Is jy eet `n internasionaal verbied kos?

Afgesien van museums, cafes, en boetieks, besoek kruidenierswinkels wanneer hulle reis, vir my, is `n moet! As die winkel die supermark gang is nie iets wat jy oor die algemeen vind in jou toer boeke, raai ek dit toe te voeg tot jou reisplan vir jou volgende reis.

Besoekende plaaslike markte in die buiteland beskryf soseer oor die kulturele voorkeure van die plek waar jy kuier en dit gee jou `n voorsmakie van wat die lewe is soos in hul werklike wêreld - nie net soos gesien in die spyskaarte wat jy sien in die gewilde restaurante. As `n dieetkundige, ek is ook geïnteresseerd in voedsel wat gewild is in die buiteland omdat hulle dikwels voorspel wat die volgende warm item by die huis kan wees.

Terwyl die dop van internasionale voedselneigings is interessant, baie voedselsoorte bestaan ​​in Amerika wat nie toegelaat word in vreemde lande. Die Food and Drug Administration (FDA) is ons regering se polisiemag regulering put wat die vervaardiger se in ons kos, maar hulle beheer beteken nie dat alles wat "goedgekeur" kry `n thumbs-up van jou liggaam.

Pasop vir hierdie gewilde Amerikaanse bestanddele wat in die buiteland is verban en druk die grafiek hieronder vir `n vinnige verwysing op jou volgende shopping trip!

Video: Political Figures, Lawyers, Politicians, Journalists, Social Activists (1950s Interviews)

Kunsmatige kleur en Kleurstowwe

Die FDA reguleer die gebruik van duisende bymiddels elke jaar. Terwyl sommige voedsel bymiddels veilig is, soos vanielje en koeksoda, ander is te betwyfel. Die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang (CSPI) is op soek vir ons vir die jaar wanneer dit kom by kos bymiddels. Die FDA het die gebruik van Red 3 (in maraschino kersies) verbied as gevolg van sy skakel na skildklierkanker in rotte en Geel 5 en Red 40 moet duidelik gemerk word as gevolg van hulle assosiasie met voedselallergieë. Sommige van die mees gebruik kleurings in die VSA in die buiteland verbied as gevolg van hulle assosiasie met geboortedefekte, kanker, en verskeie ander gesondheids probleme.

Gebrom groente-olie (BVO)

BVO word gebruik om sitrus olies te stabiliseer, sodat hulle nie skei in vloeistof. Dit is gevind in gelatien nageregte en `n paar gebak. In groot dosisse, dis gepaardgaande met orrel stelsel skade, geboortedefekte en groei probleme, maar is nog steeds reg om te gebruik.

kalium bromide

Kalium bromide gebruik in `n paar brood te elastisiteit te verhoog. Dit is verban in China, Kanada, en die EU as dit is gevind om skade senuweestelsel, nierskade, GI en skildklier probleme veroorsaak.

Olestra / Olean

Olestra is `n sintetiese vet wat nie geabsorbeer kan word deur ons liggaam se, wat lei tot diarree, maagkrampe, en winderigheid. Dit verminder ook die opname van vet-oplosbare voedingstowwe, insluitend likopeen, luteïen en betakaroteen. Olestra kan gesien word op die rakke as `n plaasvervanger vir vet in skyfies.

Video: 3000+ Portuguese Words with Pronunciation

BHA en BHT

Butylhydroxyanisool (BHA) en BHT verhoed produkte wat olie uit gaan goor. In die VSA, is dit die mees algemeen gevind in botter en smeer, kougom, graan, neute meng, vleis, en bier. Hierdie chemikalieë is gevind om kanker en orgaanstelsel toksisiteit veroorsaak.

geboer Fish

Terwyl gekweekte vis kleiner, goedkoper, en makliker om te vind kan wees, is hulle dikwels geopper in oorvol omgewings, die verhoging van die waarskynlikheid van rampant siekte en verbruik van onnatuurlike voer (vis gewoonlik nie eet graan). Om die verspreiding van die siekte in plaas opgewek bevolkings voorkom, word hierdie vis dikwels antibiotika en hulle gevoed sintetiese kleurstowwe kleur hupstoot te gee. Terwyl vis, veral salm, het buitengewone voordele vir die gesondheid, kies vir wilde vis wanneer jy in staat is om is. sal maklik vind jy wilde salm verkoop in blikkies hele jaar deur.

Geneties gemodifiseerde organismes (GMO`s)

Soveel as 80% van alle verpakte voedsel bevat GMO`s (geneties gemodifiseerde organismes). Geneties gemodifiseerde kosse opgedoen gewildheid onder boere om weerstand teen plaagdoders en kunsmis, en bakterieë of virusse te vermy. Alhoewel jy vurige debatte oor die voor- en nadele van GMO`s sal hoor, jy het die reg om te weet wanneer hierdie kosse verskyn in die kos wat jy jouself en jou gesin te voed. Baie lande regoor die wêreld het verpligte etikettering van GMO voedsel nodig. In die VSA, GMO-vrye produkte is besig om in gewildheid, so seker wees om voedseletikette te gaan.

Die bottom line is dat net omdat `n additief of `n spesifieke kos is goedgekeur vir gebruik vandag, beteken nie dat navorsing nie kan wegneem dis gebruik weke, maande, of jaar van nou af. Vir meer inligting oor wat voedsel bymiddels help en wat kan skaad, check out my boek, Lees dit voordat jy eet nie, `n hands-on gids oor hoe om te ontsyfer voedseletikette en maak die gesondste keuse elke keer as jy inkopies doen ... oral waar jy gaan.

Kos te vermy

Wat is dit?

Waar dit gevind kan word

Probleme kan veroorsaakKleur bymiddels (veral Red 3, Geel 5, Red 40, Geel 6)Kleurstowwe wat kleur kosVerskeidenheid van produkte van kaas te maraschino kersies.Kanker, geboortedefekteBVO (Gebrom Eerde Plantaardige olie)Stabiliseer sitrus olies, sodat hulle nie skei in vloeistof-Sitrus gegeurde sportdrankies gaskoeldrankOrgaanstelsel skade, geboortedefekte en groei problemekalium bromideToevoeging dat brood deeg en verhogings volume versterkbroodSenuweestelsel skade, nierskade, GI en skildklierprobleme.BHA (Butylhydroxyanisool) en BHTVerhoed dat olie-bevattende produkte bederf.Botter, smeer, kougom, vleis, bier, botter versprei, neut mengsels, graanKanker Orgaanstelsel toksisiteitOlestra (Olean)Sintetiese vet.Klappers en skyfiesDiarree, maagkrampe, winderigheidgeboer FishVis gegee antibiotika, chemikalieë, en kleur effekte van oorvol omgewing verreken.Vis, veral salmbakteriële siektesGeneties gemodifiseerde kosseVoedsel wat geneties gemanipuleerde om weerstand teen kunsmis, plaagdoders, en virusse te vermy.Hawaiian papaja, koring en soja.Potensieel kanker-causing- allergiese reactions- endokriene ontwrigting