Mokka fudge koekies - `n resep

Mokka fudge koekies - `n resep

Ek is lief vir sagte chewy koekies en die oomblik toe ek hierdie resep gevind, het ek geweet ek het om dit te probeer. Ek het wel `n paar veranderinge, maar die koekies uitgekom pragtig - Fudgerige en ryk en heeltemal onweerstaanbaar!

bestanddele:

1.  Botter - 1 koppie
2.  Suiker - 1,5 koppies
3.  Eiers - 2
4.  Vanieljegeursel - 1 teelepel
5.  Alle meel doel (Maida) - 2 koppies
6.  Kakaopoeier - 1/2 koppie
7. Kitskoffiepoeier - 1.5 eetlepels
8. Koeksoda - 1 teelepel
9. Sout - 1/4 teelepel
10. Gekap amandels en haselneute, gemengde - 1/2 koppie
11. Melk sjokolade chips - 3/4 koppie

Hoe om te maak Mokka Fudge koekies: -

1. In `n kastrol, roosterbrood die neute oor lae hitte vir 10 minute.
2. Smelt die botter met behulp van `n dubbelkoker metode - hitte water in `n groot pan en sit `n klein bakkie met die botter in dit binne daardie groot pan, sodat die botter smelt terwyl weg van direkte hitte.
3. Hou die gesmelte botter eenkant totdat dit kamertemperatuur bereik.
4.  Gooi dit in `n mengbak en min voeg die suiker bietjie, goed meng. Voeg dan die eiers een vir een, en die vanieljegeursel. Meng deeglik.
5. Voeg die meel, kakao poeier, koffie poeier, koeksoda en sout, een vir een, en meng totdat die deeg vorm.
6. Voeg die geroosterde neute en sjokolade chips.
7.  Verkoel die deeg vir sowat 2 uur tot enige klewerigheid uit te skakel.
8. Voorverhit die oond tot 175 ° C.
9. Rol die deeg in klein balletjies en ruimte hulle uit eweredig op `n bakplaat wat met bakpapier.
10. Bak vir 9-10 minute en dan stel die koekies eenkant om af te koel.
11. Stoor die koekies in `n lugdigte houer, om hul sag en sag tekstuur in stand te hou en te sogginess vermy.

Laat my weet as jy probeer bak hierdie koekies. Smaaklike ete!

(Aangepas uit Hoe Sweet dit is)

Ons het ons naweek lekkernye weer nou en jy kan kyk na ons resep artikel hier 

Jy kan ook lees graag: