Moderne tegnologie dra by tot die wêreldwye vetsug ellende

Die toenemende hoeveelheid tyd wat mense spandeer die gebruik van rekenaars, video speletjies speel en TV kyk is `n belangrike faktor in die stygende pryse van vetsug wêreldwyd, volgens `n nuwe studie.

Die navorsers by die Milken Instituut in Kalifornië het `n direkte verband tussen are in aanneming van nuwe inligting- en kommunikasietegnologie en die dramatiese styging in vetsug in 27 lande tussen 1988 en 2009.

Die Milken Instituut is `n onafhanklike ekonomiese think tank.

"Tegnologiese innovasies, meer verwerkte voedsel, `n groter bedrag van `skerm tyd,` minder oefening, en hoër verbruik van snacks het al `n rol gespeel het," het die verslag medeskrywer en ekonoom Anusuya Chatterjee in `n instituut nuusvrystelling. "Dit is al die nadelige gevolge van `n kennisgebaseerde samelewing."

Meer as 500 miljoen volwassenes wêreldwyd oorgewig, volgens agtergrondinligting in die nuusvrystelling. Die Verenigde State van Amerika het die hoogste persentasie van oorgewig volwassenes (byna 34 persent), gevolg deur Mexiko (30 persent), Nieu-Seeland (sowat 26 persent), Australië (byna 25 persent) en Kanada (net meer as 24 persent).

Maar vetsug pryse in baie ontwikkelende lande is ook vinnig styg, het die navorsers gesê. Byvoorbeeld, die vetsug koers in China meer as verdubbel tussen 2002 en 2008, van 2,5 persent tot 5,7 persent.

Vir hul studie, die Milken span gekyk na die effek wat kennisgebaseerde tegnologie het op vetsug pryse in 27 lande wat aan die Organisasie vir Ekonomiese Ontwikkeling en Samewerking. Hulle het dit gedoen deur die vergelyking van die vlak van belegging en kommunikasietegnologie (IKT) vir elk van die lande en hulle vetsug pryse.

Vir elke 10 persent toename in IKT belegging as `n deel van die bruto kapitaalvorming, die vetsug koers geklim `n gemiddeld van 1,4 persent, die ondersoekbeamptes gevind.

Maar die studie se skrywers het ook verduidelik dat in lande met `n hoë IKT belegging tariewe, `n 1 persent toename in die aantal fisies aktiewe mense kan `n 0,2 persent styging in vetsug te voorkom.

Oorgewig en vetsug kan lei tot chroniese siektes en ongeskiktheid, wat lei tot `n hoë menslike en ekonomiese koste vir lande, en vetsug is die vyfde grootste oorsaak van dood wêreldwyd, die skrywers van die verslag uitgewys.

"Behalwe vir die menslike lyding, `n belangrike bron van kommer is die prys. In die VSA, die mediese las van vetsug geklim tot 9,1 persent van die jaarlikse mediese uitgawes in 2006 van 6,5 persent in 1998. Vandag is dit waarskynlik 12 persent en stygende , "het die verslag, gepubliseer hierdie maand deur die Milken Instituut.