Resep van direkte pittige satesaus (Indiese weergawe)

Hierdie resep is vinnig en gesond en is baie bekend in Viëtnam. Natuurlik om `n Indiese Ek moet dit bietjie spicier maak en daarom het ek uitgegaan het met my weergawe deur die byvoeging van rooi brandrissie in dit. Die beste ding oor hierdie sous is dat dit kan gedoen word binne minute. Jy kan dit dien saam met hoofgereg geregte of jy kan net gebruik dit net as `n slaai dip.

bestanddele :;

4tbsp grondboontjies (geroosterde en geskil)
1tbsp gebraai Til (Sesame sade)
½ koppie water
1 eetlepel suiker
1 eetlepel gekapte knoffel
2-3 gedroogde rooi chili
Sout (na smaak)

metode :;

1. In `n grinder voeg grondboontjies, knoffel, sesamsaad, sout en maal dit met `n dik konsekwentheid.
2. Neem `n pan en voeg ½ koppie water daarin.
3. Wanneer gekook voeg 1 teelepel. suiker daarin .Wait vir die suiker om ontslae te ontbind in die water.
4. Voeg nou die pasta in die water en roer hou totdat dit dik word.

Jou pittige satesaus is gereed om bedien te word.

Dien dit met spring rolls of met gekerfde wortel en radyse as `n bykos.

Deel op sosiale netwerke: