BPA vlakke piek na die eet van geblikte sop

`N Nuwe studie sê dat gereelde verbruik van geblikte sop kan geassosieer word met `n toename in vlakke van bisfenol A (BPA), wat is wat verband hou met `n aantal van skadelike gevolge vir die gesondheid.

Die studie se skrywers het bygevoeg dat die toename tydelike mag wees en meer navorsing is nodig.

BPA is `n endokriene ontwrig chemiese gebruik in die voering van metaal kos en blikkies, in polikarbonaat bottels, en tandheelkunde samestellings en sealant. Dit is gekoppel met diabetes, vetsug en kardiovaskulêre siekte in die mens en is reeds gewys om in te meng met reproduktiewe ontwikkeling in diere.

Die Harvard School of Public Health studie ingesluit 75 vrywilligers in twee groepe. Een groep het geëet `n 12-ounce bediening van vegetariese geblikte sop elke dag vir vyf dae en die ander groep geëet dieselfde hoeveelheid vars vegetariese sop daagliks vir vyf dae. Die groepe dan oorgeskakel die tipe sop hulle het geëet vir `n verdere vyf dae.

Urinemonsters getoon dat die daaglikse gebruik van geblikte sop is wat verband hou met `n meer as 1200 persent toename in BPA, in vergelyking met die eet van vars sop.

Die studie verskyn aanlyn November 22 en in die 23 November gedrukte uitgawe van die Tydskrif van die Amerikaanse Mediese Vereniging.

"Vorige studies het verhoogde BPA vlakke met nadelige gevolge vir die gesondheid gekoppel. Die volgende stap was om uit te vind hoe mense kry blootgestel aan BPA. Ons het bekend vir `n rukkie dat die drink drank wat reeds gestoor in sekere harde plastiek die bedrag kan verhoog van BPA in jou liggaam. Hierdie studie dui daarop dat blikkieskos `n nog groter kommer kan wees, veral gegewe hul wye gebruik, "hoofskrywer Jenny Carwile, `n doktorale student in Harvard Skool van epidemiologie departement Openbare Gesondheid, het gesê in `n universiteit nuusvrystelling.

Sy en haar kollegas het opgemerk dat die opstand in urinêre BPA vlakke tydelike mag wees en gesê verdere navorsing is nodig om vas te stel hoe lank dit duur.

"Die omvang van die styging in urinêre BPA ons waargeneem ná net een porsie sop was onverwags en van kommer onder individue wat gereeld verteer voedsel uit blikkies of daaglikse drink `n paar geblikte drank mag wees. Dit mag raadsaam wees vir vervaardigers om te oorweeg die uitskakeling van BPA uit kan voerings, "senior skrywer Karin Michels, `n medeprofessor in die epidemiologie departement, het gesê in die nuusvrystelling.