Top 7 voordele van groen tee: die no. 1 anti-veroudering drank

Jy het waarskynlik gehoor `n baie oor die voordele vir die gesondheid van drink tee, veral die voordele van groen tee, deur baie beskou as die uiteindelike wees In Okinawa, Japan "anti-veroudering drank." - een van die wêreld se "Blou Zones"Dit is wat verband hou met die hoë ouderdom -drinking groen tee per dag word beskou as" noodsaaklik. "(1) `n gewilde praktyk is die genot van `n kombinasie van ryk groen tee blare, jasmyn blomme en `n bietjie van borrie dwarsdeur die dag.

Volgens `n verslag wat gepubliseer is in die Tydskrif van die Amerikaanse Kollege van Voeding, "Tee is die mees gebruikte drank in die wêreld na water." (2) Wat is groen tee goed vir? Volgens dosyne studies, gereeld drink groen tee kan jou risiko van die ontwikkeling van hartsiekte of siekte te verminder, help om beter beendigtheid in stand te hou, afweer oogsiektes wat visie beïnvloed in ouer ouderdom, beroertes te voorkom, en selfs uit te brei jou lewe.

Wat is groen tee?

Wat is anders groen tee gemaak van presies, en is hulle heeltemal natuurlike? Groen, swart en oolong tee kom uit die Camellia sinensis plant. Groen tee bestaan ​​uit blare wat nie gefermenteer sodat hulle die hoogste vlak van bevat antioksidante. Byvoorbeeld, flavonoïde antioksidante verantwoordelik is vir sowat 30 persent van die droë gewig van groen tee blare. (3)

Sommige van die anti-oksidante en genesing verbindings gevind in groen tee insluit polifenole, catechins en verskeie ander vorme van flavonoïede - dieselfde anti-veroudering verbindings gevind in dinge soos rooiwyn, bloubessies en donker sjokolade. Ondanks die feit dat dit nie klein hoeveelhede kafeïen bevat, het groen tee verbruik is wat verband hou met meer voordele vir die gesondheid as selfs baie van die gesondste voedsel tot ons beskikking. Studies het bevind dat die voordele van groen tee is te danke aan die feit groen tee bevat meer genesing verbindings as baie ander kruie, speserye, vrugte en groente, werklik maak dit `n kragtige "Super."

7 Voordele van groen tee

Wat beteken groen tee te doen wanneer jy dit drink wat beter gesondheid en lang lewe bevorder? Die Mayo Clinic opgesom sommige van die bevindinge oor groen tee in 2008 `n Kombinasie van epidemiologiese en bevolking studies blyk voor te stel dat die drink tee kan: (4)

• Verminder aterosklerose en die risiko van hartsiektes
• Laer bloeddruk
• Verminder cholesterol vlakke
• Verminder inflammasie in artritis gevalle
• Verbeter beendigtheid
• verbeter geheue
• Voorkom kanker

Een van die vele ander voordele van groen tee, onder meer oor `n paar van die groot voordele wat verband hou met drink groen tee:

1. help beskerm Heart Health

Daar is baie van bewyse uit ewekansige gekontroleerde proewe dui daarop dat die verbruik van flavan-3-OLS en anthocyanidin antioksidante, die tipes wat voorkom in groen tee, is voordelig vir metaboliese en kardiovaskulêre gesondheid. (5) Wanneer dit kom by die voorkoming van baie van die risikofaktore vir hartsiekte, soos met `n hoë bloeddruk of cholesterol vlakke, `n paar bewyse toon dat groen tee bevat 10-beta blokkeer verbindings, sewe kalsiumkanaalblokkeerders en 16 diuretiese middels. Dit het ook meer-ACE inhiberende eienskappe as baie ander plantaardige voedsel wat algemeen verteer, wat help om die verhoging van die bedrag van bloed jou hart pomp en verlaag bloeddruk.

Volgens `n studie gepubliseer in die joernaal Chinese Medicine, baie van die voordelige biologiese effekte van flavonoïede op hartgesondheid lyk as gevolg van-sel sein gevolge wat laer inflammasie te wees. (6) Nie net doen flavonoïede het anti-inflammatoriese vermoëns, maar hulle is ook antithrombogenic, antidiabetiese, kanker en neuro verbindings.

