Uiteindelike krag balle

Hierdie resep is `n uittreksel uit Eet in Kleur: Delicious Gesonde resepte vir jou en jou familie deur Frances Largeman-Roth.

Voordat oggend loop, ek altyd op soek rondom die kombuis vir `n gesonde peusel wat my sal hou oor totdat ek `n behoorlike ontbyt kan eet. Hierdie 86-kalorie byt is net die kaartjie. En omdat hulle dairy- en neut-vry (en koring-vrye as jy gebruik gepofte rys), hulle slaag die skool toets!

bestanddele:
1/2 koppie (10g) opgeblase manna
1 koppie (20g) opgeblase KAMUT of gepofte rys
1/2 koppie (90 g) in blokkies gesny gedroogde pruime (prunes- sien nota)
1/3 koppie (60 g) semisweet sjokolade chips
1/4 koppie (35g) sesamsaad
1/3 koppie (80g) sonneblom botter, teen kamertemperatuur
1/2 koppie (125 ml) heuning
3/4 koppie (40g) gekerfde onversoete klapper

Voorbereiding:
In `n groot bak, meng saam die opgeblase manna en opgeblase KAMUT of rys. Voeg die droë pruime, sjokolade chips, en sesamsaad.

Roer die sonneblom botter en heuning. Jy moet `n lekker taai gemors het! Bedek die bak met kleefplastiek en plaas in yskas vir 30 minute.

Plaas die klapper in `n klein bakkie. Met behulp van `n eetlepel, skep die mengsel en vorm dit in 1-duim (2.5cm) balle met jou hande. Rol die balle in die klapper en oor te dra aan `n houer. Jy kan die krag balle in die yskas te stoor vir tot 1 week, of in die vrieskas in `n rits-top vrieskas sak vir tot 1 maand, maar ek is seker hulle sal nie so lank duur!

NOTA: Daar is `n produk van Sunsweet genoem Plum Amazins wat in wese net gedroogde pruime is in blokkies gesny. Aangesien hulle lastig taai om te kap up kan wees, ek vind die prediced kinders nuttig vir hierdie resep om saam vinnig.

Maak sowat 25 balle.

Voedingswaarde Info:
(Per krag bal)
Kalorieë: 86
Vet: 4.9g
Versadigde vette: 2g
Mono-onversadigde vet: 1.9g
Poli-onversadigde vet: 0.7g
Proteïen: 1.4G
Koolhidrate: 24G
Vesel: 1g
Cholesterol: 0mg
Yster: 0.6mg
Natrium: 13mg
Kalium: 72mg
Kalsium: 19mg

Eet in Kleur: Delicious Gesonde resepte vir jou en jou familie deur Frances Largeman-Roth