Hoofoorsake van gewigstoename? Verwerkte voedsel en rx medisyne

Die volgende keer as jou ouers jou te herinner dat dinge soveel makliker nou, hier is `n weerlegging: die handhawing van gewig is nie. Volgens `n nuwe studie gepubliseer in die joernaal vetsug Navorsing kliniese praktyk, is dit moontlik vir die middellywe van volwassenes vandag tot 30 jaar gelede groter as iemand wees, selfs op dieselfde vlakke van calorieën en oefening.

Die studie, wat `n dieet data tussen 1997 en 2008 en fisiese aktiwiteit data tussen 1988 en 2006 ondersoek van 36.377 Amerikaanse volwassenes uit 14.419 volwassenes, het bevind dat BMI`s in 2006 was omtrent 2.3 punte hoër. Met ander woorde, mense is nou sowat 10 persent swaarder as wat hulle was in die 1970`s, selfs wanneer hulle dieselfde hoeveelheid kalorieë jy eet op dieselfde vlakke (proteïene, koolhidrate en vette) en om in dieselfde hoeveelheid moeite by die gimnasium.

So, wat gee? As gewoontemisdadiger dieters kan getuig, daar is meer aan die bereiking van - en die handhawing van - `n bestendige, gesonde gewig as net kalorieë in versus kalorieë uit. Dit is die rede waarom toe kalorieë net nie werk nie.

"Dit is soortgelyk aan sê jou belegging rekening balans is eenvoudig jou deposito te trek jou onttrekkings en nie verantwoordelik vir al die ander dinge wat jou balans soos skommelinge aandelemark, bank fooie of wisselkoerse beïnvloed," sê prof Jennifer Kuk, een van die studie se skrywers.

Liggaamsgewig is beïnvloed nie net deur wat mense eet en hoeveel hulle uit te oefen nie, maar ook deur lewenstyl en omgewing, Kuk bygevoeg, wat nogal `n bietjie sedert die 70`s en 80`s verander. Sy toegeskryf drie hooffaktore as die waarskynlike skuldiges: medisyne, gesondheid ingewande en chemiese blootstelling.

Medisyne, Gut Gesondheid en die Link tot gewigstoename

Amerika se kultuur van voorskrif dwelms `n rol speel in gewig bestuur - en ook `n invloed gesondheid ingewande. Byna 70 persent van die Amerikaners is op ten minste een voorskrif medisyne en meer as die helfte is op twee. Antidepressante is die tweede mees voorgeskrewe middels in die VS, en baie van diegene dwelms is gekoppel aan gewigstoename en vetsug.

Daarbenewens, antibiotika, die mees voorgeskrewe medikasie in Amerika, kan bydra tot beide gewigstoename en ander gesondheidskwessies, soos ernstige kwale soos lekkende derm sindroom en weerstand teen antibiotika, te danke aan die invloed daarvan op gesondheid ingewande. Antibiotika voorgeskryf word om die liggaam van slegte bakterieë te raak - in die proses, maar hulle wis goeie bakterieë ook, en dit is die rede waarom antibiotika is gevaarlik.

Goeie bakterieë, ook bekend as probiotika, is `n integrale deel derm gesondheid en die handhawing van `n gesonde balans tussen goeie en slegte bakterieë. Omdat sekere tipes derm bakterieë maak individue meer geneig om pond te voeg of te word oorgewig, geknoei met die derm microbiome kan werklike gevolge hê vir die nommer op die skaal - dit is die rede waarom probiotiese kos moet `n gereelde voorkoms in jou dieet te maak.

Verwerkte voedsel Strike Again

Chemiese blootstelling, die derde faktor vir die styging in gewigstoename oor die dekades, is waarskynlik die belangrikste. "Chemiese blootstelling" byeen laat kom om beelde van giftige stortings of dinge soos loodvergiftiging, maar dit eintlik verantwoordelik is vir dinge wat die gemiddelde huishouding is meer vertroud met: geneties gemodifiseerde organismes (GMO`s) en plaagdoder-belaaide produce- kos gepak met kunsmatige sweeteners- Canola olie en korrels in verpak foods- minderwaardig proteïene, soos gekweekte vis en vleis spiked met antibiotics- en nog baie meer.

Trouens, verwerkte voedsel is een van die vernaamste redes dat, vandag, ons dieselfde dinge eet en te oefen dieselfde bedrag as mense `n paar dekades gelede, maar steeds sien gewigstoename. Hoewel ons dalk die eet van voedsel wat dieselfde naam het hulle jare gelede gedoen het, baie van hulle is heeltemal anders. Is van mening dat GMO vrugte en groente het nie getref winkelrakke in die VSA tot 1994.