2. kan help voorkom Alzheimer se of geheueverlies

In 2004, wetenskaplikes by die Universiteit van Newcastle het die uitwerking van swart en groen tee op Alzheimer se siekte. In die laboratorium studies, sowel tee verhoed dat die ineenstorting van asetielcholien, die neurotransmitter sterk gekoppel aan geheue. Die tee ook geïnhibeer ensieme bekend as Buche en beta-secretase. Hierdie ensieme word in proteïen neerslae gevind in die brein van Alzheimer se pasiënte. (7)

Japannese navorsers gepubliseer `n studie oor groen tee en die uitwerking daarvan op die beta-amiloïed proteïen gedenkplate gevind in Alzheimer se siekte in die April 2008-uitgawe van die Journal of Voeding Biochemie. Die proteïen gedenkplate wat verband hou met Alzheimer se toename siekte brein sel skade en dood as gevolg van oksidatiewe stres. Die navorsers het bevind dat groen tee catechins verminder die vlak van skadelike vrye radikale in die brein van rotte. Die groen tee knaagdiere het baie minder-gedenkplaat veroorsaak tekorte in die geheue in vergelyking met knaagdiere wat nie groen tee en diegene wat verweef met beta-amiloïed proteïene ontvang het nie. (8)

Wetenskaplikes het ook ontdek dat die antioksidante flavonoïede ook die brein kan beskerm teen oksidatiewe stres. Die wetenskaplikes geëkstrapoleer dat `n mens nodig sou wees om oor drie liter vloeistof verweef met 0,5 persent van die catechins soortgelyke effekte kry drink. Maar omdat die mens inneem ander antioksidante in die vorm van vitamiene en plant polifenole, is dit waarskynlik dat `n veel laer hoeveelheid effektief in die beskerming van die geheue kan wees.

3. help beskerm breinselle van vrye radikale skade

In 2007, Salk Instituut navorsers het bevind dat die flavonoïde epicatechin, gevind in bloubessies, kakao, druiwe en tee, verbeter geheue vermoë in muise. Die navorsers het bevind dat epicatechin gelyk aan bloed groei vaartuig in die brein te bevorder.

Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

In 2009, die King`s College navorsers het bevind dat epicatechin breinselle kan beskerm deur meganismes wat niks met sy anti-oksidant vermoë, as epicatechin is een van die min flavonoïede wat die bloedbreinskans kan oorsteek. Die King`s College navorsers berig dat een of ander manier epicatechin beskerm breinselle van die negatiewe gevolge van beta-amyloïd plate, hoewel die presiese meganisme van hoe dit werk is nog nie heeltemal weet. (9)

4. kan help voorkom Diabetes of Insulien RESISTENTIE

Sekere studies dui daarop dat die inname van flavan-3-OLS en / of Antosianidiene gevind in groen tee glukemiese beheer kan verbeter en te help normaliseer bloedsuikervlakke. As gevolg van sy anti-inflammatoriese eienskappe, is groen tee geglo voordelig vir diegene wat by risiko of gediagnoseer met tipe 2-diabetes te wees. Groen tee se catechins, veral EGCG, verskyn om anti-vetsug en antidiabetiese effekte.

5. Bevorder Bone Gesondheid

Universiteit van Hong Kong navorsers `n studie gepubliseer in die Augustus 2009 Journal of Agricultural and Food Chemistry met betrekking tot groen tee en been gesondheid. Wanneer die been selle van rotte is blootgestel aan groen tee catechins, EGC veral gestimuleer `n ensiem wat beengroei bevorder deur 79 persent. Die catechins ook toegeneem beenmineralisering en verswak die aktiwiteit van selle wat been herabsorbeer eerder as vorm dit. (10)

6. verhoed dat die siekte Eye en beskerm Visie

Video: Slowing Our Metabolism with Nitrate-Rich Vegetables

Een studie wat in die kwessie van die Februarie 2010 gepubliseer Journal of Agricultural and Food Chemistry ondersoek die gevolge van catechins op oogsiektes en gevind dat die gebruik van meer catechins kan help beskerm die oë van oksidatiewe skade en visie verlies. Wetenskaplikes betrokke by die studie het bevind bewyse dat catechins kan slaag van die spysverteringskanaal van knaagdiere na die weefsels van hulle oë en die vermindering van oksidatiewe stres vir tot 20 uur na inname. (11)

