Wat `n vas dieet kan en kan `t vir jou gesondheid doen

Google "vas vir gesondheid" en jy sal meer as 6,3 miljoen hits kry, wat wissel van dokters wat dit aanbeveel vir die behandeling van `n verskeidenheid van siektes, om spa daardie belofte detoksifiserende kos-gratis vakansies, om bloggers wat sê dat vas maak hulle voel beter geestelik en meer geskik is - en, toenemend, om fiksheid professionele werwing dieet wat vas te inkorporeer as `n metode om gewig te verloor. Maar mediese navorsing eintlik dié eise te ondersteun?

Elke dag, organe soos die lewer, niere, en milt werk om te verwyder en gifstowwe te neutraliseer van die liggaam om ons selle gesond te hou, sê David Katz, besturende direkteur, MPH, direkteur van die Yale-Griffin Voorkoming Research Centre aan die Yale Universiteit in New Haven, Connecticut. "Wanneer jy `n vinnige, skakel jy insette van bykomende gifstowwe uit kos," sê dr Katz - "en daar is `n potensiaal biologiese voordeel aan daardie. "

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Street / Hand / Picture

"Potensiële" is die sleutel woord. Terwyl `n groeiende liggaam van navorsing dui daarop intermitterende vas kan voordele vir die gesondheid het, baie van die bewyse is ver van afdoende, en daar is nog baie onbekendes oor hoe `n vas dieet of intermitterende vas dieet kan beïnvloed ons liggame, veral oor die lang termyn.

Hoe Intermitterende Vas Diets Werk

Vas, of intermitterende vas dieet, skuif die fokus van wat jy eet om wanneer jy eet. Dit gaan nie oor die beperking van kalorieë vir dae aaneen, maar eerder dit gaan oor eet vir `n voorgeskrewe aantal ure per dag, of `n sekere aantal dae per week, en dan onthou of die beperking van voedsel verbruik vir `n ander tyd.

Byvoorbeeld, die Fast Dieet, ook bekend as die 5: 2 dieet, advokate vir eet wat jy wil hê vir vyf dae van die week (sonder om te veel denke te kalorie-inname), en die beperking van kalorie-inname tot 500 kalorieë vir vroue en 600 vir mans (sowat `n kwart van die dieet se "reël" kalorie-inname vir nie-vas dae) vir die ander twee dae van die week.

Video: Kent Hovind - Seminar 2 - The Garden of Eden [MULTISUBS]

Enige tyd wat jy kalorieë beperk, jou liggaam reageer. Wanneer jy eet, jou spysverteringstelsel breek koolhidrate in die suiker glukose, die liggaam se hoofbron van energie. Glukose geabsorbeer uit die spysverteringskanaal in die bloed, wat dan reis na jou liggaam se selle om hulle te voorsien met brandstof. Wanneer jy nie eet nie;

• Die verskaffing van glukose in jou bloed begin daal, en jou liggaam uiteindelik draai na gestoor glukose, genoem glikogeen, vir energie.
• Sodra die glikogeen opgebruik, jou liggaam begin om vet en spiere winkels brand om sy eie glukose maak om jou selle te stimuleer.
• Na `n paar dae sonder om te eet (wat kenners raai nie), jou liggaam skop in ketose af, wat beteken dat jy vet verbrand as die primêre bron van brandstof, ten einde spiere spaar.
• In ketose af, jy sal om gewig te verloor as jy die liggaam vet verbrand. Let daarop dat ketose maak ook jou bloed meer suur en kan `n slegte asem, moegheid, en ander onaangename simptome veroorsaak. Meer vas kan lei tot nier en lewerskade.

