Baie Verenigde State kinders koop nog ongesonde snacks by die skool

Ten spyte van pogings om gesonder etes aan skoolkinders, ongeveer die helfte van Amerikaanse laerskool kinders kan gemorskos te koop by die skool te dien, `n nuwe studie bevind.

Navorsers van die Universiteit van Illinois in Chicago gesê koekies, koeke en skyfies is nog verkoop deur middel van die skool vending masjiene, kafeterias en snack bars selfs al is hulle nie by die middagete bedien word.

"Kinders kan gemorskos kry by die skool," het Lindsey Turner, `n gesondheid sielkundige en navorsingspan by Instituut die universiteit se vir Health Research en Beleid. "Ten spyte van toenemende aandag aan voedsel in skole en kinderjare vetsug, met verloop van tyd was daar geen verandering in die beskikbaarheid van voedsel in mededingende plekke in skole," het sy gesê.

"Competitive" voedsel en drank is dié apart verkoop van skool middagetes.

In 2007 het die Institute of Medicine gesê skool ete programme moet die primêre bron van voedsel by die skool wees en aanbeveel beperking van toegang tot mededingende kos en drinkgoed. As mededingende voedsel beskikbaar is, moet hulle vrugte, groente, volgraan en lae-vet suiwelprodukte insluit, het gesê die instituut.

Video: The Great Gildersleeve: Marjorie`s Boy Troubles / Meet Craig Bullard / Investing a Windfall

"Gegewe hierdie aanbevelings vir wat beskou word as `n gesonde praktyke in skole, is `n baie skole hulle nie volgende," sê Turner. "Waar hierdie produkte is beskikbaar, is kinders in beslag meer kalorieë en dit is `n risikofaktor vir vetsug," het sy bygevoeg.

Byna 20 persent van die laerskool studente ingesluit in `n 2007-2008 nasionale opname was vetsugtig is, die studie se skrywers gesê. Omdat kinders spandeer baie van hul dag by die skool, die kenners het gesê pogings om gesonde eetgewoontes moet skole sluit bevorder.

Video: The Great Gildersleeve: Leila Leaves Town / Gildy Investigates Retirement / Gildy Needs a Raise

Toenemende bewustheid van die probleem help, maar Turner het daarop gewys dat sonder regulering baie skole sal nie hul beleid verander. "Ons het `n groot venster van geleentheid nou met die Verenigde State se Departement van Landbou nou die bestudering van regulasies vir hierdie kosse in skole," het sy bygevoeg. Onder die Gesonde, honger-Free Kids Wet van 2010, kan die USDA standaarde vir alle voedsel verkoop in skole ingestel.

Die verslag is gepubliseer in die Februarie-uitgawe van die Argief van Pediatrics Adolescent Medicine.

Vir die studie, Turner en haar kollega, Frank Chaloupka, `n professor in ekonomie, wat versamel data op byna 3000 openbare en meer as 1200 private skole. Hulle kyk na die data van 2006-2007 deur 2009-2010.

Die navorsers het bevind dat lae-vet kosse en lekkers was meer beskikbaar in groter openbare skole as in kleiner skole.

Kinders in voorstedelike skole het meer geleenthede om sout, soet of lae-vet voedsel as kinders in stad skole te koop. In voorstedelike skole, kan sowat 53 persent van die kinders kos te koop in een of meer plekke, in vergelyking met 44 persent van kinders in stad skole, 41 persent in kleindorpse skole en meer as 54 persent in landelike skole.

Snacks was meer beskikbaar in private skole as in openbare skole, veral sout snacks soos skyfies, het die navorsers bevind.

Kinders wat in die Suid-, wat die hoogste koers van kinderjare vetsug die land se het, oor die algemeen het meer plekke om sout en soet snacks as kinders elders te koop. Maar in openbare skole in die Suid-, kinders het ook meer toegang tot gesonder snacks as kinders in die Weste en die Weste, het die navorsers bevind.

Dat onderskeid nie verras Samantha Heller, `n dieetkundige en kliniese voeding koördineerder by die Sentrum vir Kanker Care by Griffin Hospitaal in Derby, Conn.

"Sit `n laer skool kind in die voorkant van `n vending masjien. Hy kan óf `n candy bar of appel, Frans Fries of `n slaai kies. Watter dink jy hy sal gaan vir?" sy het gevra.

Video: 897-1 SOS - A Quick Action to Stop Global Warming

"Jy hoef nie `n rocket scientist om die antwoord ken nie. Kinders sal die kos wat hulle glo smaak beste en is die meeste pret kies," het sy gesê.

Navorsing het getoon dat wanneer kosse hoog in sout, suiker of vet is sigbaar en gerieflik, mense sal hulle eet, het sy verduidelik. "Paar wat met bemarking wat maak hierdie kosse te koel en opwindende, en die resultate is voor die hand liggend," het sy bygevoeg.

Kinders sal aanpas om gesonder kos wanneer hulle meer geredelik beskikbaar is en min of geen mededinging van `n vinnige of gemorskos, sê Heller.