50 Foods jy don `t het eintlik na die yskas (maar waarskynlik in elk geval doen)

Avokado ryp beste by kamertemperatuur en pruil in die yskas. Sodra dit ryp is, wat hulle nodig het om dadelik gebruik word, as selfs die geringste vermorsel wat tydens gestuur sal veroorsaak dat `n vrug te vinnig bederf, selfs al is koel. Gelukkig, kan jy selfs gebruik oorryp avokado om die meeste uit van jou gunsteling produkte.

Piesangs en hul minder soet neefs, plantains, haat die koue. Hulle sal nie ryp in die yskas, en die koue sal hul velle bruin voortydig draai (alhoewel die vlees nog fyn om te eet sal wees). Maak gebruik van piesangskille, maar onthou om dit te stoor teen kamertemperatuur.

Hierdie tender groen plante sal ineenkrimp en ontwikkel swart kolle wanneer blootgestel aan koue temperature, so hou dit uit die yskas en winkel op die toonbank, met gesnyde ente staan ​​in `n glas of bottel van vars water.

Brood geneig verjaar in die yskas te kry. Hou brood wat jy binne `n paar dae sal eet in `n koel, droë plek, en sny dit net wanneer jy "weer gereed om te eet. Vir meer stoor, óf droog dit vir broodkrummels of sny dit, plaas dit in `n lugdigte houer, en vries dit. Verwyder net soveel as wat jy nodig het op `n tyd, en ontdooi dit stadig en heeltemal voordat jy eet of rooster om optimale smaak en tekstuur geniet.

Die hoë vog vlakke in die meeste yskaste kan verwoesting speel met jou oggend brou bevestiging. Stoor `n klein hoeveelheid van die hele bone of gemaalde koffie in `n lugdigte houer in `n koel, droë, donker plek om maksimum geur en varsheid te behou.

As jy `n goeie, plaaslike bron vir koffie, koop net soveel as wat jy kan gebruik in `n week of twee. Indien nie, vries wat gewen "t binne `n paar dae gebruik word in `n lugdigte houer, die verwydering van `n week" is die moeite werd op `n tyd as wat nodig is. (En maak seker dat jou koffie isn "t skuiling vorm!)

Hierdie hitte liefdevolle vrugte (ja, hulle "weer vrugte!) Te stoor goed by kamertemperatuur.

Store heuning, styf gedek, in `n koel, droë plek. Die meeste heuning sal kristalliseer met verloop van tyd, en verkoeling blyk die proses (weer vervloei korrel of gestolde heuning deur die oprigting van die pot in `n pot warm water totdat die heuning smelt) versnel. Heuning "s kleur of geur kan geleidelik verander as dit ouderdomme, maar dat" s OK. (Maak seker dat jou heuning is eintlik heuning.)

Hou hele spanspekke, insluitend waatlemoen, spanspek, en heuningdou, op jou toonbank vir beste smaak en om te help bewaar antioksidante.

Uie, salotte, en knoffel haat yskaste-die hoë humiditeit is geneig om hulle sag of rubberagtige maak en moedig hulle aan om te ontkiem en / of vorm. Vind `n koel, donker, droë plek vir hulle.

Rissies, veral ryp of ryp (rooi, oranje, geel) kinders, sal ophou rypwording wanneer koel, verneuk jy van `n paar van hul goedheid. Net laat hulle op die toonbank of in `n koel, droë, goed geventileerde plek. (Maak seker dat jy jou groente sondaars "t een van die mees plaagdoder-belaaide op die planeet!)

Die kans is goed dat as dit groei in die tropiese gebiede, sal dit die beste bewaar by kamertemperatuur.

Temperature onder 45 ° F sal maak aartappels draai onaangenaam soet en gritty- as hulle "weer gebraai of gebraaide, hulle sal aansienlik meer akrielamied as geberg by warmer temps aartappels bevat, so hou hulle uit die yskas. Stoor dit in `n donker plek sodat hulle gewen "t draai groen-hulle nodig het `n hoë humiditeit ferm en plomp om te bly, so `n plastieksak in `n papiersak is `n goeie opsie.

Hierdie hitte liefdevolle groente kan verkleur kolle ontwikkel wanneer gestoor in die yskas. Hou hulle in `n koel plek en, as hulle redelik hoë humiditeit ferm en plomp om te bly, in `n plastieksak of `n soort van `n houer moet.

Tamaties kry hartseer en bleek in die yskas. Hou hulle op die toonbank of in `n koel, droë, goed geventileerde plek.

Hierdie tamatie neefs Don "t soos die yskas, óf. Laat hulle in hul klein papieragtige doppe en hulle sal in `n koel, droë, goed geventileerde plek te hou vir `n verbasend lang tyd.