7. Mag Verminder jou eetlus

Maak groen tee regtig vet verbrand, en sal drink groen tee help jy meer gewig te verloor? Volgens sommige navorsingsbevindinge, in beslag antioksidante gevind in groen tee, veral catechins en die verbinding genoem EGCG, kan metaboliese gesondheid en beskeie te bevorder verhoed dat gewigstoename. Wanneer 11 studies en artikels in een 2009 meta-analise ingesluit wat gepubliseer is in die International Journal of Obesity, navorsers het bevind dat "catechins of `n epigallocatechin gallate (EGCG) -caffeine mengsel het `n klein positiewe uitwerking op gewigsverlies en handhawing van gewig." (12)

Algehele, EGCG se effekte bly ietwat controversial- sommige studies het gevind net beskeie uitwerking op die metabolisme, terwyl ander het gevind dat die gebruik van meer EGCG alleen sonder ander lewenstyl verandering niks beduidende om liggaamsgewig te verbeter nie. (13)

Tipes Groen Tee

Daar is `n wye verskeidenheid van groen tee beskikbaar oor die hele wêreld. Die tipe genoem sencha is die gewildste en gewoonlik die maklikste om uit te vind. Ander minder bekende variëteite van groen tee insluit: (14)

• Fukamushi Sencha (of Fukamushi Ryokucha)
• Gyokuro
• Kabusecha
• Matcha
• Tencha
• Genmaicha
• Hojicha

Wat is Matcha groen tee?

Matcha groen tee is `n hoë-graad, fyngemaal, gekonsentreer groen tee. Dit is tradisioneel gebruik in Japannese tee seremonies vir honderde jare en het onlangs opgedoen bekendheid vir sy hoë anti-oksidant inhoud. Wanneer jy Matcha tee drink, drink jy die werklike tee blare, wat is die grond tot. Dit laat jou toe om selfs meer voedingstowwe te bekom in vergelyking met drink ryk groen tee.

Tee plante wat spesifiek gekweek word en gebruik word om Matcha maak ook tipies skadu vir twee weke te verhoog chlorofil vlakke voor die blare word gepluk, verdere bevordering van konsentrasie van gesonde verbindings. Matcha groen tee is geneig duurder as die aankoop van teeblare vir laat week te wees, maar `n bietjie gaan `n lang pad. Matcha is gewoonlik beskikbaar in poeier vorm en is `n goeie keuse vir die toevoeging van smaak groen tee en die voordele van groen tee te resepte soos smoothies, gebak of roomys.

Groen tee teen swart tee

• Beide groen en swart tee deel baie van dieselfde voordele, met inagneming van hulle kom uit dieselfde plante. Die verwerking van verskillende tee lei tot die verskillende kleure, geure en voordele vir die gesondheid van groen tee en swart tee. Groen tee blare is droog vir `n korter tyd as swart tee blare voor verwerking, so hulle hou hul groener kleur.
• In vergelyking met groen tee, is swart tee meer verwerk. Groen tee kry gedroogde en ondergaan `n pan braai of stoom-verwarming proses, afhangende van die verskeidenheid. Swart tee is gemaak met behulp van blare wat geoksideer, wat beteken dat hulle doelbewus toegelaat om te verlep en bruin nadat pluk.
• Groen tee het `n bietjie meer antioksidante in vergelyking met swart tee, hoewel albei is nog `n groot bronne. Die ORAC waarde (antioksidant inhoud) van gebrou swart tee is 1128, terwyl groen tee is effens hoër op 1253. Swart tee en groen tee beide bevat antioksidante, insluitend polifenole. Sommige navorsing toon dat groen tee bevat meer as vier keer die catechins dat swart tee nie. Beide tipes kan antioksidante bydra tot jou dieet en het getoon is om antivirale, anti-inflammatoriese, detoksifiserende en immuun-stimulerende effekte.
• In terme van hul kafeïen inhoud, groen tee is gewoonlik laer in kafeïen as swart tee. Albei het minder kafeïen as koffie of energie drankies, maak dit geskik vir mense wat nie kan duld nie drink baie kafeïen.

Groen tee Nutrition Facts

Flavan-3-OLS, die tipe van flavonoïede gevind in groen tee en ander tee, bied baie van die anti-veroudering effek van groen tee. Catechins in verskillende tipes tee is die polifenole wat skynbaar die mees kragtige anti-oksidant effek te hê, volgens Natuurlike Standard, die voorste en mees gerespekteerde resensent van kruie verbindings. Spesifieke flavan-3-OLS gevind in groen tee insluit monomere (catechins) genoem:

• epicatechin
• epigallocatechin
• gallocatechin
• en gallate afgeleides.

