3-Siekte veg voedsel

Jy sien die woord "inflammasie" gegooi om `n baie in gesondheid nuus, maar wat presies is dit? Die antwoord: Dit is kompleks reaksie van jou liggaam beveg skadelike patogene, pyn, en selfs beskadigde selle, en kick-start die helingsproses, verduidelik Erin Palinski-Wade, RD, die skrywer van Maag vet dieet vir Dummies.

En nou `n nuwe studie in PLoS ONE toon `n manier om die chroniese aard van inflammasie wat lei tot siekte te beveg: Verbeter die aantal en funksie van jou infeksie veg witbloedselle so jou liggaam se beter voorbereid vir die stryd. Begin deur die eet van hierdie drie voedsel:

aarbeie: Die vrugte is ryk aan vitamien C, wat navorsing toon help stimuleer die produksie van witbloedselle. Een koppie bied byna 150% van jou daaglikse waarde van C. (Geniet aarbeie in `n nuwe manier met hierdie Showstopping Spring Strawberry Short.)

Pers kool: "Die kool bevat polifenole, superster antioksidante wat inflammasie verminder," sê L. A.-gebaseerde geregistreerde dieetkundige Lisa DeFazio. Vul op ander polyphenol verpak pers voedselsoorte soos druiwe, rooiwyn, en bloubessies, ook. Een studie in Toegepaste Fisiologie, Voeding en metabolisme bevind dat die eet van byna 2 koppies bloubessies die aktiwiteit van beskermende natuurlike moordenaar selle daaglikse toegeneem.

sampioene: Wit knopiesampioene Daar is bevind dat die produksie van witbloedselle genaamd makrofage geaktiveer, gevind een studie in BMC Immunologie. DeFazio lief Shii sampioene. "Hulle is antimikrobiese en is opgeneem in die behandeling," sê sy. Eet `n dienende 5 dae `n week is `n goeie doel. (Een koppie shiitakes, byvoorbeeld, bevat slegs 81 kalorieë.)