dieet net is nie nodig nie. In die ergste geval, kan dit lei tot meer carb cravings en gewig herwin sodra jy afgaan jou lae-carb plan. (Patat hawermeel is `n ding-hier is 6 heerlike maniere om dit te maak.)

So jou gunsteling bekende persoon drink niks anders as tuna water en aspersies sap en verloor 15 pond in twee dae. Beteken dit jy moet dieselfde ding probeer en verwag om dieselfde resultate te kry? Natuurlik nie.

Dink dat celebrity dieet will work for you is `n groot mite dieetkundiges haat. In die eerste plek, oorweeg die bron van hierdie uiterste dieet inligting. Is dit help om tydskrifte te verkoop of kry meer page views? As Die-Plant Powered dieetkundige Sharon Palmer, RDN, sê: "Jy het nie `n idee as die beweerde dieet is regtig wat die celebrity verbruik."

Bekendes word gewoonlik gekies op grond van hul goed lyk en skraal liggaam tipes, wat genetiese gawes is. Palmer notas, "Mense het geweldige genetiese variasie in tipe liggaam en metabolisme, maak dit baie moeilik vir baie mense om die tydskrifte `uitbeelding van wat hulle beskou skoonheid te bereik."

Ek hou daarvan om myself en my kliënte wat modelle en ander bekendes het ton van hulp om hul lewens te herinner. Dit beteken hulle is okay om te spandeer `n paar dae nie funksioneer goed te danke aan `n ongeluk dieet. Jy het waarskynlik nie dieselfde luukse, of `n voltydse dokter by jou beck het en noem wanneer dinge verkeerd loop. Nie om die negatiewe impak op jou gesondheid en metabolisme met verloop van tyd te noem. Kry jou voeding en dieet advies van mense wat kundiges, nie bekendes.

So jy probeer om te kap op meer suiker en jy het aangeskakel uit jou wit suiker vir heuning, agave, of esdoringstroop. Jy kan kry `n klein hoeveelheid van die anti-oksidant voordele van die heuning of esdoringstroop, maar anders, jou liggaam metabolizes hulle en ander suikers in `n soortgelyke manier.

Rebecca Clyde, RDN, eienaar van Nourish Voeding, moes mense haar vertel hulle ná `n suiker vrye dieet, maar hulle is nog steeds agave of heuning. "Honey, agave, en ander vorme van suiker is nie suiker vrye, en hulle is nog steeds verwerk tot `n mate," het sy gesê. "Hulle is nie gesonder as rietsuiker. Kom ons stop villainizing suiker en ter ere van heuning en ander versoeters en net tel hulle almal as gelyk. "

Dink eet vet maak jou vet? Navorsing dui daarop dit is `n mite. `N Laer kalorie eetplan wat gesonde vette sluit kan help om mense meer gewig as `n soortgelyke dieet dis laag in vet te verloor, volgens `n studie in die International Journal of Obesity. Dit is omdat vet help jy geniet jou kos meer en verhoed dat jy uit gaan honger. Beide van hierdie is die sleutel om gewig te verloor en hou dit af.

"Terwyl vet het beslis meer kalorieë per gram as proteïen en koolhidrate (9 kalorieë per gram teenoor 4 kalorieë per gram), dit is nie die vyand," verseker Natalie Rizzo, RDN, `n geregistreerde dieetkundige in New York City. " `N observationele studie dui daarop wat 5% van jou totale kalorieë vervang van versadigde vette met onversadigde vet eintlik verminder sterftesyfers met 27%. Met ander woorde, moenie bang wees nie van die gesonde vette gevind in voedsel soos okkerneute, olyfolie en avokado. "

Sluit `n paar gesonde vette by elke maaltyd te help jy tevrede voel en bly vol langer. Ek is lief vir die toevoeging van avokado om smoothies en vou, sprinkel hawermeel en slaaie met neute en sade, en die maak van my eie slaaisous met olyfolie. (Hier is `n 10 hoë-vet kosse wat jy moet meer van eet, volgens voedingkundiges.)

Die mite dat die vermenging van verskillende voedselsoorte is hard op ons spysverteringstelsel is om vir dekades. Oorspronklik was dit bekend as "kos saam te voeg," en dit is nou ervaar `n oplewing as "die gedistansieer Dieet." (Check uit my gedagtes oor die gedistansieer Dieet hier.) Die idee is dat jy nodig het om te eet proteïen-ryke voedsel soos eiers by een maaltyd en koolhidraatryke kosse soos roosterbrood op `n ander ete, maar nooit saam.

"Hierdie mite maak geen wetenskaplike sin, want sodra kos jou maag bereik, jou maag suur begin afbreek van alle vorme van voedsel.," Sê Lindsey Pine, RDN, eienaar van TastyBalance Voeding. "Trouens, dit is voordelig vir carbs, proteïen meng en vet in dieselfde maaltyd of versnapering omdat jy `n wye verskeidenheid van voedingstowwe kry, vermy insulien spykers, en die proteïen en vet sal help met volop. "

Kan jy dink nooit met bessies met jou jogurt of kaas met klappers ooit weer? Jou spysverteringstelsel is ontwerp om `n verskeidenheid voedselsoorte te hanteer. Eet wat jy geniet en wat jou laat goed voel, nie wat jy lees oor die nuutste voeding gier.