Oorskiet resepte-maklik Aloo kofta

Ek het oor gekookte rys by my laat agterbly en ek probeer om hierdie kofta met die rice.They het ons groot en beste ding is dit was redelik maklik om te maak them.Koftas is een van die mees gesogte Indiese kerrie resepte en is geliefd deur almal en daarom my in ag neem die buitekant in baie lekker kofta recipes.This een was redelik maklik om te maak en was bietjie anders as my vorigeaalo kofta resep.

Hier gaan die resep

Dien-4 volwassenes

3 medium grootte gekookte aartappels

2 koppies gekookte rys

Handjievol kasjoeneute

handvol rosyne

2-3 eetlepels. van mielieblom

sout na smaak

1/2 teelepel rooi rissiepoeier

1/4 teelepel garam masala

vir sous

Ui 1 medium, gekap

Tamatiepasta - 3 eetlepels

Knoffel - 2 naeltjies

Ginger - 1 "stuk

Garam masala 1 teelepel

Rooi chili poeier 1 teelepel

Komyn poeier ½ teelepel

Koljander poeier ½ teelepel

Borrie - 1/4 teelepel

Lig room ¼ koppie

Sout na smaak

Metode en voorbereiding: -

vir koftas

Stap1-Mash die rys fyn en aartappels en voeg dan in dit.

rosyne, sout en `n paar cashew nuts.If jy die mengsel droog te vind en voeg dan n bietjie jogurt in it.Mix alles goed en maak suurlemoen grootte bal en braai hulle Stap2-by. As die koftas breek terwyl braai dan voeg 2-3tbsp. van mielieblom in it.Fry die balle in olie, geneem hulle uit en hou dit eenkant.

Stap3-Grind helfte van die gekapte ui, knoffel en gemmer in `n pasta.

Stap4-Soteer die ander helfte van die gekapte ui in die olie, nadat hulle draai deursigtige, voeg die ui plak, borrie en 1/2 koppie water. Kook op medium hitte vir 5 minute.

Stap 5-Voeg tamatiepasta, komyn en koljander poeier, rooi chili poeier en kook vir nog 10 minute. Voeg water by indien die sous lyk te droog.

Stap6-Voeg die room, sout en koftas en prut vir `n kort rukkie totdat die koftas is deurwarm.