FDA stel nuwe veiligheidsmaatreëls vir ingevoerde kos

Vrydag, 26 Julie, 2013 (HealthDay News) - Gekonfronteer met meer verslae van siekte uitbreek gekoppel aan ingevoerde voedsel, die Amerikaanse Food and Drug Administration Vrydag voorgestelde nuwe reëls wat sou hierdie produkte aan dieselfde veiligheidstandaarde as voedsel verbou word in die Verenigde State.

Die aankondiging kom as openbare gesondheid beamptes klouter op te spoor die oorsaak van `n multi-staat uitbreek van Cyclospora n voedselverwante parasiet gemeen tropiese plekke soos Latyns-Amerika en Suidoos-Asië. Die fout het veroorsaak dat meer as 285 gerapporteerde gevalle van siekte, veral in Iowa, Nebraska en Texas.

Nog `n 153 mense het gekontrakteer hepatitis A vanjaar uit eet granaatpitte uit Turkye ingevoer, volgens die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention.

Die voorgestelde nuwe FDA reëls sal ook akkreditasiestandaarde vir buitelandse voedselveiligheid ouditeure wat gebruik word deur kos maatskappye en invoerders om die veiligheid van hul globale supply voedselkettings toesig te versterk.

"Voorkoming is sentraal tot die beveiliging van die veiligheid van ons kosvoorraad," sê FDA kommissaris Dr. Margaret Hamburg op `n nuuskonferensie. "Ons moet meer as reageer nie."

Ingevoerde voedsel is verantwoordelik vir ongeveer 15 persent van die Amerikaanse voedselvoorraad, insluitende sowat die helfte van die vars vrugte en 20 persent van die vars groente verbruik deur die Amerikaners, volgens die FDA. Die Verenigde State van Amerika invoer tans kos uit sowat 150 lande regoor die wêreld.

Die FDA uitgereik die reëls as deel van die implementering van die voedselveiligheid modernisering Wet, `n twee party wetsontwerp wat president Barack Obama in die wet onderteken in Januarie 2011.

Kos invoerders wat versuim om veiligheidstandaarde voldoen kon word verban uit die mark, sê Michael Taylor, FDA adjunk-kommissaris vir voedsel en veeartseny medisyne.

"Ons sal ouditering hul planne, en as ons vind die plan is nie doeltreffend dan sal hulle hulle verhoed invoer van voedsel totdat hulle ons oortuig dat hulle behoorlik hul werk doen," sê Taylor.

Maatskappye en belanghebbendes sal 120 dae het om kommentaar te lewer op die voorgestelde reëls. Daarna, kan dit neem 12 tot 18 maande vir die FDA om `n finale reël uit te reik, en dan maatskappye sal bykomende tyd gegee word in ooreenstemming te kom, het Taylor gesê.

Die reëls sal vereis dat invoerders identifiseer potensiële bronne van besoedeling in die voorsieningsketting wat kos bring uit die veld na die supermark, en bevestig dat stappe gedoen word om risiko`s in `n manier dat Amerikaanse voedselveiligheid vereistes voldoen beheer.

Die FDA het ook begin erkenning akkreditasie liggame wat sou magtig derdeparty-ouditeure wat sou inspekteer buitelandse kos fasiliteite.