Terwyl die sogenaamde vas dieet toenemend gewild geword het, vas self is niks nuuts nie. Ritueel vas is al lank deel van godsdienstige tradisies, en in staat is om periodes oorleef gaan sonder kos is vermoedelik `n noodsaaklike deel van die menslike evolusie wees. Te danke aan ons geskiedenis as jagter-versamelaars, is die menslike liggaam toegerus om tydperke van nie eet hanteer, sê Benjamin D. Horne, PhD, MPH, direkteur van kardiovaskulêre en genetiese epidemiologie by die Intermountain Mediese Sentrum Heart Institute in Salt Lake City. En omdat ons voorouers wat dit gedoen deur diegene maer tye is die mense wat oorleef het, wat daarop dui dat ons DNA eintlik kan gekodeer om `n voordeel van vas te ontvang, sê dr Horne.

Video: Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews)

Maar voor ons uit te brei op die moontlike voordele van vas, laat ons sien.

Wat jy moet weet voordat jy `n Vas Dieet

Horne en ander kenners stel enigiemand wie se oorweging probeer `n vas dieet moet gaan met hul dokter voordat dit te doen. Dinge soos om `n geskiedenis van eetversteurings, diabetes, lae bloeddruk, of anemia- swangerskap of nursing- neem sommige voorskrif drugs- en ander toestande kan nie goed trou met vas dieet, en skadelik kan wees.

Wanneer jy praat met jou dokter, ook seker maak hulle is bewus van elke dwelm wat jy neem, insluitende oor-die-toonbank meds en dieetaanvullings. A skynbaar benigne medikasie soos acetaminophen kan skadelik op `n leë maag wees, Katz voeg.

En ten slotte, lees die fynskrif voordat jy begin, verduidelik Joel Fuhrman, MD, `n familie dokter wat spesialiseer in voedingswaarde leefstyl medisyne in Flemington, New Jersey, en `n New York Times beste verkoop skrywer, wie se boeke sluit Vas en eet vir Gesondheid. Dit mag nodig wees om aktiwiteitsvlak en werklading te pas op dae wat jy erg beperk kalorieë, voeg hy by, as jy moeg en knorrig kan voel, en in die gesig staar `n hoër risiko van flou. Wil jy dalk vas te skeduleer vir naweke en vakansies, in teenstelling met gejaagde werksdae, sê hy.

Nou vir al die gesondheid die bevordering van eise wat ontslae beskou met intermitterende vas, hier is wat die bewyse sê:

Vas kan help Your Heart

Vas vir `n dag een keer per maand mag voorkom kliniese diagnoses van hartsiektes en diabetes, volgens twee studies van span Horne se navorsers by Intermountain Mediese Sentrum. Een studie gepubliseer in Junie 2012 in Die American Journal of Cardiology kyk na die gewoontes van 200 mans en vroue en bevind dat diegene wat een keer per maand gevas was 58 persent minder geneig om hartsiektes as diegene wat nie het - na kontrolering van faktore soos ouderdom, rook status, en hoë bloeddruk.

Dit is belangrik om daarop te let dat daar ook teenstrydige navorsing. `N studie gepubliseer in Julie 2017 in die tydskrif JAMA Interne Geneeskunde in vergelyking alternatiewe-dag vas met `n kalorie beperking dieet om gewig te verloor en kardiovaskulêre siekte aanwysers. Navorsers het bevind dat alternatiewe-dag vas verminder gewig ongeveer dieselfde bedrag as die daaglikse kalorie beperking, maar dit was moeiliker om te voldoen aan. Hulle het ook bevind dat LDL ( "slegte") cholesterol verhoog in die vas groep.

Horne se laboratorium is tans besig met studies wat sal evalueer hoe frekwensie en lengte van vas raak gesondheid uitkomste, en meer spesifiek watter meganismes te verduidelik waarom intermitterende vas goed vir die hart mag wees - insluitend kyk na hoe dit `n invloed cholesterol vlakke.

