#Healthtalk: pasop vir voedsel bymiddels! Wat om te kyk vir in bestanddeel etikette

Wie: Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CDN, en Laura MacCleery, hoof regulatoriese sake prokureur by die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang (CSPI)

waar: twubs.com/healthtalk

Wat: #HealthTalk Twitter Chat

Wanneer: Donderdag 23 Oktober by 13:00 EST

Hoekom: Halloween is net `n paar dae weg, wat beteken dat daar sal baie van lekkergoed, gebak, en ander aanloklik lekkernye rondom wees. Of jy vas is om `n gesonde dieet en inkopies doen vir meer voedsame lekkernye, of die voorkoms van voedsel allergieë, sal jy wil om te oorweeg terug te sny op sekere voedsel bymiddels, insluitende suiker en sout. Hoewel `n hoë-fruktose koring stroop, gedeeltelik gehidrogeneerde olie (ook bekend as transvette), en aspartaam ​​is goedgekeur deur die FDA, kan hierdie voedsel bymiddels skadelik vir jou gesondheid wees en bydra tot vetsug, hartsiektes, en diabetes. Daarbenewens is daar ander bymiddels wat nog moet word geag "oor die algemeen erken as veilig." Ons Twitter gesels gedeel deskundige wenke oor wat voedsel bymiddels veilig is en wat om te vermy en sny terug op- wenke vir lees kos labels- en beleide en regering mosies om die voedselindustrie te verander.

Hier is meer oor ons mede-gashere:

Bonnie Taub-Dix is ​​`n geregistreerde dieetkundige wat die Everyday Health kolom Voeding intuïsie, die bekroonde skrywer van "lees dit voor jy eet dit," en eienaar van BTD Voeding Consultants, LLC skryf. Sy is `n motiveringspreker, vryskutjoernalis, en media-woordvoerder wie se boodskappe is gedraai met haar kulinêre passie as `n culinair evenement, haar geloofwaardige leiding, en haar humor en wysheid as `n ma. As `n adviseur vir globale korporasies, kos maatskappye, en media, bedink sy welstandsprogramme, skep media en sosiale media veldtogte, en voer werkswinkels vir professionele gesondheidswerkers en verbruikers. Taub-Dix konsulteer met `n aantal maatskappye, insluitende Campbell Soup Company, NatureMade Vitamiene en Welch se, onder andere. Sy skryf ook `n weeklikse gesondheid en welstand blog vir VS Nuus World Report, en was die ontvanger van die Akademie vir Voeding Dieetkunde `2012 Media Excellence Award.

Laura MacCleery bring aan beide wetgewende en regulerende ervaring CSPI, insluitend byna `n dekade van werk met die regte verbruiker voorspraak groep Public Citizen. Op Openbare Burger, MacCleery was adjunk-direkteur van die Auto Veiligheid Groep, en direkteur van die Kongres Watch. MacCleery gewerk op kwessies wat verband hou met openbare gesondheid, terwyl by die Sentrum vir Reproduktiewe Regte as direkteur van die regering verhoudings, en mees onlangs, as die Nasionale Verpleegsters wetgewende direkteur United se. Terwyl `n adjunk-direkteur in die Demokrasie Program by die Brennan Sentrum vir Justisie by New York Universiteit School of Law, geleer sy `n kursus oor openbare belang wetlike voorspraak, gepubliseer `n hersiening artikel oor veldtog finansies hervormings, en was aktief in staats-en federale litigasie , insluitend die besluit van die Hooggeregshof se in die Burgers Verenigde geval.