Onlangse styging gesien in voedselverwante siektes van invoere

Die aantal voedselverwante siektes uitbreek in die Verenigde State van Amerika wat veroorsaak word deur ingevoerde voedsel het in die afgelope jaar, volgens `n nuwe regering studie federale.

Video: General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA)

Navorsers by die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention hersien uitbreke gerapporteer word aan die CDC se Voedsel siekte-uitbraak Surveillance System tussen 2005 en 2010. Gedurende die vyf jaar was daar 39 uitbrekings en meer as 2300 siektes wat verband hou met ingevoerde kos uit 15 lande.

Van diegene uitbreek, byna die helfte (17) het in 2009 en 2010.

Die mees algemene vorme van ingevoerde voedsel wat verband hou met die uitbreek was vis (17 uitbrekings) en speserye (ses uitbreek, insluitend vyf van vars of gedroogde rissies). Asië was die bron van die meeste van die ingevoerde voedselprodukte wat veroorsaak uitbrake (byna 45 persent).

Die studie is geskeduleer vir voorlegging Woensdag by die Internasionale Konferensie oor Opkomende Infeksiesiektes, in Atlanta.

"Dit is te vroeg om te sê of die onlangse nommers verteenwoordig `n tendens, maar CDC amptenare ontleding van inligting vanaf 2011 en sal voortgaan om te monitor vir hierdie uitbraak in die toekoms," hoofskrywer Hannah Gould, `n epidemioloog in afdeling van voedselverwante, swaai CDC se en omgewing siektes, het gesê in `n nuusvrystelling van die Amerikaanse Vereniging vir Mikrobiologie.

"As ons kosvoorraad raak meer globale, is mense eet van voedsel van regoor die wêreld, potensieel bloot te stel aan kieme uit alle uithoeke van die wêreld, ook," Gould opgemerk. "Ons het `n toename in die getal van die uitbreek as gevolg van ingevoerde voedsel tydens die afgelope jaar, en nog baie meer voedselsoorte uit meer lande veroorsaak uitbreek."

Tussen 1998 en 2007 het die jaarlikse Amerikaanse kos invoer toegeneem van $ 41000000000 tot $ 78000000000, en die grootste deel van die groei was in vrugte en groente, vis en verwerkte voedselprodukte, volgens `n verslag deur die Ekonomiese Ondersoek Service (ERS) van die Amerikaanse Departement van Landbou.

Algehele, is sowat 16 persent van al die voedsel verbruik in die Verenigde State van Amerika ingevoer, insluitend tot 85 persent van seekos en tot 60 persent van vars produkte, die verslag ERS gesê.

Gould het gesê haar studie waarskynlik onderskat die werklike aantal uitbrekings veroorsaak word deur ingevoerde kos omdat die oorsprong van baie kosse wat uitbreek veroorsaak nie bekend of nie aangemeld is.

"Ons moet beter - en meer - inligting oor watter kosse veroorsaak uitbreek en waar diegene kos vandaan kom," het Gould. "Weet meer oor wat maak mense siek is, sal help fokus voorkoming pogings op daardie voedsel wat `n hoër risiko van moontlike siekte inhou."

Navorsing wat by mediese vergaderings moet gesien word as voorlopige tot gepubliseer in `n eweknie-geëvalueerde tydskrif.