`N Bekende verbinding wat in groen tee genoem EGCG (wat staan ​​vir epigallocatechin-3-gallate). EGCG is wat verband hou met verhoogde metaboliese aktiwiteite wat gewigstoename kan voorkom of te help met gewig onderhoud. Sommige van die maniere waarop EGCG blyk te werk is deur die bevordering van thermogenese (Die liggaam produseer hitte deur die gebruik van energie) en die onderdrukking van eetlus, hoewel nie elke studie bewys dat hierdie effekte is aansienlike gevind.

Groen tee bevat ook baie ander beskermende verbindings, insluitende:

• linoleïensuur
• quercetin
• aginenin
• methylxanthines, insluitend kafeïen, theobromine en teofillien
• baie verskillende aminosure en ensieme (proteïene maak ongeveer 15 persent tot 20 persent van droë gewig van die blare `)
• Koolhidrate molekules, soos sellulose, Pektiene, glukose, fruktose en sukrose
• Klein hoeveelhede van minerale en spoorelemente soos kalsium, magnesium, chroom, mangaan, yster, koper en sink
• Klein hoeveelhede van chlorofil en karotenoïede
• Vlugtige verbindings soos aldehiede, alkohole, esters, laktone en koolwaterstowwe

Sommige van die voordele van groen tee wat verband hou met die verbruik van hierdie verbindings sluit verminder allergieë, gesondheid van die oog en `n beter visie, gesondheid vel, verbeter immuunfunksie, verbeterde uithouvermoë, en beskerming van vrye radikale skade en kanker.

Hoe om te gebruik en steil groen tee

Die meeste kenners raai drink oor 3-4 koppies per dag vir die meeste anti-veroudering voordele van groen tee, maar selfs drink 1-2 koppies is `n stap in die regte rigting.

Die standaard manier om groen tee te brou is om: (15)

1. Plaas jou teesakkie of hoë-gehalte tee blare (koop organiese uit `n betroubare maatskappy vir die beste tee) in jou teepot.
2. Hitte of kook water, maar moenie toelaat dat dit heeltemal te kook en te warm raak, aangesien dit `n paar van die delikate verbindings gevind in groen tee blare kan vernietig. Die "ideale" temperatuur vir brou groen tee is tussen 160 grade Celsius tot 180 grade F (tradisioneel standaard Chinese groen tee te brou teen `n effens hoër temperature). Gooi warm water in die teepot om steil die blare vir slegs sowat 1-3 minute. Groter blare het meer tyd nodig om steil as fyner, kleiner blare. Op hierdie stadium kan jy ook enige vars kruie jy van plan is laat week by te voeg.
3. Sodra gebrou, gooi `n bietjie tee op `n tyd in elke koppie ten einde sterkte die tee se eweredig versprei word. Op hierdie punt, kan jy `n paar suurlemoensap of rou heuning voeg as die afwerking.

Omdat dit `n bietjie anders gebruik word as gewone groen tee, is aanwysings vir die maak van Matcha groen tee hieronder gevind (let op dat rigtings kan wissel, so dit is die beste om die etiket van die produk wat jy koop gelees):

1. Vul ketel met vars, gefiltreerde water en hitte tot net kort van kook.
2. Vul Matcha bak of beker met warm water en gooi (om die bak / beker warm).
3. Voeg 1 teelepel Matcha poeier te bak of beker en 2 onse byna kookwater.
4. Klits vir `n minuut of twee totdat dit lyk dik en skuimerig met klein borrel, dan voeg 3-4 meer onse water voordat dit gedrink.

Groen tee Resepte

`N Algemene praktyk regoor die wêreld, soos in die Blou Zones, is om voordelige tee te kombineer met vars ryk kruie. Probeer laat week roosmaryn, gemmer, wilde salie, origanum, marjolein, kruisement of paardebloem in tee vir `n ekstra antioksidant hupstoot. Jy kan ook voeg vars suurlemoensap of `n oranje tot `n verfrissende smaak by te voeg.

