Met kinders doesn `t inspireer volwassenes om gesonder te eet

Begin van `n familie nie lei jong volwassenes om gesonder ten einde `n goeie voorbeeld vir hulle kinders stel eet, `n nuwe studie sê.

Navorsers ontleed die dieet van meer as 2500 deelnemers wat ingeskryf is in `n studie ondersoek die ontwikkeling van koronêre bloedvatsiekte risikofaktore in jong volwassenes. Nie een van die deelnemers het kinders aan die begin van die studie, wat data ingesamel 1985-1993.

Gedurende daardie tyd, versadigde vetinname het met 2,1 persent onder nie-ouers en met 1,6 persent onder ouers. Nie groep het statisties beduidende veranderinge in hul inname van kalorieë, vrugte en groente, suiker-versoete drankies, of kitskos.

Die studie verskyn aanlyn 30 April in die Journal of die Akademie vir Voeding en Dieetkunde.

"Ons het gevind dat ouerskap nie ongunstige uitwerking op dieet ouers se het nie, maar ook nie dit lei tot `n aansienlike verbetering in vergelyking met nie-ouers, as gesondheidspraktisyns hoop," hoof ondersoeker dr Helena Laroche, van die Universiteit van Iowa en die Iowa Plaas VA Mediese Sentrum, het gesê in `n joernaal nuusvrystelling.

"Trouens, ouers agter hul kinderlose eweknieë in dalende hul inname van versadigde vette, en hul algehele dieet bly swak," het sy bygevoeg.

Baie faktore kan verduidelik waarom ouers het `n kleiner afname in hul inname van versadigde vette as nie-ouers.

"Dit vind van kos wat kinders soos en versoek het deur ouers al beskryf as een van die belangrikste faktore wat die aankoop van besluite," het Laroche. "Gegewe dat bemarkingstrategieë om Amerikaanse kinders fokus op `n hoë-vet, hoë-suiker kosse, hierdie versoeke is dikwels vir minder gesonde kos."

Laroche opgemerk dat die data sowat 20 jaar gelede is ingesamel en veranderinge sedertdien kan beteken die bevindinge sal verskillende in huidige families wees.