Koring sop

Hierdie sop werk ewe goed as `n begeleiding vir toebroodjie `n kind se of as `n gesofistikeerde eerste kursus vir `n dinee.

1.00

botter

Bestanddeel Full:

1 eetlepel botter

Bestanddeel Wys Bestel:

1

eenheid:

eetlepels

1.00

SM ui, gekap

Bestanddeel Full:

1 SM ui, gekap

Bestanddeel Wys Bestel:

2

1.00

med aartappel (soos rooi of Yukon goud), geskil en in 1/2 "dice sny (ongeveer 3/4 c)

Bestanddeel Full:

1 med aartappel (soos rooi of Yukon goud), geskil en in 1/2 "dice (ongeveer 3/4 c) sny

Bestanddeel Wys Bestel:

3

3,00

water, verdeel

Bestanddeel Full:

3 C water, verdeel

Bestanddeel Wys Bestel:

4

eenheid:

C

2.00

verlaagde natrium hoender bouillon

Bestanddeel Full:

2 C verlaagde natrium hoender bouillon

Bestanddeel Wys Bestel:

5

eenheid:

C

6.00

ore koring, pitte verwyder en koppe "gemelk"

Bestanddeel Full:

6 ore koring, pitte verwyder en koppe "gemelk"

Bestanddeel Wys Bestel:

6

1.00

sout

Bestanddeel Full:

1 teelepel sout

Bestanddeel Wys Bestel:

7

eenheid:

teelepel

3,00

gekapte vars basiliekruid, grasuie, of pietersielie (opsioneel)

Bestanddeel Full:

3 eetlepels gekapte vars basiliekruid, grasuie, of pietersielie (opsioneel)

Bestanddeel Wys Bestel:

8

eenheid:

eetlepels

Smelt botter in medium pot oor medium-lae hitte. ui, aartappel, en 1 koppie van die water by te voeg by en bring tot `n prut. Bedek en prut 10 minute. sous en oorblywende 2 koppies water by te voeg en bring tot kookpunt. Roer koring, te verminder tot `n prut, en kook tot koring net gedoen word, sowat 2 minute. sappe voeg van kop en sout. Verwyder van hitte en laat afkoel sowat 5 minute. Spin in voedselverwerker tot glad, 3 tot 4 minute. Herverhit, geur met sout en vars gemaalde swartpeper na smaak, en sprinkel met kruie of een van die beleg op die regte.