Chemiese reaksie veroorsaak van eiers kan `n hartaanval en beroerte risiko te voorspel

Eiers kan `n noodsaaklike deel van jou oggend roetine wees, maar hulle kon ook `n noodsaaklike deel van die voorspelling van jou risiko vir kardiovaskulêre siektes, volgens navorsing van die Cleveland Clinic gepubliseer in die New England Journal of Medicine.

Vorige navorsing wat deur `n span onder leiding van Stanley Hazen, MD, voorsitter van die departement van sellulêre en molekulêre medisyne by die Cleveland Clinic se Lerner Navorsingsinstituut, het bevind dat wanneer `n persoon verteer die voedsel fosfatidielcholien (ook bekend as lesitien, hoofsaaklik gevind in eiers, lewer, vleis, en varkvleis), die liggaam produseer `n verbinding genoem trimethlyamine n-oksied (TMAO), wat die pad cholesterol bestuur in jou bloed verander.

In `n onlangse opvolg studie, dr Hazen gemeet die TMAO vlakke van meer as 4000 vakke. Na die dop deelnemers vir `n gemiddeld van drie jaar, het navorsers bevind dat mense met die hoogste vlakke van TMAO het 2,5 keer die risiko vir `n hartaanval, beroerte, of hartsiekte in vergelyking met diegene wat met die laagste vlakke van TMAO.

Sedert hoë vlakke van die byproduk is gekoppel aan kardiovaskulêre siekte, navorsers glo hulle kan TMAO vlakke gebruik om jou te help risiko `n persoon se vir `n hartaanval, beroerte, en die dood voorspel.

"Hierdie studie toon dat die meting van bloedvlakke van TMAO as `n kragtige instrument vir die voorspelling van toekomstige kardiovaskulêre risiko, selfs vir diegene sonder bekend risikofaktore kan dien," het Hazen in `n persverklaring.

Maar daar is geen rede om die eiers nog net uncracked hou. Die navorsers sê dat hulle nie enige dieet beperkings wat daarop dui.

"Eiers, vleis, en ander diereprodukte is `n integrale deel van die dieet meeste individue se," Hazen bygevoeg. "Ons werk toon egter dat wanneer die vertering van hierdie voedsel, kan derm flora `n chemiese bemiddelaar op te wek, TMAO, wat kan bydra tot kardiovaskulêre siekte."

Verdere navorsing is nog nodig om die doeltreffendheid van meet TMAO vlakke vir hartsiektes en beroerte risiko te bevestig.