Leukemie en die neutropenie dieet

Vrugte en groente is krammetjies van `n gesonde dieet, en wanneer jy leukemie jy wil hê om hul kanker-veg voordele maai. Maar as jou immuunstelsel in die gedrang geplaas, kan jy die manier waarop jy daardie vrugte en groente te eet verander en kies die ander kos versigtig.

Jou dokter kan aanbeveel dat jy `n neutropenie dieet, `n dieet waarin jy die bakterieë wat kan gevind word op kos om jouself te beskerm teen infeksie te vermy volg.

Wat is `n neutropenie Dieet?

Bakterieë bestaan ​​natuurlik op sekere voedselsoorte, sê geregistreerde dieetkundige Dee Sand Quist, RD, `n woordvoerder vir die American Dietetic Association in Fairfield, Iowa.

"Die meeste van ons inneem bakterieë mooi gereeld, maar ons is in staat om dit te beveg," sê Sand Quist. "Vir mense wie se immuunstelsels blootgestel is, is dit meer van `n uitdaging."

Leukemie affekteer die telling van jou witbloedselle, wat help om bakterieë te beveg in voedsel. Kanker behandelings soos chemoterapie en bestraling kan jou ingewande beskadig, maak dit makliker vir bakterieë om jou stelsel te verower. Die tipe witbloedsel wat geraak word `n neutrofiel. Wanneer die vlak van neutrofiele daal tot `n gevaarlike vlak, is die situasie genoem neutropenie.

Op `n neutropenie dieet, pasiënte vermy die meeste rou vrugte en groente en hul kos te kook deeglik.

Vrae oor die neutropenie Dieet

Onlangse navorsing is bevraagteken of `n neutropenie dieet voorkom infeksie. In `n onlangse studie, 153 pasiënte met akute myeloïde leukemie gevolg óf `n neutropenie dieet of `n dieet wat rou vrugte en groente bevat. Navorsers het bevind dat die neutropenie dieet het nie gelyk of om te voorkom dat `n groot infection- 29 persent van die pasiënte na `n neutropenie dieet en 35 persent van diegene eet rou kos ontwikkel `n groot infeksie.

Maar ander navorsing het bevind dat `n neutropenie dieet doen bied beskerming.

Die algemene konsensus onder dokters en dieetkundiges? Totdat navorsers meer weet, is dit die beste om `n neutropenie dieet te volg wanneer jou dokter dink dis gepas. Dit was `n algemene praktyk vir `n paar jaar, Sand Quist sê, so dit is belangrik om aanbevelings jou dokter se volg.

Jou dokter sal jou witbloedselle te monitor. As hulle te laag daal, kan jy meer vatbaar vir siek wees. In daardie geval, kan jou dokter `n neutropenie dieet aanbeveel.

Hou ook in gedagte dat sommige mense met leukemie kan hê om strenger riglyne, soos diegene wat `n stamseloorplanting gehad volg, so seker wees om te gaan met jou dokter en dieetkundige oor dieetriglyne spesifiek aanbeveel vir jou.

Hier is hoe om `n neutropenie dieet volg:

Kook jou eie etes. Voedingkundiges raai eet by die huis wanneer jy na `n neutropenie dieet. Vermy slaai bars en buffet vir tot `n jaar daarna.

Kook al jou groente en die meeste vrugte. Tensy dit `n dik vel, soos `n piesang of oranje, is dit belangrik om jou vrugte en groente te kook wanneer jy na `n neutropenie dieet om jouself te beskerm teen bakterieë wat kan wees op die kos.

Dit is goed om ingemaakte vrugte eet, Sand Quist sê, want die inmaak proses hulle verhit en help om die vrugte te steriliseer.

Maak dit goed gedoen. Dit is die beste om vleis goed gaar, met behulp van `n vleis termometer om seker te wees dit is deeglik gekook, en vermy rou of skaars vleis, eiers, vis, en pluimvee. "Dit is die tyd om seker te maak jou eiergele deeglik gaar," sê Sand Quist.

Dit is ook `n goeie idee om rou of rauwe suiwelprodukte soos melk, jogurt en kaas te vermy - feta, brie, camembert, Roquefort, Stilton, blou kaas, gorgonzola en Queso fresco - en om te slaag up vars appel cider.

Gaan vir pre-verpakte voedsel. Soos vir deli vleis en kaas, is dit die beste om dit te verpakte eerder as het hulle gesny by die deli omdat hulle besoedel kan word nie. Dieselfde geld vir roomys en gebak: koop die verpakte soort eerder as om na `n roomys winkel of die bakkery.

Hou met vars kos. Kry in die gewoonte om die beheer van die vervaldatum van die kos wat jy koop en slaag dit op as dit verval. Ook, moenie toelaat dat bederfbare kos sit teen kamertemperatuur vir meer as 10 of 15 minute.

Ontdooi bevrore voedsel behoorlik. ontdooi nooit bevrore vleis op `n kombuistoonbank. Doen dit in die yskas of mikrogolfoond plaas.

Eet oorskiet binne 24 uur. Oorskiet moet verkoel in `n lugdigte houer gou nadat jy gaar hulle- eet oorskiet binne 24 uur.

Hou `n skoon kombuis. Om bakterieë wat kan vertoef in jou kombuis, gebruik seep en warm water te was af jou tellers, sny borde, kook gereedskap, potte en panne, en silwerware voor en nadat jy dit gebruik doodmaak. laat hulle dan aan droë lug. Dit is veiliger as die gebruik van `n handdoek om hulle droog. Of sit wat jy kan in die skottelgoedwasser.

Hou jou hande skoon. Was hulle dikwels, veral as jy is die hantering van rou vleis, eiers, of vis.

Miskien is een van die belangrikste dele van volgende `n neutropenie dieet is `n paar hulp en ondersteuning. "Mense het nie so duidelik as hulle nie goed voel dink," sê Sand Quist. `N familielid of vriend wat kan jou help om te kook en herinner u om weg van die slaai bar bly sal `n lang pad om te gaan na `n gesonde hou jy wanneer jy leukemie.