Vas Mag Diabetes Verminder

In `n kleiner studie gepubliseer in November 2013 in die tydskrif Voeding, metabolisme kardiovaskulêre siektes wat geskryf deur Horne se span, die wetenskaplikes gemeet verskeie bloedvlakke in 30 gesonde volwassenes na `n dag toe hulle gevas en een dag toe hulle geëet normaalweg. Nadat hulle gevas deelnemers het stygings in menslike groeihormoon (HGH) - 4.7-vou in vroue en 13,6-vou in mans, onder andere veranderinge. HGH beskerm maer spiermassa en moedig die liggaam om oortollige vet in plaas verbrand.

Video: The Great Gildersleeve: Leroy Smokes a Cigar / Canary Won`t Sing / Cousin Octavia Visits

"Tydens vas, is die vet gestoor word in jou vetselle wat gemetaboliseer en gebruik as brandstof," sê Horne. Met verloop van tyd wat beteken dat jy minder vet in jou liggaam, wat kan lei tot minder insulienweerstand en `n laer risiko van hartsiektes later in die lewe, sê hy.

Nog `n potensiële voordeel van vas, Horne voeg, is dat normale selle in die liggaam in `n self-beskerming af te gaan tydens vas: Hulle het eintlik weerstand teen buite bronne van besering geword, en intern hulle optimaliseer funksioneer in `n poging om te probeer om te oorleef totdat die vas tydperk eindig.

Dat teorie is gebaseer in deel op dié studie, insluitend `n paar wat deur Valter Longo, PhD, direkteur van die Longevity Instituut by die USC Leonard Davis Skool vir Gerontologie in Los Angeles. In `n studie gepubliseer in Februarie 2017 in die tydskrif Sel, Dr. Longo se span navorsers het bevind dat `n vas-agtige dieet bevorder die groei van nuwe insulien-produserende pankreas selle wat simptome van tipe 1 verminder en tipe 2-diabetes in muise.

Bykomende verslagdoening deur Deborah Shapiro

Daar is `n kans Vas kan veg Kanker

In `n knaagdier studie gepubliseer in Julie 2016 in die tydskrif Cell kanker, Longo se span het bevind dat `n vas naboots dieet, gekombineer met chemoterapie, het gehelp om die immuunstelsel te erken en aanval kanker selle. Muise op die dieet het kleiner gewasse as muise ontvang net chemoterapie.

Periodes van vas het ook getoon dat die tempo van selverdeling ( `n maatstaf van die risiko van kanker) in muise stadig, volgens navorsing gepubliseer in die Tydskrif vir Toegepaste Fisiologie. Maar navorsers is nie seker hoekom nie, exactly- dit kan die gevolg wees van `n afname in sekere groeifaktore, spesifiek insulien-agtige groei faktor-1 (IGF-1), wat verband hou met kanker.

"IGF-1 is hoogs gekorreleer met prostaatkanker en kolon kanker, so dit maak sin dat as hitte beperking verminder IGF-1 (wat dit doen) dat dit kan `n speler in die vermindering van kanker. Maar weereens, totdat ons wys dat dit die geval is - dat dit kanker te verminder in die mens - dit is spekulasie, "sê studie skrywer Marc Hellerstein, MD, PhD, professor van voeding wetenskap en toksikologie aan die Universiteit van Kalifornië in Berkeley. Hierdie navorsing is voorlopig en is nog steeds beperk tot dié modelle, so meer inligting oor die mens nodig voordat uitsluitlik vas vir die voorkoming van kanker word aanbeveel.

Vas Kan Beskerm die brein

Navorsers het ook gekyk na verbindings tussen kalorie beperking en breinfunksie. Mark Mattson, PhD, hoof van die Laboratorium van Neurowetenschappen by die Nasionale Instituut op Aging in Baltimore, mede-outeur van `n resensie gepubliseer in Februarie 2015 in die tydskrif selmetabolisme met Longo, wat gesluit was daar oortuigende bewyse in dierestudies dat intermitterende-vas dieet is gekoppel aan minder neuronale disfunksie en agteruitgang, asook minder kliniese simptome van Alzheimer se siekte, Parkinson se siekte, en Huntington se siekte in die knaagdiere in daardie studies.

Weer, dieselfde gevolgtrekkings is nog nie bewys in mense, maar Dr. Mattson en Longo aflei dit is `n belangrike geleentheid vir meer navorsing.

Een verklaring is dat eintlik gedurende periodes van vas en oefen sekere brein aktiwiteit verhoog, net soos bloed vloei in sekere gebiede, help die brein te beskerm teen al hierdie ander probleme. Dat teorie word ondersteun deur verskeie breinskandering studies in mense, Mattson verduidelik in `n ander oorsigartikel gepubliseer in Desember 2012 in die tydskrif selmetabolisme.

Vas dieet het nie is gekoppel aan Probleme, indien veilig Gevolg - ten minste nie Tog

Terwyl die navorsing dui daarop vas kan `n aantal van siektes te help - van veelvuldige sklerose om allergieë - dokters sê dat as jy medies in staat om veilig te vas (wat reëls uit diegene met meer ernstige gesondheidskwessies), is daar geen navorsing teen doen dit, óf . "As jy nie op voorskrif medisyne, oor die algemeen in `n goeie gesondheid, en wil van tyd tot tyd vas, want jy voel jy kry `n gesondheid voordeel daaruit, het ons nie `n bewys dat hierdie skadelike sou wees nie," sê Katz.

`N Oorsig artikel gepubliseer Maart 2017 in die tydskrif Gedragswetenskappe tot die gevolgtrekking gekom dat daar nie `n duidelike Harms gekoppel aan intermitterende vas dieet, volgens studies oor die onderwerp. Nog die skrywers van daardie hersiening ook daarop dat langtermyn-data op die veiligheid van intermitterende vas is nog nie afgehaal, so hoe so `n dieet beïnvloed mense oor die lang termyn is nog nie bepaal.

Dokters nog nie seker Vas is die beste manier om gewig te verloor

"Die pond wat afkom op `n kort termyn vinnig is hoofsaaklik water en gestoor koolhidrate, wat terug so gou as jy begin weer eet sal kom," sê Cynthia Sass, MPH, RD, skrywer van die topverkoper S.A.S.S. jouself Slim, sowel as en Slim Down Nou en ander boeke. Intermitterende vas - herhaalde siklusse van kort termyn vas en gereelde eet - kan meer effektief wees indien dit korrek gevolg. Maar selfs vir kort tydperke van vas kan lei tot "rebound" ooreet.

Om die voordele vir die gesondheid van enige dieet te kry, Sass dui om seker te maak die kos wat jy eet is meestal geheel, voedingryke voedsel - en jou kos keuses is gebalanseerd. Selfs as jy beperk eet om `n agt-uur venster, kan jy nie veel baat as jy eet verwerk, lae voedingstof kos, sê sy.

Dokters nog nie seker of die voordele van vas is dieselfde as `n gesonde dieet

Terwyl navorsing dui daarop daar dalk baie gesondheids voordele aan intermitterende vas, die navorsing is nog voorlopig en meestal onbeslis in mense.

Een ding kundiges weet vir seker oor gesondheid: Eet goed elke dag `n belangrike rol in die voorkoming van hartsiektes, diabetes, en sekere soorte kanker speel, sê Sass. "Fokus op konsekwent eet genoeg voedingryke hele voedsel, soos vrugte, groente, en volgraan, sneeuballe in bewese kragtige voordele met verloop van tyd."

Nog `n belangrike ding om in gedagte te hou: Net soos vas gee jou liggaam `n onderbreking van gifstowwe, dit SAPD ook jou liggaam van noodsaaklike voedingstowwe, soos vitamien D, kalsium, en omega-3-vetsure. "As jy voedingstof tekorte op vasdae skep, kan dit moeilik wees om te vergoed op die dae wat jy hoef te eet," sê Katz.

Bykomende verslagdoening deur Deborah Shapiro