VS Skool ete reëls kan werk teen goeie voeding

Nuwe federale mandate beheer van die tipes maaltye bedien by Amerikaanse skole kan eintlik bevorder eetgewoontes wat gekoppel is aan vetsug en diabetes, `n nuwe studie dui daarop.

Hoewel dit nou nodig dat die skool maaltye bevat minder vet en meer volgraan, vrugte en groente, daar is geen reëls op toegevoegde suiker of ekstra koolhidrate, navorsers van die Johns Hopkins Bloomberg Skool van Openbare Gesondheid verduidelik.

Die navorsers het bevind skole is hoofsaaklik bedien verwerk volgraan, wat maklik in suiker omgeskakel tydens vertering. Intussen is baie skole wat ingelegde vrugte, vrugtesap en gegeurde melk, items wat bevat meer suiker, die studie het bevind.

Video: (FULL) God`s Judgement on Your Nation for Sins ? What to Do ? | Sadhu Sundar Selvaraj

Die studie se skrywers gesê dat die uitbreiding van die federale skool ete reëls tot `n toename in die bedrag van heelgraan en geheel voedselprodukte bedien, asook beperkings op toegevoegde suiker en verwerkte voedsel insluit, kan help om te verseker kinders eet die regte koolhidrate.

Hulle het ook aanbeveel dat `n onafhanklike paneel van kundiges herevalueer skool ete beperkings te verseker versadigde vette word nie vervang met verwerkte koolhidrate.

VERWANTE: 7 Wenke vir `n gesonde Skool Lunch dat `n Punch Packs

Video: SIN SALIDA | Película Completa Español

"Die lae-vet rage in die afgelope twee dekades het veroorsaak dat Amerikaners om die oorgang na `n hoë-koolhidraat, lae-vet dieet," sê Sadie Barr, `n student in `n gesamentlike MPH-MBA-program aan die Johns Hopkins Universiteit se Bloomberg Skool van Openbare Gesondheid en die Carey Business School in `n Hopkins nuusvrystelling.

"Dit [verandering] het sterk gekoppel aan vetsug, diabetes en ander dieet-verwante siektes, `n groot deel, want die meerderheid van die carbs ons is eet verwerk. Skool middagetes, selfs met hierdie nuwe regulasies, nog grootliks weerspieël hierdie dieet , "het Barr.

Skool etes `n beduidende implikasies vir kinders se gesondheid. Meer as 30 miljoen kinders deelneem aan die skool ontbyt en middagete programme, volgens die navorsers. Dit beteken dat die skool etes kan verantwoordelik vir meer as die helfte van die kalorieë wat kinders daagliks verbruik, het die navorsers gesê.

Die Gesonde, honger-Free Kids Wet (HHFKA) - geslaag in 2010 - Uitgebreide reeds bestaande reëls oor gesonder skool etes aan studente in alle grade.

Die nuwer wet vereis skool etes bestaan ​​uit 51 persent volgraan, volgens die navorsers. Die wetgewing vereis ook dat meer vrugte en groente word aangebied aan studente. Intussen moet die versadigde vette wat in die skool etes word beperk tot minder as 10 persent van die totale kalorieë. Studente moet net drink 1 persent of vetvrye melk. Gegeurde melk moet vetvrye wees, het die navorsers berig.

Vir die studie, Barr en haar kollegas ondersoek die nuwe skoolreëls en in vergelyking huidige skool etes met die kos bedien word aan studente in die skooljaar begin in die herfs van 2009. Hulle het ook ontleed die groep van skole wat reeds vrywillig bevestig gesonder kos programme .

Die studie, wat geskeduleer is vir voorlegging Dinsdag by die jaarlikse vergadering van die Amerikaanse Openbare Gesondheid Association se in New Orleans, het die middagetes bedien by skole wat gekies het om aan te neem die gesonder ete standaarde vervat meer as 54 persent koolhidrate - effens meer as skole wat nie deel te neem in die vrywillige program. Hierdie koolhidrate is meestal verwerk. Hierdie etes, het die navorsers opgemerk, is baie soortgelyk aan die maaltye nou gedien onder die nuwe federale vereistes.

Video: HOW DOES ISLAM SEE BLACK MAGIC, EVIL EYE, FORTUNE-TELLING, JINN? / Mufti Menk

"Die een ding wat ek gevind skokkende is dat die HHFKA regulasie vereistes maak geen melding van koolhidrate. Die woord `vet` is miskien genoem honderde kere. Maar die woord `koolhidrate` is nie eens genoem nie," het Barr. "Hulle het nie besef dat primêre makro. Vereis korrels gedien te wees ten minste 51 persent geheel is `n stap in die regte rigting, maar is nie genoeg om te verseker dat die etes bedien meer geheel en minder verwerkte sal wees, wat sou wees meer voordelig is vir die gesondheid. "