Hier is `n meer resep idees vir die gebruik van groen tee in smoothies of ander interessante maniere om die voordele van groen tee te kry:

• Maak `n mango groen tee smoothie of een van 34 ander groen smoothie resepte
• Voeg Matcha groen tee poeier om tuisgemaakte berry muffins of pannekoek
• Maak tuisgemaakte groen tee klapper roomys met behulp van verkoelde groen tee en hierdie roomys resep

Groen tee Geskiedenis en interessante feite

Groen tee is verteer in Asië, veral in China, vir duisende jare. Rekords toon dat groen tee was `n algemene drank en kook bestanddeel 3000 jaar gelede in dele van die suidweste van China, voor die verspreiding van meer as die volgende eeue na Indië en dan Japan.

Van die 3de eeu deur die 6de eeu, is groen tee meestal beskou as `n "luukse item" voor nuwe tegnieke vir droog en verspreiding van groen tee het gelei tot meer massa produksie en beskikbaarheid onder die publiek. Volgens die Teavivre, `n tee maatskappy, gedurende die tyd van die Song-dinastie in China (AD 960-1279), "tee drink het `n integrale deel van die daaglikse lewe van alle Chinese geword, in `n soortgelyke manier om hoe middagtee geword ingeburgerde in die Engelse culture.The gebruik en produksie van sogenaamde "tribute tee `- diegene wat aangebied word om die keiser en ander hoë amptenare -. het `n belangrike deel van die koninklike kultuur en `n bron van belasting regering" (16)

Vandag is `n geskatte 2,5 miljoen ton van teeblare elke jaar geproduseer regoor die wêreld, met 20 persent van wat om groen tee. Groen tee nie gewild of wyd versprei buite Asië tot ongeveer die vroeë 1900`s geword. China, ander lande in Asië, lande in Noord-Afrika, die Verenigde State van Amerika en Europa op die oomblik verteer die mees groen tee wêreldwyd.

Potensiaal Groen Tee newe-effekte en voorsorgmaatreëls

Video: The 7 most antioxidant drinks to stop aging | Natural Health

Dit is belangrik om daarop te wys dat terwyl dit baie voordelig kan wees, drink groen tee alleen waarskynlik sal nie die verbetering van jou lewensduur of jy beskerm teen siekte. Navorsing dui daarop dat `n kombinasie van lewenstyl komponente verantwoordelik is vir die gesondheidsvoordele waargeneem in mense wat tee drink. Die probleem met baie studies wat die uitwerking van groen tee te ondersoek is dat hulle bevolking studies eerder as beheerde kliniese studies, volgens die Mayo Clinic. In baie van hierdie studies, ander lewenstyl faktore en gewoontes behalwe drink groen tee is nie goed beheer word, so dit is moeilik om gevolgtrekkings te maak. Algehele, het studies `n groot aantal voordele vir die gesondheid van groen tee gevind, veral as dit betrekking het op anti-veroudering, maar die bottom line is dat die kwaliteit van jou algehele dieet is regtig wat die belangrikste.

Daar is ook verskeie skadelike effekte van groen tee oor-verbruik wat moontlik is. Dit sluit in beslag besmet aanvullings gemerk as groen tee uittreksel, hoë kafeïen verbruik, beslag aluminium, en die gevolge van tee polifenole op yster biobeskikbaarheid. Groen tee uittreksels moet nie geneem word deur pasiënte wat ly aan nierversaking, lewersiekte, harttoestande of groot kardiovaskulêre probleme sonder toesig van `n dokter. Mense sensitief is vir kafeïen moet versigtig van hul inname wees. Swanger en borsvoedende vroue moet drink nie meer as een of twee koppies per dag, as `n bietjie navorsing toon dat meer kafeïen as hierdie bedrag kan inmeng met normale hartritme.

Finale Gedagtes oor die voordele van groen tee

• Groen tee is afkomstig van die Camellia sinensis plant en bestaan ​​uit blare wat nie gefermenteer, wat hulle toelaat om `n hoë vlakke van anti-oksidante behou.
• Antioksidante en ander voordelige verbindings gevind in groen tee insluit flavonoïede en catechins soos EGCG, quercetin, linoleïensuur, theobromine en teofillien. Dit bied baie van die voordele van groen tee.
• Sommige van die anti-veroudering effek en voordele van groen tee insluit verminder inflammasie, beskerming teen hartsiektes, lewersiekte, diabetes en Alzheimer se, en potensieel help met gewig onderhoud en die voorkoming van kanker.