-Gene verander appels, veilig is om te eet aartappels, FDA sê

`N Aantal nuwe variëteite van geneties gemodifiseerde appels en aartappels is veilig om te eet, sê die Amerikaanse Food and Drug Administration.

Die agentskap het gesê dit geëvalueer twee variëteite van geneties gemodifiseerde appels van Okanagan Specialty vrugte, Inc. in Kanada en ses variëteite van geneties gemodifiseerde aartappels uit J. R. Simplot Co in Idaho.

Reguleerders gevolgtrekking dat die ontwerp produkte is as veilige en voedsame as die natuurlike weergawes.

"Die konsultasieproses sluit `n oorsig van inligting wat deur `n maatskappy oor die aard van die molekulêre veranderinge en die voedingsamestelling van die kos in vergelyking met wat tradisioneel geteel rasse," Dennis Keefe, direkteur van Kantoor van additief Veiligheid die FDA, het gesê Vrydag in `n agentskap nuusvrystelling.

"Hierdie saak-tot-geval veiligheid evaluering verseker dat voedselveiligheid kwessies opgelos word voor kommersiële verspreiding," het hy bygevoeg.

Die variëteite Granny Smith en Golden Delicious appels - kollektief bekend deur die handelsnaam "Arktiese Appels" - is ontwerp om laer vlakke van ensieme wat verbruining veroorsaak uit snye en kneusplekke het, het gesê die FDA.

VERWANTE: Geneties Gemodifiseerde Tamaties kan red jou hart

Die Ranger rooibruin, rooibruin Burbank en Atlantiese aartappels - kollektief bekend deur die handelsnaam "Aangebore Potatoes" - is ontwerp om laer vlakke van ensieme wat swartvlek kneusplekke veroorsaak het.

Die aartappels is ook ontwerp om minder akrielamied, `n chemiese stof wat in sommige voedselsoorte kan vorm tydens hoë-temperatuur kook soos braai produseer. Akrielamied het getoon dat kanker veroorsaak in knaagdiere, volgens die nuusvrystelling.

Die daling in akrielamied produksie is behaal deur `n verlaging vlakke van `n aminosuur genaamd asparagien en deur `n verlaging vlakke van vermindering-suikers.

Die FDA hersiening is gebaseer op veiligheid en voedingswaarde aanslae wat deur die maatskappye as deel van `n vrywillige konsultasieproses.

Geneties gemodifiseerde produkte moet voldoen aan dieselfde veiligheidstandaarde as tradisionele produkte, het gesê die FDA.