Muurbal en pampoene duur die langste in `n droë, koel, goed geventileerde plek en doen nie moet verkoel.

Die volgende 25 kos kan in die yskas gehou word, maar hulle don "t moet wees! In die algemeen, as jou plaaslike supermark kom nie "t vertoon `n kos in `n koeler geval, kan jy dit stoor by kamertemperatuur by die huis.

Vars appels en pere te stoor goed vir `n paar weke (en kyk mooi) op ​​jou toonbank. As jy gewen het "t word hulle eet in daardie tyd, kan hulle duur `n bietjie langer in die yskas. Kwepers kan bly teen kamertemperatuur.

Groenbone, veral die klein haricotboontjies (asook ander vorme van snap en vars uitgedopte bone), kan koue skade in die koue diepte van die yskas ly en sal langer in `n koel (nie koud) verlede. Maar as dit "is baie warm in jou huis en daar is geen koel plek beskikbaar, kan jy dit stoor in die warmste deel van die yskas as jy kan" hulle t eet dadelik.

In die meeste lande, is eiers verkoop en by kamertemperatuur gestoor word. Vars, skoon eiers uit jou eie hoenders of `n plaaslike boer "s henne sal veilig op jou toonbank vir `n week of twee te hou. Trouens, die behoud van vars eiers teen kamertemperatuur vir `n paar dae voor dit om te kook dit baie makliker om te skil wanneer sal maak hardgekookte. Dirty of gekraakte eiers moet koel en gebruik so gou as moontlik. Sodra eiers koel, moet hulle koel gehou word totdat jy gereed is om dit te gebruik is.

Druiwe sal duur vir `n paar dae op die teen-vir langer stoor, of as hulle is baie ryp, sal hulle meer in die yskas hou.

Volgens die Maine Maple Produsente Vereniging, kan esdoringstroop word verkoelde of gehou in `n koel, droë plek na die seël gebreek is. Behoorlik voorbereid esdoringstroop sal nie vries, maak die vrieskas `n ideale langtermyn stoor plek.

Soos esdoringstroop, ander vloeistowwe wat op gemaak in die eerste plek van suiker Don "t moet word verkoelde omdat die meeste bederf mikro-organismes kan" t groei wanneer die suiker konsentrasie is baie hoog. Hoë-suiker konfyt en jellies is redelik bestand teen bederf so goed, en kan veilig by kamertemperatuur bly vir dae, al is hulle meer in die yskas sal duur.

Belangrike nota: Lae-suiker en kunsmatig versoete produkte moet verkoel.

Hierdie hitte liefdevolle veggie (en drange-verpletterende kos) kan bruin kolle kry as dit te koud kry. Stoor dit in `n koel plek, tensy jou huis is baie warm, in welke geval jy dit moet stoor in die yskas.

Olies kan of mag nie seer-of gehelp-deur verkoeling. Dit hang alles af van hoe delikate hulle is, hoe warm jou huis is en wat jy praat met. Die probleem is geur versus raklewe. Puriste sê verkoeling veroorsaak kondensasie te vorm aan die binnekant van die houer, wat die smaak van `n baie delikaat gegeurde olie kan skaad.

Olie kan ook bewolk en effens soliede by koue temps geword, en terwyl dit sal vervloei toe teruggekeer na kamertemperatuur, herhaal stol en smelt kan die geur te verander. Aan die ander kant van die debat is hoe vinnig die olie galsterige sal word (beslis die benadeling van die smaak en voeding) by kamertemperatuur. Die meeste olies sal uiteindelik gaan galsterige-veral teen `n baie warm kamertemperatuur. In die algemeen, koop klein hoeveelhede van olies, veral die mees fyn gegeurde of duur kinders, uit `n winkel wat `n vinnige omset het. Stoor dit in `n koel, donker plek, en gebruik dit dadelik. In baie warm of nat toestande, stoor olies in die yskas.

Belangrike nota: Enige vars kruie of groente verpak in olie moet altyd koel, as die olie seëls die lug weg van die klam materiaal, die skep van die ideale omstandighede vir die kweek van botulisme.

Sitrusvrugte stoor goed vir `n paar weke op jou toonbank of vir `n bietjie langer in `n koel, droë, goed geventileerde plek.

Laat perskes, appelkose, nektariens en pruime ryp teen kamertemperatuur. Sodra hulle is sag en ryp, kan jy dit stoor in die vrugte bin van die yskas vir `n paar dae.

Sout verhoed dat die groei van voedselbederf organismes, so daar "s nie nodig om in die yskas sout speserye.

As gevolg van hul natuurlike suur, wat die groei van voedsel-bederf organismes onderdruk, kan hierdie produkte veilig bewaar word by kamertemperatuur. Tog is dit gewen "t hulle seer te koel.