Hoeveel suiker is in dit?

Inhoud

• Die soet dinge-beide natuurlike en bygevoeg-skuil oral. sien hoe suiker vaardig jy is.
• Video: hoeveel suiker en vet is dat eigenlijk? - bizarre eters
• Video: hoeveel suiker eet jij ?
• Video: hoeveel suiker per dag krijg ik binnen
• Video: hoeveel suikerklontjes krijgen nederlanders per dag binnen?

Amerikaners eet `n baie suiker. En ons bedoel baie suiker-gemiddeld sowat 130 pond per jaar. Om dit in perspektief te: In boks, dit is dieselfde gewig as `n junior liggewig-`n hele persoon ... met spiere. (Kry jou suiker cravings onder beheer en gewig te verloor terwyl hy nog die lekkers jy lief is met suiker Smart Express geniet.)

So, wat is die big deal?

Hier is wat veronderstel is om te gebeur wanneer jy eet: Jou maag produseer `n hormoon Ghrelin om jou brein wat jy honger is sein. As jy begin eet, jou pankreas stel `n ander hormoon insulien, wat jou liggaam in staat stel om glukose winkel (wat jy kry van voedsel) as vet. Ten slotte, in reaksie op die insulien, jou vet selle stuur `n derde hormoon, leptien, wat reis na jou brein om dit te vertel om jou eetlus te verminder. As alles werk, is jy waarskynlik nie te ooreet, en jy kan energie behoorlik verbrand.

Hier is wat gebeur as jy te veel suiker (wat Dr. Lustig mening meer as 200 kalorieë waarde van toegevoegde suiker) eet: Die daaropvolgende insulien styging kan maak dat jy sit op gewig. Maar, volgens endokrinoloog Robert Lustig, MD, groot hoeveelhede van fruktose is wat regtig saai verwoesting op jou stelsel. Alhoewel beide glukose en fruktose is tipes van suiker, beteken fruktose nie stimuleer die pankreas om insulien the way glukose doen vrystel, en dit veroorsaak nie ghrelin vlakke te laat val of leptien vlakke styg, so jou liggaam nie weet wanneer dit genoeg gehad. Sonder dié interne beheermaatreëls, jy verplig is om gewig op te tel.

Gereeld beslag baie van fruktose veroorsaak ook jou lewer te vet, wat dit weerstand teen insulien maak ophoop. Om te vergoed, jou pankreas het om meer en meer insulien vry te stel, totdat dit `n groot, oorwerkte klier uitbrand, suiker versamel in jou bloed, en jy het tipe 2-diabetes. Wat meer is, kan die druk op jou lewer lei tot hoë bloeddruk, lipied opbou, hartsiektes, en nog baie meer abdominale ( "slegte") vet.

Ten slotte, kan fruktose ook verminder jou genieting van kos. Dopamien, `n neurotransmitter, seine plesier, en nuwe studies toon dat as jy te veel fruktose eet, jy aanstampen af ​​jou dopamienreseptore sodat dit neem meer en meer fruktose te plesier voel. Dit is hoe suiker maklik `n verslawing, wat is die rede waarom dit so moeilik om op te gee kan word.

Jou eerste stap? Weet hoeveel suiker jy regtig eet. Hier is wat skuil in 20 alledaagse kos ...