Gemorskos in skole nie gekoppel aan vetsug

Toegang tot gemorskos by die skool het nie veroorsaak middel tuisskolers om gewig op te tel, volgens `n longitudinale studie.

Data uit `n byna 20.000-student studie het getoon dat in die 1998-1999 skooljaar, 59,2 persent van die vyfde skrapers en 86,3 persent van die agtste skrapers in die VSA bygewoon skole wat gemorskos, Jennifer Van Hook, PhD, en doktorale kandidaat Claire Altman verkoop , van Pennsylvania State University in University Park, gevind.

Agt jaar later, hoewel daar `n beduidende toename in die persentasie van studente wat skole wat gemorskos verkoop, was daar geen ooreenstemmende styging in die persentasie van studente wat oorgewig of vetsugtig was, het hulle verslag gedoen in Sosiologie van Onderwys.

Trouens, hulle het, kinders wat in skole wat toegang tot gemorskos (ook bekend as "mededingende kos") eintlik gewig verloor met verloop van tyd, en die persentasie van kinders wat oorgewig nie baie verander met verloop van tyd was aangebied het.

Onder skool stelsels wat nie gemorskos kon aanbied, in die vyfde graad, maar het in graad agt, die persentasie van oorgewig studente gedaal van 39,5 persent in die vyfde graad aan 35,5 persent in die agste graad, `n 4-persentasie-punt afname.

Onder skool stelsels wat gemorskos aangebied in beide vyfde en agtste grade, die persentasie van oorgewig studente gedaal van 40 persent in die vyfde graad aan 35,1 persent in die agste graad, `n 4.9-persentasie-punt afname.

"Een van die beleid antwoorde op die groeiende tendens in die kinderjare vetsug is om te probeer om geleenthede vir kinders te verminder om kompeterend voedsel te koop in skole of verbeter die voedingswaarde van voedsel verkoop," het die skrywers skryf. "Tog is dit onduidelik watter impak, indien enige, hierdie pogings is waarskynlik op gewig se kinders te hê gebly."

Hulle ontleed data uit die Vroeë Kinderontwikkeling longitudinale studie, Kleuter Klas van 1998-1999, wat `n nasionaal verteenwoordigende steekproef van studente uit die val van die kleuterskool, gevolg deur die lente van graad agt (1998-1999 deur 2006-2007 skooljare).

Diens vaste-effekte modelle, Van Hook en Altman het bevind dat nie veranderinge in gemorskos verkope in skole nie, en die interaksie tussen gemorskos verkope en jare in middel van die skool, is wat verband hou met veranderinge in persentiel BMI.

Ten slotte, het hulle gevind dat die verhouding tussen gemorskos by die skool en gewigstoename nie beduidend nie afhanklik van die geslag, ras / etnisiteit of sosio-ekonomiese status.

Die skrywers stel voor dat `n rede vir hierdie gebrek aan krag was omdat skool is net een plek waar kinders kan toegang lekkergoed, skyfies, en soda- baie van hierdie items aangekoop en buite van die skool verteer.

Daarbenewens, skedules is meer regimented tydens middel skoolure so die aantal geleenthede om gemorskos eet is beperk, het hulle gesê.

Die navorsing het `n paar beperkings. Dit was `n observationele studie so direkte oorsaaklike skattings moontlik was nie. Die ontleding het nie kyk na veranderlikes soos die koste van gemorskos verkoop in die skool. Die bevindinge kan nie veralgemeen na ouer kinders wat meer vryheid by die skool en meer geld het om potensieel gemorskos te koop.

Die skrywers stel voor twee take-home boodskappe van hul navorsing: lesse oor gesonde eetgewoontes kan meer sinvol wees as hulle by die voorskoolse vlak begin eerder as om te wag totdat middel van die skool. Ook, anti-vetsug veldtogte gemik op kinders nodig het om te gaan buite die skool deur die fokus kinders by die huis en in ander omgewings.