Skuldige # 1: GMO Foods

Voor 1994, terwyl die spore van `n paar onkruiddoders was duidelik in sommige voedselsoorte, dit was nie so algemeen as die nie-organiese produkte verkoop vandag. Vandag, sowat 75 persent van kos verkoop in Amerikaanse winkels bevat GMO`s - dit is al wat kos, nie net produseer. Dit is `n vreeslike lot van GMO`s in die land is in beslag. Met die wydverspreide gebruik van GMO`s kom gesondheidsprobleme wat kan lei tot gewigstoename, soos spysverteringstelsel kwessies en probleme met die endokriene stelsel, bykomend tot dinge soos allergieë, weerstand teen antibiotika en nog-te-word-ontdek gesondheid betref.

Skuldige # 2: kunsmatige versoeters

kunsmatige versoeters ook `n bedreiging vir die kyk na hul getalle. As gevolg van ons verslawing aan hulle, ons soek na `n soet tand tevrede te stel met ongesonde, vals-suiker gevul "kos." Afgesien van die bestuur van ons verwerk snacks in plaas van `n natuurlike soet vrugte (geen wonder ons voller kry), kunsmatige versoeters kan het gevaarlike gevolge. Van karsinogene om nog meer gewigstoename en vetsug links, hierdie stowwe is alles behalwe soet. Jy sou veel beter daaraan toe gaan wees met natuurlike versoeters plaas.

Skuldige # 3: Groente en Soy

Die goedkoop prys van canola en groente-olies, koring en soja (dankie, GMO`s!) Beteken dat hierdie verwerkte bestanddele word gebruik as toevoeg in die meeste verpak, verwerkte voedsel. Trouens, selfs al is jy waarskynlik nie soja-olie vreet uit `n bottel, jy kry meer as genoeg - 20 persent van die Amerikaanse dieet is gemaak van die dinge. Dit is selfs `n algemene vitamien toevoeg!

Soja-olie is redelik hoog in omega-6, `n vetsuur wat inflammasie verhoog en verhoog die risiko vir kardiovaskulêre siekte, outo-immuun siektes en kanker. Voor afhanklikheid die Wes-dieet op verwerkte voedsel, omega-6 en omega-3-vetsure (Die "goeie" vette) omgekom in redelik gelyke hoeveelhede, sodat die goeie vette te balanseer uit die slegte mense. Vandag, egter, ons eet ongeveer dubbel die bedrag van omega-6 voedsel. Die resultaat is die verspreiding van gewigstoename en siekte ons nou sien.

Skuldige # 4: Minderwaardige Meats

-Antibiotika verpak plaas vis en die standaard vleis verkoop teen die slagter toonbank ook bydra tot die ekstra pond. Die gevare van landbou vis is baie. Die plaagdoders en chemikalieë wat gebruik word om hulle te boer is toegeskryf aan voorwaardes soos asma, metaboliese en immuun versteurings, en vetsug.

Fabriek geboer vleis wat produseer die alomteenwoordige hamburger en worsbroodjies is geen beter, natuurlik. Het jy al ooit wonder hoe kitskos restaurante kan bekostig om burgers by $ 1 `n pop te maak en draai nog `n wins? Hierdie produkte is vol antibiotika (dieselfde mense wat skadelik vir die mens kan wees), gemorskos voer en hormone wat kan veroorsaak geboorte defekte en die verhoging van gewas groeisels. Dit spreek vanself dat hierdie minderwaardige vleis ook met bestanddele wat gewigstoename te moedig gepomp.

Wat is die oplossing?

Dit is duidelik dat `n verandering nodig is. Al die bestanddele wat gelei het tot meer gewigstoename oor die jare het ook ander nadelige newe-effekte, waarvan sommige letterlik lewensgevaarlik kan wees.

By die keuse van medikasie, maak seker dat hulle werklik nodig is. Natuurlike behandelings, soos afluister in die baie gebruik van essensiële olies, doeltreffend kan wees vir baie toestande of te verminder die behoefte aan voorskrifte te gebruik, veral vir lang periodes van tyd.

Die keuse van organiese vrugte en groente verlaag drasties verhoog jou risiko van die gebruik van GMO`s, terwyl kies vir gras gevoer, hoë-gehalte plaaslike vleis beteken dat jy nie enige "ekstra" bestanddele te kry, terwyl dit ook sy voedingswaarde bevordering. Ook aktief soek na en verbruik anti-inflammatoriese kos, probiotiese kos en omega 3 voedsel.

En, natuurlik, Die rede verwerkte voedsel is waarskynlik die enkele beste verandering wat jy kan maak vir jou en jou gesin. Moenie vergeet om etikette te lees: Baie van hierdie skadelike bestanddele skuil in niksvermoedende voedsel soos brood of moer botter. Onthou, gewigstoename kan net die eerste simptoom van `n groter gesondheid probleem wat verwerkte voedsel en minderwaardig bestanddele meebring wees.